正宗青梅酒的制作方法
答：1、清水小心冲洗青梅，挑选出完好无损的青梅，洗干净。2、用粗盐揉搓青梅表面，不要使表皮破损，倒入清水没过青梅，浸泡2-3小时。3、冲洗干净，放在空旷的地方晾干，用牙签挑去果蒂。4、晾干后，用干净的签子给青梅表面均匀的戳出小孔。容器用热水和酒各冲洗一次，擦干，不能剩余一点水。5、按一层青梅...
答：蒸馏法是一种较为复杂的青梅酒制作方法，主要通过蒸馏的方式提取青梅中的香气和酒精。首先，将青梅洗净晾干，然后放入蒸馏锅中，加入适量的冰糖。接着，倒入白酒或米酒，使其完全覆盖青梅。将蒸馏锅加热，使酒液沸腾，然后将蒸汽引入冷凝器中，冷却成液体。最后，将蒸馏出的酒液进行瓶装保存。这种方法制作...
答：准备材料：新鲜青梅、白糖、白酒（或高度数的纯粮酒）、密封容器（如玻璃瓶、陶瓷坛等）。选择青梅：挑选成熟度适中、果实饱满、无病虫害的青梅。最好选择品种优良的青梅，如乌梅、青皮梅等。清洗青梅：将青梅放入盆中，加入清水，用筷子轻轻搅动，去除表面的杂质。然后用流动的水冲洗干净，沥干水分。晾干...
答：制作正宗青梅酒的方法 制作正宗的青梅酒需要准备的材料有：新鲜青梅、白糖或冰糖、高度白酒，以及一个干净无油无水的玻璃或陶瓷容器。以下是详细的制作步骤：第一步：处理青梅。将新鲜青梅洗净，去掉果蒂，用牙签在青梅上扎些小孔，以便汁液更好地渗出。然后将青梅放入清水中浸泡一晚，以去除青梅的涩味。...
答：青梅酒的制作方法是一种传统的日本酿酒工艺，以青梅为主要原料，通过发酵和浸泡的方式制作而成。青梅酒具有独特的酸甜口感和浓郁的果香，是很多人喜欢的饮品之一。下面是详细的制作步骤：准备材料：首先需要准备新鲜的青梅，最好选择果实饱满、色泽鲜艳、无病虫害的青梅。此外，还需要准备白糖、白酒（如...
答：1、把梅子先洗干净。2、烧一锅热水，把梅子放入热水中，要用筷子不停地转动梅子，要均匀受热。3、直到梅子变色后，整个过程只需要2分钟，不适宜太长。4、倒出沥干水份，这个过程也需要长时间哦。5、梅子沥干水份后，用一个小碗倒入小许白酒，把梅子一个个放入碗中过一次酒（这个过程很重要，能够把...
答：纱布或筛网：用于过滤青梅和酒。接下来，我们将按照以下步骤进行制作：清洗青梅：将青梅放入大碗中，加入清水，轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。然后用清水冲洗干净，沥干水分。消毒瓶子：将玻璃瓶或陶瓷坛子放入开水中煮沸5分钟，然后取出晾干备用。处理青梅：用牙签或小刀在青梅的果皮上扎几个小孔，这样有...
答：准备材料：首先需要准备好新鲜的青梅果实。选择果实时要注意，果实要饱满、色泽鲜艳、无病虫害。此外，还需要准备白糖、白酒（如白兰地、伏特加等）以及干净的玻璃瓶。清洗青梅：将青梅果实放入大碗中，加入清水，用筷子轻轻搅拌，去除表面的杂质。然后将青梅捞出，放在干净的布上晾干水分。去核：用小刀在...
答：青梅酒是一种以青梅为主要原料，通过发酵、浸泡等工艺制作而成的酒。其口感酸甜适中，具有独特的果香和酒香，深受人们喜爱。下面介绍一种常见的酿造青梅酒的方法：准备原料：新鲜青梅、白糖、白酒（如白兰地、伏特加等）清洗青梅：将青梅放入盆中，加入清水，轻轻揉搓，去除表面的污垢。然后用清水冲洗干净，...
答：1. 准备新鲜青梅、白糖或冰糖、高度白酒以及一个干净无油无水的玻璃或陶瓷容器。2. 洗净青梅，去掉果蒂，用牙签在青梅上扎小孔，然后浸泡一晚以去除涩味。3. 选择容器并消毒晾干，确保无油无水。4. 将青梅放入容器中，按青梅与糖1:0.5的比例加入白糖或冰糖。5. 倒入高度白酒，浸没青梅。使用40度...
网友评论：
禄时13676311199：
青梅酒的做法 -
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： 配方:青梅150克,杏仁10克,米酒500毫升,冰糖适量. 制作方法:取新鲜青梅洗净,与杏仁一同装酒瓶中,密封浸泡30天,取酒饮服. 功效与主治:生津止咳,敛肺涩肠.用于治疗痢疾、肠炎腹泻等;亦可促进胆囊收缩,治疗慢性消化不...
