江西菜十大招牌菜
答：1. 赣菜馆：位于福田区的赣菜馆是一家历史悠久的江西菜餐厅，以其正宗的江西菜肴而闻名。这里的招牌菜包括赣味鸭、赣味鱼头、赣味豆腐等，口味独特，让人回味无穷。2. 赣南人家：位于罗湖区的赣南人家是一家以赣南菜为主的餐厅。这里的菜品以独特的烹饪技巧和传统的食材为主，如赣南腊肉、赣南酸菜鱼...
答：江南味道 江南味道是一家集江西菜、粤菜、湘菜于一体的餐厅，但其中的赣菜做得尤为出色。这里的招牌菜包括宜春熏鱼、吉安烧肉、赣州臭豆腐等，都是地地道道的江西风味。餐厅环境舒适，适合家庭聚餐或朋友聚会。老福春酒楼 老福春酒楼是一家有着多年历史的江西菜餐厅，以其传统的赣菜和优质的服务闻名。
答：南昌素有“吃货天堂”的美誉，其独特地理和气候条件孕育出了许多美食。作为江南六大菜系之一的江西菜更是让人垂涎欲滴。那么，在这样一个美食之都，南昌菜哪家好吃呢？以下是本人通过实地品尝整理的三家推荐佳肴。第一家推荐的是“金宝饭庄”。这里的招牌菜之一是“金牌蒸鲥鱼”，口感鲜美，肉质鲜嫩，还有...
答：江西式酸辣粉、鱼头豆腐汤、米汤鱼、干锅兔肉等都是餐厅的招牌菜。其中，酸辣粉酸辣适中，鱼头豆腐汤鲜香可口，米汤鱼鱼肉鲜嫩，干锅兔肉入口鲜嫩多汁，油而不腻。此外，这家餐厅常年供应的特色菜还有米粉炒腊肉、椒盐鱼皮、清炒飞禽、小炒肉等，一定能够满足不同食客的口味需求。除了胥江楼江西菜，苏州...
答：1. 江西餐厅：承德市区有一些专门经营江西菜的餐厅，如“江西人家”、“江西大碗菜”等。这些餐厅通常提供正宗的江西菜肴，包括赣菜、湘菜、川菜等。你可以尝试他们的招牌菜，如赣南脆皮鸭、红烧鱼头、剁椒鱼头等。2. 酒店中餐厅：承德的一些高档酒店中餐厅也会提供江西菜。这些餐厅通常有更精致的装修和更...
答：1. 江西饭店：位于阿城市中心，是一家专门提供江西菜的餐厅。他们的菜品口味地道，包括经典的赣菜、南昌菜和赣州菜等。推荐尝试他们的招牌菜如红烧鱼翅、毛氏红烧肉和赣南脆皮鸭等。2. 江西人家：这是一家家庭式餐厅，提供正宗的江西菜。他们的菜品丰富多样，包括家常菜、特色菜和小吃等。推荐尝试他们的...
答：江西修水是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，拥有丰富的特色菜餐厅。以下是一些本地人都很喜欢的特色菜餐厅：1. 修水老街小吃：位于修水老街的这家小吃店以其独特的口味和正宗的江西菜而闻名。这里的招牌菜包括糖醋鱼、红烧肉、酱鸭等，都是当地人喜爱的经典菜品。2. 修水酒楼：这是一家历史悠久的...
答：1. 江西人家：位于吉首市区的江西人家是一家专门提供江西菜的餐厅。这里的菜品口味地道，包括赣菜、九江菜和南昌菜等。推荐尝试他们的招牌菜如红烧肉、酱鸭和鱼头豆腐汤等。2. 江西大厦：江西大厦是一家高档酒店，内设有多家餐厅，其中一家提供正宗的江西菜。这里的菜品丰富多样，包括赣南腊肉、赣北酱鸭...
答：浔阳楼 浔阳楼是九江非常有名的老字号餐馆，它以传统江西菜闻名。这里的菜品讲究色香味俱全，用料地道，做法传统。像浔阳三宝（即浔阳鱼丝、浔阳鸡片、浔阳豆腐）这样的招牌菜，深受当地人喜爱。庐山云雾茶餐厅 庐山云雾茶餐厅不仅提供著名的庐山云雾茶，还有各种以茶入菜的特色家常菜。这里的环境优雅，...
答：老街坊私房菜 这家私房菜馆位于上饶的老街区，以地道的江西菜闻名。这里的菜品讲究原汁原味，注重食材的新鲜和健康。招牌菜包括瓦罐汤、红烧肉等，都是用传统的烹饪方法制作，味道纯正。阿婆家私房菜 阿婆家私房菜位于上饶市区的一条安静的巷子里，环境温馨，给人一种回到家的感觉。这里的菜品以家常菜为...
网友评论：
后栋19198479303：
江西名菜(特色菜)有哪些及做法 -
25601彭霍
： 江西著名的特色菜点有:三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等.三杯仔鸡 主料为一年的仔鸡一只(阄鸡),辅料为冬菜少...
后栋19198479303：
江西的美食有哪些? -
25601彭霍
： 江西菜又称赣菜,著名菜点有:三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等. 井冈山美食 井冈山菜肴属于庐陵菜系,其...
后栋19198479303：
赣菜有什么经典菜类 -
25601彭霍
： 鄱阳湖狮子头 先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软,猪肉剁成米粒状.再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末放一盒内.磕入鸡蛋,加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性,分成4份,每份包一个咸蛋黄,即为狮子头生坯.然...
后栋19198479303：
(赣菜)有哪些出名的特色菜? -
25601彭霍
： 辣油目鱼(赣菜) 原材料/调料: 目鱼肉 250克精盐 5克 黄酒 25克味精 2.5克 辣油 50克葱姜 25克 制作方法/流程: 1.目鱼洗净黑污,切2.4厘米长、1.2厘米宽的块,宽边切梳子刀. 2.锅上火,放入清水、黄酒、葱姜烧开后,把目鱼下开水锅永熟捞出,沥干水分. 3.将目鱼放盘内,加入精盐、味精、辣油拌匀,装盘即成.
后栋19198479303：
江西人的家常菜都有哪些?怎么做? -
25601彭霍
： 江西菜讲主料突出,制作精细,“原汁原味”以烧、焖、炖、蒸、炒为主特色菜有:豫章酥鸡、 五元龙凤汤、三杯仔鸡、瓦罐汤、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果、米粉蒸肉、豆泡烧肉、八宝饭、井冈山烟笋、南昌狮子头、南昌炒粉、南安板鸭、贵溪捺菜、萍乡熏肉
后栋19198479303：
江西的特色菜 -
25601彭霍
： 南昌的畏汤、皎头炒牛肉、蒿笋炒腊肉、、、、、
后栋19198479303：
江西有什么特色菜? -
25601彭霍
： 江西省简称赣,故江西菜肴称赣菜.江西菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成.九江...
后栋19198479303：
南昌有哪些特色菜 -
25601彭霍
： 1、乐化乐军饭店,一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝; 2、莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的. 3、安义米粉; 4、南昌县渡头狗肉; 5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜...
后栋19198479303：
赣州特色菜是什么? -
25601彭霍
： 1、赣县阳埠腐竹 腐竹又称腐皮或豆腐皮,是很受欢迎的一种汉族传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感. 2、赣县大湖江鱼干子 千里赣江第—岛——湖江小湖洲、夏府宗祠已...
