母亲的肉夹馍
答:肉夹馍饼的做法:食材用料:中筋面粉(也叫普通面粉)200克、盐1克、温水115克(水温建议在30-40度左右)、酵母3克、糖3克(也可以不放)。1、首先我们先将所有食材混合,揉成一个光滑的面团。2、将揉好的面团,盖好保鲜膜开始进行发酵,将其发酵至约为原来面团的2倍大,用手指戳个洞,其洞口...
答:放的是五花肉,以下是肉夹馍的做法。主料:五花肉500g、中筋面粉500g 辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、香料适量、葱适量、酵母5g、姜适量 步骤:1.五花肉切块 2.砂锅放油,放冰糖炒出糖色 3.放生抽老抽,加热水,放些葱段,姜片,调料盒里装好香叶,桂皮八角等香料炖煮2个小时...
答:肉夹馍的制作:主料:猪肉(腿)800克、面粉500克。辅料:红烧酱油5汤匙、花椒10粒、姜5片、白胡椒粉1茶匙、黄酒1汤匙、八角2颗、桂皮1小块、丁香5粒、冰糖5颗、小茴香1小把、草果1个、香叶2片、酵母3克、温水300克、盐适量。步骤:1、我用的是带皮猪前腿肉,用上好的五花肉也可以,看自己的...
答:肉夹馍制作方法 1、提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀,同时慢慢的给面粉中倒入温水,这是一个双手协作进行的工作,边搅拌、边倒水,直到把所有的面粉搅拌成为絮状。2、搅拌成絮状的面粉是简单的第一步,接下来你就可以和面了,想吃到自己做的肉夹馍,满手的面粉都在所不惜。把面絮慢慢...
答:如下图所示。10、然后再面饼上抹上水和芝麻。11、将面饼放入电饼铛中,两面烙至金黄色,取出放一旁备用。12、青、红椒、香菜洗净后切成小丁,如下图所示。13、把煮熟的肉切碎加入一勺煮肉的汤汁,如下图所示。14、用刀将饼划一道口子,放入做好的馅料,这样肉夹馍就已经完成了。
答:肉夹馍怎么做,想知道是开店用还是自己吃,自己吃按照方法多练练,当时也是在【冠~香 @ 兴】小、*吃、)培、(训 )别 人教的,步骤一准备材料:面粉、酵母、盐、卤肉、香菜、辣椒、少量小香葱 做法: 1、面粉加酵母、少量盐和温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放到一边发酵至两倍大。...
答:三、这也是一种营销手段,薄利多销。学校里肉夹馍的档口,是开学之后才有的,如果没有一点营销手段,是很难在这里立足的,因为在学生的心中,其他美食已经先入为主,大家就不愿意再品尝其他食物。这位阿姨的大方,这是她的精明之处,在开学之初,给学生们留下好的印象,这样以后大家才会多多捧场。卖肉...
答:主料:面粉600g、五花肉1000g。辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。肉夹馍的做法 1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯...
答:肉夹馍的来历,其中还蕴含着一个满含孝心的故事。说是蓝田一老人不幸去世,由于其生前很爱吃肉,所以孝顺的儿子就买了许多肉煮熟,装入一个大盆中,然后放进棺材内。七天后,准备下葬时,棺材里的人却活了,大喊大叫。惊奇的人们连忙将棺材打开,一股肉香喷鼻而来。放在棺材中的肉所剩不多,却香气...
答:肉夹馍的做法:用料:卤肉:猪肉1000克、卤肉调料包1个、焦糖色1小碗、李锦记红烧汁或老抽10克 、葱段30克 、生姜片15克 、盐适量 。白吉馍:面粉500克、干酵母3克、泡打粉1/2小勺 、食用碱1/2小勺 、食用油或玉米油30ML 、温水250克左右(面粉的吸水性不同,水的用量也会不同)。做法:卤肉...
