水果胡萝卜别生吃
答：苹果和胡萝卜可以在一起吃的，因为两者不想克。苹果胡萝卜汁指的是将苹果和胡萝卜切成小块，同时放入榨汁机或者豆浆机榨出的混合果汁。胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以...
答：水果胡萝卜可以直接生吃，水果胡萝卜富含水分，味道清甜，没有渣感。水果胡萝卜是从美国引进在国内种植的帝王系水果胡萝卜，原产于美国加州的帝王谷，长度可达50厘米左右。胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史在2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色。...
答：水果胡萝卜适合生吃，而婴儿只能吃蒸煮烂糊的食物。水果胡萝卜脆嫩，蒸熟就失去应有的口味，而且价格较贵，还属于“转基因”蔬菜，不如给宝宝吃普通的胡萝卜经济实惠，选红颜色较深的胡萝卜营养更好，蒸熟碾成泥给宝宝当水果吃，或者搭配米粥米糊或米粉同吃。
答：生吃胡萝卜根本没营养 胡萝卜，含有多种维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素，它在体内可转变为维生素A，所以用它代替动物食物，不仅避免了同时摄入胆固醇，而且即使摄入过量也不会发生中毒反应。但要重视烹饪方法，比如素炒胡萝卜丝、胡萝卜片配山药片炒肉、牛肉炖胡萝卜土豆等方法都能使β-胡萝卜素被...
答：食用方式不同。水果胡萝卜可生吃，口感爽脆如水果，而熟吃口感偏软，而普通胡萝卜不能生吃，生吃口感硬，且有涩味，土腥味很重，适合熟吃。营养成分不同。水果胡萝卜糖分高于普通胡萝卜，但其他胡萝卜素、维生素几近相同，但微量元素比普通胡萝卜素高，特别钙质比较高。食用作用不同。水果胡萝卜属于水果...
答：1、品种 水果胡萝卜是用从美国引进、在国内种植的帝王系水果胡萝卜，原产于美国加州的帝王谷。而常吃的蔬菜胡萝卜就是普通胡萝卜，原产亚洲西部。2、营养价值 水果胡萝卜营养价值高，里面所蕴含的糖分以及胡萝卜素的含量，比普通胡萝卜更为丰富。3、食用方式 水果胡萝卜多半是生吃，胡萝卜常常被用于...
答：2.山药：山药富含淀粉，煮熟之后口感和胡萝卜了类似，但更好吃一些，因此炖汤时也可以将胡萝卜和山药一起放进去。3.木耳：也可以将木耳和胡萝卜片一起炒菜，味道鲜甜爽脆。4.荷兰豆：荷兰豆和胡萝卜片也可以一起炒菜，颜色一红一绿，非常好看，吃起来味道也不错。水果胡萝卜别生吃原因 这可能是一种...
答：胡萝卜白萝卜别一起吃 电视烹饪节目教观众怎么用萝卜炖牛腩或凉拌萝卜丝时,常将胡萝卜和白萝卜一起放进去,让我们这些学营养的人看了暗暗着急。因为胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利。 单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素...
答：1、品种 水果胡萝卜是从美国引进的，在国内种植的帝王系水果胡萝卜，这种胡萝卜原产于美国加州的帝王谷，长度可以达到50厘米左右。普通的胡萝卜原产于亚洲西部，长度在10到25厘米。2、味道 水果胡萝卜的含糖量超过10%，而且味道很香甜、爽脆、就跟水果一样。普通胡萝卜有一种野蒿财的药味，生吃的味道...
答：因此，将白萝卜和胡萝卜一起做成凉菜会导致更多的营养损失。同理，将白萝卜和胡萝卜一起打汁饮用也是不行的。同理，所有富含维生素C的蔬菜和水果都不宜与胡萝卜一起生食。白萝卜和胡萝卜能一起做热菜吗 白萝卜和胡萝卜一起做成热菜是绝对可以的，比如炒菜、烧菜、炖菜或做汤食用均可。因为当温度...
