武昌鱼的由来和文化内涵
答：武昌鱼的由来和文化内涵有以下回答：1.历史渊源 武昌鱼的历史可以追溯到明朝，据传为明朝时期一位江南来汉掌厨的大师傅所创制。当时，他烹制出了一道利用长江中的上好鲤鱼为主料的美味菜肴，因其口感独特、色香味俱佳而被广泛传播。2.文化内涵 武昌鱼也代表着武汉人勇敢坚韧、乐天豁达的精神风貌，是中华饮...
答：武昌鱼，国内著名地方风味菜肴之一，其发源地在中国湖北武昌。传说武昌鱼得名于清朝同治年间，在武昌长江边一位渔民为缓解妻子因饥饿而神经过敏而思考出制作武昌鱼的方法，随后便以此为商业经营，并逐渐在鄂中地区扩大影响。武昌鱼以清蒸而闻名于世，色泽白净，鱼肉鲜嫩，酥软透亮，营养丰富，口味独特。2. 原料...
答：关于红烧武昌鱼的文化内涵，其实也蕴含着不少的历史、文化和情感的含义。鱼身红亮象征着节日和欢庆，而鲜美的味道则寓意着良辰美景、吉祥如意。而在南方各地，也有着许多与鱼相关的谚语，例如“余钦福一生鱼”，旨在祝愿家庭祥瑞、福寿安康。总而言之，红烧武昌鱼是一道不可多得的美食佳肴，集健康、美味、...
答：根据历史记载，清蒸武昌鱼这道菜是起源于中国湖北武汉市的江汉平原地区。江汉平原地区以水资源丰富而闻名，武昌鱼便是这里最为著名的淡水鱼类。据说，武昌鱼肉质鲜美，口感细腻，以蒸制烹饪最能凸显它的鲜美口感。清蒸武昌鱼这道菜是许多人喜欢品尝的一道经典湖北菜，它不仅仅是湖北饮食文化的代表之一，更是...
答：清蒸武昌鱼是一道具有悠久历史和丰富文化内涵的传统名菜，源于中国湖北省武汉市。武昌鱼又称团头鲂，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。清蒸是烹饪武昌鱼的最佳方式，能够充分保留鱼的原汁原味。下面将详细介绍清蒸武昌鱼的正宗做法。【食材准备】主料：武昌鱼一条（约500克）辅料：姜片、葱段、香菜、红椒丝（...
答：湖北省作为中国中部的一个省份，拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。在湖北，你可以品尝到各式各样的传统小吃，它们不仅味道鲜美，而且蕴含着深厚的文化内涵。以下是一些值得推荐的湖北传统小吃：武汉热干面：武汉热干面是湖北最著名的小吃之一，以其独特的口感和简单的制作方法而闻名。它由面条、芝麻酱、酱油...
答：“才饮长沙水，又食武昌鱼”是一种修辞手法，叫做“用典”，也可以称为“暗用”。这种修辞手法通过引用古代的典故、故事、诗句等，来表达自己的思想、感情或者观点，从而使得语言更加生动、形象、含蓄，也增加了文字的内涵和深度。在“才饮长沙水，又食武昌鱼”这句话中，涉及到了两个典故。第一个是“...
答：清蒸武昌鱼是一道具有悠久历史和丰富文化内涵的传统湖北名菜，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而脍炙人口。正宗的清蒸武昌鱼选用的是湖北省武汉市长江流域的武昌鱼为主要食材，这种鱼肉质鲜嫩，营养丰富，被誉为“长江三鲜”之一。下面是制作正宗清蒸武昌鱼的详细步骤：准备食材：选购新鲜的武昌鱼一条，重量约在...
答：这首游泳词，气势磅礴，境象阔大，充满革命浪漫主义豪情和乐观主义精神。语言明白晓畅，不事雕琢。但在平淡朴实的词句里蕴含着深刻的哲理和深邃的内涵。这首词里的引用格，有化用的，如把童谣的“宁饮建业水，不食武昌鱼”，加以变化，作“才饮长沙水，又食武昌鱼”，经过变化，意思与原来的童谣完全不...
答：湖北清蒸武昌鱼是一道具有悠久历史和丰富文化内涵的湖北特色名菜，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而闻名。常见的烹饪方法有以下几种：传统清蒸法：这是最常见的烹饪方法，也是最能体现武昌鱼鲜美口感的方法。首先将武昌鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着将葱姜切丝铺在鱼身上，撒...
网友评论：
支李13621315571：
武昌鱼名字的由来 -
3515萧琰
： 武昌鱼得名于三国.东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌.左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”.于是武昌鱼便始有其名.不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌.历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著.
支李13621315571：
武昌鱼因何而出名?
3515萧琰
： 武昌鱼 凌空武昌鱼得名于三国.东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌.左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”.于是武昌鱼便始有其名.不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌.历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著. 一九六五年武汉市饮食公司邀请名厨师在武昌大中华酒楼正式定名武昌鱼为地方味菜肴,并继承和发扬了历代名厨师烹调技艺,以湖北的土特产为配料,适当配以名贵海味产品,制造出多种不同的味型,色彩绚丽,味鲜汁浓,清蒸、红烧、油焖、花酿,干煸均美,尤以清蒸为佳.
支李13621315571：
武昌鱼的由来和做法是怎么样的? -
3515萧琰
： 提起吃武昌鱼,没有那个不夸它好吃的.你可知道用它的骨刺冲汤喝,还能够提神醒酒吗? 在武昌樊口附近,相传是三国吴王造船的地方.这一天,为了庆贺新修的大船下水,孙权命人在船上摆酒设宴.樊口附近的百姓也纷纷送来各色各样的鲜...
支李13621315571：
请问武昌鱼的特征是什么? -
3515萧琰
： 武昌鱼的历史: 武昌鱼,俗称团头鳊、缩项鲂.据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下.是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地.”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真.” 鄂城古...
支李13621315571：
武昌鱼是武汉的产地吗 -
3515萧琰
： 你要说的是武汉是武昌鱼的产地吧? 武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中 武昌鱼的历史: 武昌鱼,俗称团头鳊、缩项鲂.据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下.是处水势回旋,深潭无底...
支李13621315571：
武昌鱼的原产地是哪? -
3515萧琰
： 驰名中外的武昌鱼是以产地命名的鱼类,名称始于三国时期,源于东吴故都古武昌(今鄂州市).武昌鱼的主产地为今鄂州市和武昌县共管的梁子湖,包括牛山湖在内的武昌县许多湖泊.
支李13621315571：
武昌鱼是什么样的鱼 -
3515萧琰
： 武昌鱼产与湖北凡口,清朝以前凡口属武昌县,因此叫武昌鱼,此鱼外形扁圆,头小,因此又叫鳊鱼.武昌鱼清蒸较好,肉嫩味鲜.清蒸的方法:鱼去鳞洗净后用盐先腌10分钟,放在盘子里,上面放上葱丝、姜丝,放两滴醋,然后放置蒸锅里蒸15分钟,蒸好后再淋上麻油即可.
支李13621315571：
武昌鱼是哪产的? -
3515萧琰
： 武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建社会时是贡品,现在是席上珍馐.烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼,制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼.这家酒楼由安徽人集资,创办于1933年,以擅长烹任武昌鱼著称.由于清蒸的方法最具代表性,通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名.他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲂鱼作主料,辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料,上笼清蒸,严格控制火候,使之恰到好处.蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝,使之色彩艳丽,香味扑鼻,鱼肉细嫩,汤质鲜美.除清蒸外,他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔.
