汤放久了有白色漂浮物
答：1. 豆皮：红豆汤在煮制过程中，豆皮可能会浮在表面，形成一层薄膜。这种情况下，红豆汤并没有变质，只是需要用勺子将豆皮去除即可。2. 蛋白质：红豆汤中含有蛋白质，如果放置时间过长，蛋白质可能会凝固，形成白色漂浮物。这种情况下，红豆汤仍然可以饮用，但需要用勺子将漂浮物去除。3. 细菌：如果红...
答：这白色漂浮物应该是油脂，是不用捞出来的。
答：在保证绿豆不变质的同时清洗的情况下，煮绿豆时锅里漂浮的白色泡沫是正常现象。理论上，这种白色泡沫应该是皂甙或脂肪。这两种物质都具有遇水时产生泡沫的特点。这种泡沫可以安全食用。皂甙是广泛存在于植物界的一种特殊皂甙。它们具有很高的健康价值，可以安全食用。绿豆汤怎么看坏没坏 1、看颜色 一般来说...
答：首先，不正确的泡茶方法，如注水过急，可能导致茶汤变得浑浊。新制成的普洱熟茶，由于发酵过程中的沉淀物未完全分散，初期冲泡时可能出现浑浊。对于未经过严格选料的普洱，如果混杂了雨水茶或芽孢茶，汤色会显得暗淡不清。
答：这是正常现象：一、因为有些地方，像北方水质过硬的地方钙镁离子浓度比较高，而净水器过滤后的水还保留了水中对人体有益的矿物质和微量元素、钙镁离子等，水一旦加热烧开，这些钙镁离子及矿物质就会跟水和空气产生化学反应，就会形成大家所说的白色漂浮物或水垢。这就是其实这是正常现象，也是好的现象。...
答：肉汤漂浮物的形成是一个复杂的过程，涉及到许多化学和物理反应。当肉类被加热时，肌肉纤维开始分解，释放出蛋白质、脂肪和其他细胞内容物。这些物质在汤水中相互作用，形成了一种复杂的混合物。其中，蛋白质是肉汤漂浮物的主要成分之一。当蛋白质被加热时，它们开始变性，展开成链状结构。这些链状蛋白质分子...
答：舀来倒了，那是肉制品血水形成的。不能过多，过多卤汤会浑浊，也容易变质。
答：一般猪油在低温的情况下会凝固形成米白色固体，排骨汤冷了之后当中的猪油较少所以凝固体也会小很多，你可以看尝试加热后漂浮物是不是消失了，如果是消失了就是猪油
答：主持人高燕:按照常理,红枣在水煮后会有一些糖份析出,形成这种白色的结晶体,所以林女士看到的白色的漂浮物一般说来就是糖份。但是,枣里面含的是糖份,那专家为什么说这个不是糖呢?因为周队长说这个煮过的水味道发咸。这就是林女士煮过枣的水,我来尝一下,的确是发咸,还有点涩味。枣里面含的是糖份,味道怎么...
答：1. 食材中的脂肪或蛋白质：红豆汤是由红豆、水和糖等原材料制成的。在加热过程中，脂肪和蛋白质可能会从食材中释放出来，形成白色悬浮物。这种情况通常不会影响食物的口感和质量，但如果白色悬浮物过多，可能需要过滤一下再食用。2. 虫子：如果你没有将红豆彻底清洗干净，或者存储红豆的容器不干净，就...
网友评论：
阴庭13482565358：
肉汤中飘起的白色泡沫物是什么 -
68350戚媚
： 脂肪
阴庭13482565358：
肉煮汤为什么会漂一层白的东西 -
68350戚媚
： 蛋白质和脂肪
阴庭13482565358：
肉煮汤为什么会漂一层白的东西 -
68350戚媚
： 蛋白质和脂肪
阴庭13482565358：
煮排骨发现汤里有很多白色小漂浮物 -
68350戚媚
： 撇去浮沫就行了.如果杂质太多,可以第一遍开锅的水倒掉,换水再继续煮.
阴庭13482565358：
水烧开后放置一段时间,上面有白色漂浮物,对身体有害吗?怎么处理? -
68350戚媚
： 1. 白色漂浮物是碳酸钙,对人身体无害. 2. 处理白色的漂浮物可以用纯棉口罩放在开水中同时煮,可以吸附这些水垢的,并且口罩不要经常洗,否则起不到作用了. 1. 白开水又名凉白开、冻滚水,是平常生活中人们喝得最多的食用水.它清淡...
阴庭13482565358：
卤水老汤上有一层絮状漂浮物是不是处理掉 -
68350戚媚
： 舀来倒了,那是肉制品血水形成的.不能过多,过多卤汤会浑浊,也容易变质.
阴庭13482565358：
胳膊扭伤啦抬不起来时间长了 很痛 该怎么治疗 - 骨科 - 复禾健康
68350戚媚
： 高温烹调 内部的油脂渗出 比如说鸡汤:当端出一碗鸡汤,温度大约在70度,超过了室温,而鸡汤的表面浮了一层油脂,室温首先接触到油脂,所以汤还没有凉,就有了一层膜.
