沙县十大特色小吃
答：1、沙县拌面——具有香味浓，色泽鲜的特点。只需把水烧开，将面条煮熟捞起，拌上酿造酱油、花生酱、香醋、味精、料酒、香葱即可。2、沙县炸米冻——吃起来软糯中带着焦酥的米香，咸鲜微辣，口感丰富而有层次。特别是乔迁家宴，是必不可少的一碗特色美食。3、沙县扁肉——是福建闻名全国的特色小吃，...
答：沙县美食丰富多样，其中福建沙县十大小吃推荐包括扁肉、拌面、烧麦、鱼丸、豆腐丸、芋饺、泥鳅粉干、牛肉粉、米冻皮和喜粿。扁肉是沙县小吃中最有人气的小吃之一，它的肉馅制作十分讲究，必须选用猪后腿上紧贴骨头的嫩肉，经过精细加工后制成。扁肉的皮薄如纸，呈半透明状，包裹着鲜嫩的肉馅，煮熟后口感爽...
答：1、沙县甜烧麦 沙县甜烧麦是福建沙县的特色小吃，有着悠久的历史，选用面粉，木薯粉为主要原料，再配以瘦肉，冬笋，香菇等辅料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜烧麦爽口润滑，食多不腻，健胃易消化，2000年9月5号被认定为中华名小吃。2、沙县扁肉 扁肉是福建沙县的特色小吃，有着非常悠久...
答：1、米类：年糕、汤圆、白果、艾果、糍粑、泥鳅粉干、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果团、白果糕、团糕、米冻糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、豆豆包、乌饭。2、面点类：扁肉、面条、清汤面...
答：1、卤鸭掌 沙县小吃的人气小吃就是卤鸭掌了，是每家沙县小吃的菜单必备，非常受食客的喜爱。沙县小吃的卤鸭掌制作方式简单，但是卤出来的鸭掌十分入味，味道香醇，让人吃了还想吃。除了卤鸭掌之外，其他卤制品也非常受欢迎。2、烙粑 在三明沙县，农历的四月初一是传统的烙粑节，在沙县就有了烙粑节吃烙...
答：1.扁肉。肉馅用的是瘦猪肉，口感爽脆，用猪头骨和猪龙骨熬成的清汤，满口鲜美。2.拌面。如果你想品尝正宗的沙县小吃，那拌面上拌上浓郁的花生酱才是王道!3.烧麦。类似于半透明小包子，半透明的外皮包裹着粉丝、笋丁、肉丁等，吃的时候可以蘸点醋水，味道更加可口!4.芋饺。饺皮用芋子和木薯粉做的...
答：正宗沙县小吃有以下种类：1. 扁肉。扁肉在沙县是非常有名的小吃，也是当地人非常喜爱的美食。它是由猪肉做成肉馅，再包裹在面皮里制作而成的一种面食。口感鲜美，入口爽滑细腻。2. 拌面。沙县拌面是一道简单又美味的小吃。它的面条比较细，非常具有特色。拌面的主要特点是调料丰富，味道浓郁。通常使用大蒜...
答：1、米类：白果、艾果、糍粑、泥鳅粉干、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果团、锅边糊、米葡珠、浆糍、猪油炒米、乌饭等；2、面点类：扁肉、禾山面、花椒饼、光饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠、蝴蝶包、芋饺、岩酥、金钱酥、火把、猪耳、煎饼、董糖、蓼花...
答：1. 沙县拌面 沙县拌面是沙县小吃的代表之一，其面条柔滑、酱汁香浓。一般采用当地优质面条，搭配特制酱料，有时还会加入葱花、香菜等提味，口感丰富。2. 扁肉 扁肉在沙县小吃中也非常受欢迎。其皮薄馅大，口感鲜美。煮制后的扁肉搭配汤料和香料，味道浓郁。扁肉的馅料有多种选择，如肉类、蔬菜等，满足不...
答：1、沙县拌面 拌面是 沙县 小吃的经典。到了沙县没吃拌面你等于没吃到真正的沙县小吃。外地沙县小吃店里的拌面其实与当地的是有差别，最主要的原因是作为拌面灵魂一一花生酱的不同。2、沙县扁肉 作为拌面的好搭档，扁肉当然是沙县必不可少的一道小吃。汤头用的是猪骨熬成的清汤，非常的鲜美。拌面和扁肉...
