正确杀甲鱼七步法
答：1、把甲鱼的头顶在盆沿 。2、像平常杀鱼一样从尾端剪入。3、沿中线开膛破肚。4、剪到脖子根处横断一下颈部骨椎。5、甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头。6、胸部横切十字型刀口。7、去除内脏和油脂等内容物 。8、撕去外壳最表层的黑皮污膜。食用：甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部...
答：第一步：将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下。第二步：把握好接缝处，下图所示就是接缝处！第三步：沿着上面切下来，一直到尾巴。第四步：从尾巴切向另外一边。第五步：将甲鱼搬开，一分为二。第六步：去掉内脏。第七步：将尾巴剪开。第八步：用剪刀将头...
答：1、把甲鱼的头顶在盆沿。2、像平常杀鱼一样从尾端剪入。3、沿中线开膛破肚。4、剪到脖子根处横断一下颈部骨椎。5、甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头。6、胸部横切十字形刀口。7、去除内脏和油脂等内容物。8、用少量开水冲泡下。9、撕去外壳最表层的黑皮污膜。10、抓把盐整体搓洗下后冷水冲漂...
答：正确杀甲鱼七步法 1、像平常杀鱼一样从尾端剪入。2、剪到脖子根部横断一下颈部骨锥。3、甲鱼不再动弹可以剪到脖子和头部。4、去除内脏油脂等内容物。5、用少量开水冲泡甲鱼。6、撕掉甲鱼外壳上的一层黑皮。7、用盐搓洗甲鱼肉。8、鳖是鳖科、鳖属动物。成体背盘长192.0-345.0毫米，宽138.8-...
答：1、将甲鱼翻身背壳朝下，甲鱼会努力翻身，这时脖子就会伸长。2、当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来。3、甲鱼头根据需要选择去留，如果食用要剪开喉咙的地方，将表面滑滑的清洗干净。4、将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开。5、将壳和身体两半拉开露出甲鱼肚子。6、将甲鱼肚子里的所有内脏...
答：方法一：首先，将甲鱼翻身一下，它会努力想要翻身过来，脖子就会伸长当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来；动作要快准狠。02 方法二：如果你不敢碰它的话就用筷子引出甲鱼头，待其咬住拉长，用刀斩断颈根即可。03 方法三：先把甲鱼全部打晕，然后丢到热水里面烫，然后刮去身上的老皮。把刀...
答：一杀：按压背壳别让它动，用筷子诱它伸头咬住，用刀剁头，然后翻过来，沿胸前白壳抛开，去内脏和黄油。二洗：用开水焯一下，背壳上有一层膜要用钢丝刷刷掉，脚掌也有层膜，也要去掉。三炖：配料放葱、姜、枸杞，最好和排骨和鸡一起炖，这样比较营养，不然吃了容易上火。出锅前再放盐、鸡精...
答：1、把甲鱼翻过来。等它用头和脖子翻身是，用一块厚布（洗碗布叠成四折），捏着它的头和脖子（因为有厚布，它咬不到你）。2、然后，在脖子（侧面的颈动脉）上给它一刀。血滴入酒杯，加3倍的烈酒（40度以上）混合。制成甲鱼血酒，活血佳品。3、把甲鱼放入一加水能淹没它的大碗里（肚子朝下）...
答：方法如下：1.将鱼的头顶在盆部。2.像平常杀鱼一样从尾端剪入。3.剪到脖子根部横断一下颈部骨锥。4.甲鱼不再动弹可以剪到脖子和头部。5.胸部横切十字形刀口。6.去除内脏油脂等内容物。7.用少量开水冲泡甲鱼。8.撕掉甲鱼外壳上的一层黑皮。9.用盐搓洗甲鱼肉。10.甲鱼处理完工。
答：杀甲鱼（王八）的正确方法和吃甲鱼的方法步骤如下：第一步：先把甲鱼头顶在盆子边。第二步：就像平时杀鱼一样从后面尾部剪入。第三步：沿着中线开膛破肚 第四步：剪到脖子根处的时候横断一下颈部骨椎。第五步：甲鱼不再动弹了就可以放心剖剪脖子和头。第六步：在甲鱼胸部横切，成十字型刀口。第...
网友评论：
五单13696147736：
怎么杀甲鱼才是正确的 -
52427姚壮
： 1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,用快刀在脖根一剁,然后控血. 2、当甲鱼伸长脖子翻身时,用两指抓住其颈部,用快刀在头部割断其头骨,然后控血. 3、用筷子引出甲鱼头,待其咬住拉长,用刀斩...
五单13696147736：
怎样杀甲鱼啊?
52427姚壮
： 简单的 直接从肚子上剖开 小的甲鱼:把甲鱼翻转,他就会伸脖子出来想用脖子把身翻转.这时就可以用刀背(不可用刀刃,留着脖子用作抓手)把颈骨敲断.然后用80度左右的水泡至体表稍稍变白,立即捞起.这时体表的硬皮已经浮离,甲鱼...
五单13696147736：
杀甲鱼(王八)正确杀法怎么杀,甲鱼怎么吃? -
52427姚壮
： 材料:甲鱼一只,盆子一个,剪刀一把,食盐和开水. 1先把甲鱼头顶在盆子边2.后面尾部剪入,沿着中线开膛破肚3.剪到脖子根处的时候横断一下颈部骨椎,甲鱼不再动弹了就可以放心剖剪脖子和头4.在甲鱼胸部横切,成十字型刀口,去除...
五单13696147736：
怎样杀鳖
52427姚壮
： 别看他的视频,恶搞的!! 杀鳖要用木刀或竹刀,用沙锅文火慢炖. 用力把鳖按在菜板上,用力头就出来了,给它个木棍咬住,用竹刀抹脖子.把血放干净.
五单13696147736：
杀鳖的正确方法是什么?急用 -
52427姚壮
： 鳖又称甲鱼. 一般人杀鳖都是用竹筷逗引鳖的嘴部,待它咬紧竹筷,将头颈拖出,把它钉死.但此法很麻烦,有时很不顺利.其实,您把甲鱼放在平板上,将它翻个身(背朝下,肚底朝上),这时甲鱼因突然受其位置的影响,而无法爬行,它想要恢复原来状态,必须伸出四脚和头颈奋力挣扎.此时,您用左手按住肚底,右手举刀对准其颈部一刀斩下即可.你好 希望我的回答来得及!!!
五单13696147736：
宰杀甲鱼韵正确方法 -
52427姚壮
： 宰杀甲鱼,也就是王八,需要先放血,放在盆里静置一段时间,然后再烹饪
五单13696147736：
该如何正确杀甲鱼呢? -
52427姚壮
： 剁掉他的头
五单13696147736：
团鱼怎样杀?
52427姚壮
： 团鱼也就是甲鱼!! 甲鱼买回家后,背朝下放在案板上,当它伸出头来准备翻身时,用菜刀照它的脖子砍一刀,让它放完血,然后放入80℃的水中烫一下,用钢丝球擦去其身上黑色的表皮,一定要擦干净,因为这层表皮腥味很重. 接下来用刀沿背壳划开肌肉掏出内脏,还要去掉生殖器. 此外,清楚甲鱼内脏的时候,需要注意,不要把胆弄破. 方法是从甲鱼的裙边底下沿周边割开,将盖掀起,去除所有内脏注意不要将胆搞破,还有一种方法,是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,用清水洗净.所有内脏掏净后,洗净,斩掉四爪尖和尾鞘,去掉四脚附着的黄油.好了,甲鱼初步加工就算完成了,现在让我们一起来滋阴补阳吧