网友评论:
柴该13659548584:
家乡的肉夹馍作文630字 -
28120靳彼
: 家乡的肉夹馍 我出生在美丽的西安,西安是一座历史悠久的古城,不但有许多名胜古迹,小吃也多种多样.有羊肉泡馍、烤肉、凉皮等.其中最好吃、最有名的莫过于肉夹馍了.肉夹馍不仅是凉皮的最佳搭档,也是我的最爱!肉夹馍色香味美...
柴该13659548584:
描写母亲的细节描写200字要求有动作描写和外貌描写 -
28120靳彼
: 我的妈妈是一个中年女性,理着短发,她还不到四十岁,看起来像五十多,因为她每天从早忙到晚,除了上班,做家务,还要照顾我奶奶.奶奶年纪大了,身体不好,需要照顾,而爸爸在外地工作,很长时间才能回来一次,整个家庭重担都落在...
柴该13659548584:
关于西安肉夹馍的民俗的作文600字 -
28120靳彼
: 民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产.西安那里就有许多着名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等.其中,最好吃,最有名的可莫过于西安的肉夹馍.肉夹馍不仅是凉皮的最佳搭档,也是我的最爱!肉夹馍色香味美、好吃至极...
柴该13659548584:
妈妈很爱吃腊汁肉夹馍想做给他吃,在哪能学味道好吃的腊汁肉夹馍? -
28120靳彼
: 腊汁肉夹馍由于选料精细,调料全面,火功到家,用长时间熬制的老汤做出来的腊汁肉夹馍跟潼关肉夹馍啊那些味道还有点不一样,姐姐在冠 香、兴 小~吃学的腊汁肉夹馍的做法,经常去姐姐那吃肉夹馍,对我这个只会吃肉夹馍不会做肉夹馍的人说吃姐姐做的肉夹馍很幸福哈哈.味道做出来确实不错
柴该13659548584:
贾平凹的哪篇文章里提到过腊汁肉的做法 -
28120靳彼
: 贾平凹笔下的《腊汁肉及肉夹馍》: 并不是腊肉,腊肉盐腌,它则是汤煮.汤,陈汤,一年两年,三代人四代人,年代愈久味愈醇色愈佳;煮,肉入汤锅,肉皮朝上,加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果,大火烧开,小火转...
柴该13659548584:
肉夹馍的色香味形,各两个句子. -
28120靳彼
: 看着路边摊的肉夹馍,大老远就闻到了那股香味儿,也看到了那诱人的外形.刚买了一个肉夹馍,虽然是饥肠辘辘带,还不忍得吃——看着它那漂亮的颜色,看着它那美丽的造型,再拿到鼻尖闻闻,嘿,那叫一个爽!
柴该13659548584:
肉夹馍的做法外形味道由来写一篇作文 -
28120靳彼
: 肉夹馍的做法外形味道 肉夹馍 材料 白吉馍:低筋面粉、盐、糖、发酵粉 腊汁肉:带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽 做法1、发酵粉温水化开,少量糖和盐温水化开.2、一起倒入面粉中揉捏成面团,软硬...
柴该13659548584:
妈妈比小丽大28岁去年妈妈的年龄是小丽的五倍今年小丽多少岁 -
28120靳彼
: 设小丽年纪为x岁,妈妈的年纪为y5x=y y-x=28 所以得出x=7,y=35 望采纳,谢谢
柴该13659548584:
谁有9个关于母爱的排比句. -
28120靳彼
: 1、母爱就是一幅山水画,洗去铅华雕饰,留下清新自然;母爱就象一首深情的歌,婉转悠扬,轻吟浅唱;母爱就是一阵和煦的风,吹去朔雪纷飞,带来春光无限母爱像火红的太阳;母爱像黑夜里的油灯,母爱像冬天里的毛衣;母爱更像山间的...
柴该13659548584:
肉加馍的卤肉配方 -
28120靳彼
: 一、肉夹馍 用料: 面粉 500克、酵母 5克、水 250克、带皮五花肉 500克、盐 2茶匙、冰糖 20克、生姜 10克、料酒 1汤匙、白糖 1汤匙、八角 1个、酱油 2茶匙、青椒 2个、油泼辣子 适量 做法: 1.五花肉洗净切块,油锅内放入冰糖炒至呈浅咖...