网友评论：
戴朋17285075368：
沙县小吃有哪些好吃的? -
62438台陶
： 特色小吃有: 烧麦 馄饨 夏茂芋饺 泥鳅粉干 鱼丸 真心豆腐丸 米冻皮与米冻糕 沙县小吃以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称,共有162个品种,常年上市的有47多种,如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等. 馄饨...
戴朋17285075368：
福建沙县小吃有哪些? -
62438台陶
： 眼下＂沙县小吃＂ 翡翠饺、水果塔、菊花酥、双色马蹄糕等63个品种被认定为＂福建名小吃＂, 而扁肉、烧麦、芋包、包心豆腐丸等43个闻名遐迩的品种被认定为＂中华名小吃＂.
戴朋17285075368：
沙县小吃都有什么 -
62438台陶
： 沙县小吃,一般分为米类,比如炒白粿、鸭汤粉干、米冻皮、喜粿团等;面粉类,包括馄饨、拌面、烧麦、花椒饼、荷叶包等;豆类,其中有夹心豆腐丸、玉卷豆腐、煲豆腐、梅花豆腐等;其它还有芋包、牛粉肠、夏茂烤鸭等.在众多的小吃中,传统名牌小吃有50种,馄饨(亦称扁肉)、芋包、烧麦、包心豆腐丸、米冻、米冻皮、喜粿、鱼丸、花椒饼、泥鳅粉干为十大品种,而前面4种为全国品牌的小吃.
戴朋17285075368：
福建沙县有什么特色小吃? -
62438台陶
： 蒸饺,馄饨,各种小忠的汤,炒细粉,炒米线,炒面炒年糕,还有各类饭,鸡腿饭,鸭腿饭,乳制的鸭头鸡腿压腿鸡蛋,豆腐片,有些地方的沙县也会推出盖浇饭,看地域性还会增加各类特色的小菜
戴朋17285075368：
沙县小吃有哪些小吃 -
62438台陶
： 白果(甜馅、咸馅、炒白果三种)、艾果、糍粑、泥鳅粉于、鸭汤粉干、米冻皮、米冻、习果、习果团、白果糕、米冻糕、发糕、锅边糊 扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、烧卖、甜烧卖、芋饺、饺子、锅贴、油条、油饼、猪耳、煎饼、烫嘴豆腐、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包银 芋包、芋鳅、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、包心鱼丸、芋头丝果、芋裸
戴朋17285075368：
沙县美食有什么? -
62438台陶
： 沙县美食品种大致可分为节令美食、地域美食和常规普通美食. 节令美食: 春节城乡都吃年糕、白果、糍粑,城关吃面条,农村吃粉干;元宵节吃芋包子;立春吃春卷;清明吃清明果;农历四月初一烙粑,有甜有咸两种;立厦城乡家家户户...
戴朋17285075368：
有哪些常见的沙县小吃? -
62438台陶
： 常见的沙县小吃:扁肉、清汤面、拌面、酸菜面、白果、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕、 糕、糖包、小龙包、肉包、煎饼、 糕、大肠糕、年糕、鸭汤粉干、锅边糊、油条、花椒饼、起酥饼、葱肉饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口...
戴朋17285075368：
“沙县小吃”是指哪些小吃???? -
62438台陶
： 芋包、糖烧麦、豆腐包、豆腐丸、豆腐脑、米冻皮、金钱蛋、油糍;南阳的蛋素、蛋角,南霞的泥鳅粉干,郑湖的板鸭,扁肉、清汤面、拌面、酸菜面、白果、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕、 糕、糖包、小龙包、肉包、煎饼、 糕、大肠糕、年糕、鸭汤粉干、锅边糊、油条、花椒饼、起酥饼、葱肉饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、牛奶饼、米果、芋果、线面、烤豆干、青草冻、玉糕、冬酒、菊酒、炒果条、烫嘴豆腐等等,琳琅满目,外地客人品赏后,每每赞不绝口:沙县小吃,名不虚传啊!
戴朋17285075368：
福建沙县有什么特色小吃
62438台陶
： 沙县小吃又分为两大流派,即口味清鲜淡甜、 沙县豆香糍粑制作精细的城关小吃流派,代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等,独具特色;口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派,以夏茂镇为代表,原料以米、薯、芋为主,如米冻、喜粿、米冻皮(粳籼面)、牛系列等.
戴朋17285075368：
沙县小吃有什么比较好吃的呢 -
62438台陶
： 沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的历史文化基础,以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,享誉海内外,因此福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”.小笼包、烧卖、拌面、酸菜面、扁肉,光饼,炖罐,这些我都很喜欢,每个人喜欢的不尽相同,所以作为参考下嘿.