网友评论：
成筠17132205367：
胡萝卜为什么不适合生吃? -
65607蓬达
： 胡萝卜营养丰富,含有很多的胡萝卜素(每100克胡萝卜中,含量高达3.70毫克),但是,胡萝卜素只能溶解在油脂中,才能更好地被人体吸收、利用.生吃,很难被人体吸收、利用.生吃,很难被人体吸收,发挥不了营养身体的作用
成筠17132205367：
为什么胡萝卜不宜生吃?
65607蓬达
： 胡萝卜中含有大量胡萝卜素,比任何蔬菜都多,但是胡萝卜素只是维生素A的半成品,很难被人体直接吸收.因为胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,食用以后,...
成筠17132205367：
胡萝卜生吃有什么危害 -
65607蓬达
： 因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收实验表明,如果烹调时采用...
成筠17132205367：
胡萝卜为什么不宜生吃? -
65607蓬达
： 从营养学的角度来说,胡萝卜的主要功效是为人体提供维生素A.在植物性食品中,胡萝卜的维生素A的含量最高. 维生素A,与维生素E、维生素D和维生素K一样,是一种“脂溶性”维生素,也就是说,维生素A可以溶解在脂肪(油)中,而不能溶解于水中,这与“水溶性”维生素(包括维生素C和B族维生素)刚好相反. 如果生吃胡萝卜,在进食过程中,没有油脂作为溶解维生素A的“载体”,其吸收率大打折扣;反之,如果加入一定量植物油或一些肉丝来热炒胡萝卜,其中的维生素A会溶解于植物油或肉类的脂肪中,并被人体吸收. 因此,从提高维生素A的吸收效率的角度看,应提倡油炒或肉炒胡萝卜.
成筠17132205367：
胡萝卜可以生吃吗? -
65607蓬达
： 最好不要. 胡萝卜中含有大量胡萝卜素,比任何蔬菜都多,但是胡萝卜素只是维生素A的半成品,很难被人体直接吸收.因为胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,食用以后,在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下,才能转变为维...
成筠17132205367：
胡萝卜可生吃不? -
65607蓬达
： 胡萝卜最好别生吃 胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何“吃进肚子,化作营养”,就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看: 1.蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要生吃才有营养. 错.胡...
成筠17132205367：
胡萝卜可生吃吗 -
65607蓬达
： 胡萝卜可生吃,但不适合生吃.胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收.胡萝卜生食既不易消化,又造成浪费,致使90%...
成筠17132205367：
胡萝卜生吃好吗?为什么 -
65607蓬达
： 胡萝卜可以生吃,但不如做熟了吃有营养.因为胡萝卜中的主要营养素β-胡萝卜素,存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化.只有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,被人体所吸收利用.科学合理的食用方法是:胡萝卜应烹煮后食用,要保持其营养的最佳烹调方法有两点:一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟.胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%.
成筠17132205367：
胡萝卜是否适合生吃?
65607蓬达
： 胡萝卜生吃有甜味,可以当作一般的水果吃.胡萝卜素不被吸收. 直接蒸熟或水煮,有甜味易消化,有通便的作用,对老人小孩比较好.和煮食土豆红薯作用一样. 用植物油炒一下,胡萝卜素溶于油中,易于吸收,和绿叶菜搭配,增加菜色,增强食欲. 和羊肉一起炖,既去羊肉的腥味又增加菜品中胡萝卜素的营养,是冬季上等补品. 和猪肉一起搭配炒蔬菜,增加色香味,胡萝卜素被充分吸收. 如此说来,还是通过各种方法做熟,能充分发挥胡萝卜营养丰富的最大特点.
成筠17132205367：
胡萝卜不能生吃? -
65607蓬达
： 胡萝卜可以生吃. 胡萝卜含有优质的纤维,是对人体健康有益的一种蔬菜.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素与油脂混合时,吸收率会更高.因此建议胡萝卜应该熟着吃,最好是炒着吃,熟吃的营养价值更高;生吃时β-胡萝卜素的吸收率相对降低,但也不影响纤维的摄入.不管生吃还是熟吃,胡萝卜减肥的效果无本质区别,两种方式都可以选用.