禄时13676311199：
青梅酒的做法具体步骤是怎样的?
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： 做青梅酒的方法很简单,将梅子、白酒与冰糖一起放入玻璃瓶里 泡制就可以了,比例可以按各人的喜好.下面是其中一种做法:原料:青梅2斤、白酒3斤、黄冰糖半斤到1斤 做法:1. 青梅用加盐的水泡一会儿,冲洗干净,源干水分,放进广口玻璃瓶.2. 在瓶里先放一半的冰糖,然后倒入白酒,不要太满,到瓶子 的五六分满就可以了.3. 盖好盖子,放在阴凉避光的地方.4. 等先放的冰糖完全溶解了,再把剩下的一半冰糖放进去.5•三个月以后就可以喝了,泡一年以上味道更好.叮嘱1. 白酒的度数不用太高,在25度到45度左右就可以,这样 泡出来的梅酒没有太浓的酒味,女性也能喝.当然特别喜欢喝酒的 人,也可以用高度酒.
禄时13676311199：
青梅酒是怎样泡制的 -
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： 材料:新鲜青梅1kg 冰糖200g~500g(甜味可根据自己的喜好来调节) 广东米酒1.8升(度数不要太高,10~20度以内的大曲比较好) 容器(消毒杀菌,可密封的) 做法: 1.将新鲜青梅泡上6~8小时. 2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西. 3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里.不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀. 4.等装满以后注入广东米酒 5.耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了.如果你有耐心等待的话, 泡上1年以上的青梅酒就更是绝品.
禄时13676311199：
怎么样才能泡出清澈的青梅酒 -
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： 泡出清澈的青梅酒的小窍门:泡制之前的青梅一定要冲洗干净、去除茎蒂、擦干水分;注入酒水后,一定要密封阴凉处保管. 另外,泡制之后,放在室内阴凉处,有利于促进青梅入味.但是,入味以后,最后放在冰箱内冷藏,随喝随取,这样...
禄时13676311199：
青梅酒怎么酿? -
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： 1、青梅(plum),又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一.青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本. 2、青梅酒怎么酿: 材料...
禄时13676311199：
青梅酒的做法
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： 先将十公斤青梅放入准备好的坛子里,加满白酒,适合45度左右的白酒.闷三月之后,酸味十足的青梅酒呈现在了您的面前,其实做青梅酒并不需要煮这一工序.1、将青梅洗净沥干,放砧板上用刀背压一下使开裂.这样就可以轻松地取出里面的梅核了. 2、将取出梅核的青梅放入大口瓶中,大约四分之三满,其余四分之一放入冰糖.注入52度以上白酒至瓶口,略盖过冰糖. 3、盖上盖子,放在避光阴凉处,大约半个月到一个月就可以喝了.
禄时13676311199：
青梅酒的制作方法怎么做 -
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： 用料 新鲜青梅 2000克 冰糖 1100克 35度以上的酒 2000克 【青梅酒】自制梅子酒的做法 梅:选青色,果肉硬实的,熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊. 糖:加砂糖易酸且腻口,建议使用冰糖. 酒:只要是酒精浓度35度以上的酒都可以,不...
禄时13676311199：
如何制作最好的青梅酒…青梅就快丰收了.可是农夫的价格总是不好!想先学会做青梅酒 -
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： 准备工作: 新鲜青梅1kg:自己亲手摘的就能保证绝对新鲜了.有特级青梅更好,注意要七八成熟的,全熟的适合做药酒. 冰糖200g~500g:买大块的冰糖,不要买包装好小块透明的,要颜色黄黄的那种,甜味可根据自己的喜好来调节. 白酒1....
禄时13676311199：
青梅酒如何配制?
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： 青梅酒的做法 原料配方 脱臭酒精2升 柠檬酸4克 青梅香料2升 白砂糖2千克 青梅汁600克 甘油30克 蒸馏水8升 制作方法 1.先取干净锅,将脱臭酒精,甘油和青梅香料放入,加入适量的热水,不断搅拌均匀,过滤取汁,待用. 2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化,然后加热至75~80℃后,冷却过滤. 3.取干净锅,将糖放入,用蒸馏水溶解,然后进行过滤,取糖液. 4.取干净容器,将糖液放入,再将酒精混合液倒入,搅拌均匀,然后放入青梅汁、溶解柠檬酸液,不断搅拌均匀. 5.然后放入贮存桶内贮存2~3个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用.
禄时13676311199：
谁能教我酿制青梅酒?谢谢! -
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： 青梅的两种做法一、青梅酒.青梅做酒方法,将十公斤青梅放如准备好的坛子里,加满白酒,适合45度左右的白酒.闷三月之后,酸味十足的青梅酒呈现在了您的面前,想不醉都难了.古人说,“青梅煮酒论英雄”,其实,我们做青梅酒并不...
