河南一种菜叫荆芥的菜
答：荆介并不是一种菜，而是一种中药材，名为荆芥（jīng jiè），不过其嫩茎叶可作为蔬菜食用。荆芥属于唇形科荆芥属多年生植物，作为一种传统中草药，它具有独特的香气和药用价值。在中医学中，荆芥被用于治疗感冒、头痛、发热等症状，其发散风寒和透疹消疮的功效深受认可。荆芥的入药部分主要是其地...
答：九层塔是客家人做菜常备的一样香料,我们家乡是叫金不换 九层塔之花也叫荆芥穗 (转贴)马约兰，学名：Origanum marjorana (L.)，英名：Marjoram, sweet。为唇形科，Origanum属两年生或多年生草本植物。原产於北非、土耳其及东亚等地，现今原生分布於地中海与南欧地区。马约兰系翻译自英文名称而来，因此...
答：中原大地，人杰地灵，饮食文化源远流长，孕育出闻名遐迩的“河南十大怪菜”。这些菜肴以奇特的外观、独特的风味和深厚的文化内涵，令人啧啧称奇。如果你有幸品尝过这些珍馐，相信你一定留下难忘的回忆。羊双肠汤 羊双肠汤是河南卫辉市的特色小吃，以羊肚、羊肠和羊血为主要食材，辅以香料和蔬菜，熬制而...
答：1九层塔和荆芥不是同一种菜，荆芥叶为三角状，而九层塔叶为卵圆形或长圆形，荆芥的花冠颜色为白色，而九层塔的花冠颜色为淡紫色或紫红色，荆芥花味道刺鼻，而九层塔花味道不刺鼻2九层塔也叫罗勒，是唇形目。也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲欧洲...
答：金不换的学名是罗勒，有叫九层塔，但是有些地方发音把“荆芥”说成了“金盖”，所以有点懵了，图片上的是罗勒。
答：回答：没听说过，有一种荆芥（jīng jiè）可以做菜。荆芥的茎叶含较为丰富的维生素和微量元素，嫩茎叶可凉拌，作调味品或作汤，清香可口，增进食欲，利喉。鱼虾中放入洗净切碎的荆芥叶，可除去鱼腥味。延伸：欧洲各地民间用于防治胃病、贫血以及其他多种的疾病。荆芥的根尚含有强烈刺激神经系统的成分。
答：1、九层塔和荆芥不是同一种菜，荆芥叶为三角状，而九层塔叶为卵圆形或长圆形，荆芥的花冠颜色为白色，而九层塔的花冠颜色为淡紫色或紫红色，荆芥花味道刺鼻，而九层塔花味道不刺鼻。2、九层塔也叫罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，也是药食两用的芳香植物，它原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感...
答：很多朋友听到黑芥穗和荆芥穗的第一反应就是觉得这是两种或同一种菜，但对于中草药研究与爱好者来说，它们其实是两味非常厉害的中草药。对，是两味。很多人会认为这是一种东西的两个名字，实际上它们出自同一株植物上的不同部位。下面一起来看看吧。黑芥穗是荆芥穗吗?黑芥穗和荆芥穗都是来自同一种...
答：香油
答：十香菜略喜湿，不喜肥，红梗长椭圆叶的品种最佳，青梗长叶次之，再次是大椭圆叶略似薄荷的品种。它蚊蝇不落，虫害不生，风过香远，清新不浅，香而不腻。将十香菜叶与蒜茸等配料捣烂，加入醋和香油拌食米皮、凉皮等，清香开胃。十香皮没菜，个性十足，香味浓醇，既有荆芥的麻爽，又有薄荷的清凉...
网友评论：
水蓝18299514921：
河南人常吃的一种菜说可以下面条可以凉拌有一种很重的特殊味道说可以清热解火的菜叫什么名字 -
47048卢柳
： 荆芥
水蓝18299514921：
荆芥菜长的什么样,有什么食用价值? -
47048卢柳
： 您好, 荆芥菜的食用价值如下哦:荆芥(荆芥)禁忌人群 表虚自汗、阴虚头痛忌服.功效与作用 荆芥,味辛、微苦,性温;归肺、肝经.祛风;解表;透疹;止血.主感冒发热;头痛;目痒;咳嗽;咽喉肿痛;麻疹;痈肿;疮疥;衄血;吐血;便血;崩漏;产后血晕.食用方法 1.荆芥配防风,加强祛风解表作用. 2.荆芥配薄荷,一气一血,可加强解表发汗之效. 3.荆芥配僵蚕,祛风解表,治湿胜带下等症. 4.荆芥配白矾,祛风化痰之效增强,用治风痰壅盛,小儿惊风. 5.荆芥配石膏,治风热头痛. 6.荆芥配槐花炭,祛风止血,用治肠风下血. 7.荆芥配升麻炭,升清阳,止出血. 8.荆芥配大黄,清热通便.
水蓝18299514921：
河南南阳有一种土命叫荆棘,可以凉拌黄瓜吃叶子的那种,学名是什么 -
47048卢柳
： 荆芥这不是土名,这是学名,学名就是荆芥
水蓝18299514921：
河南人喜欢吃什么菜? -
47048卢柳
： 河南人喜欢吃的凉菜为:1、荆芥凉拌黄瓜丝:黄瓜、荆芥各适量、新鲜尖椒丁、蒜蓉、姜末、细盐、生抽、老陈醋各适量,黄瓜去皮后切成细丝放在盆里,荆芥剁成细末也放在盆里,起炒锅热油下入新鲜尖椒丁、蒜蓉和姜末煸香后淋在盆里,...
水蓝18299514921：
jing菜是什么菜?不是茎菜.和香菜一样都是调味菜 -
47048卢柳
： 学名罗勒 河南话又叫荆芥
水蓝18299514921：
大叶荆芥是什么菜(大叶荆芥的功效与作用)
47048卢柳
： 大叶荆芥可食用,也可做药用,它不像蒲公英那样普遍,比较少见.食用的时候可直接凉拌,也可炒着吃.它是多年生的植物,茎部坚韧,基部为木质化,分枝比较多.株高通常在40到150厘米,上面有短柔毛.整个植株都是浅绿色的,喜欢温暖,湿润的环境.
水蓝18299514921：
请问有一种叫JinGai的菜的学名是什么呀? -
47048卢柳
： 荆芥菜?学名:雪里蕻雪里蕻 【科属】为十字花科植物芥菜的嫩茎叶.是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种.【别名】雪菜、雪里红、春不老、霜不老.【性味归经】性温,味甘辛;人...
水蓝18299514921：
河南的十香菜是什么植物 -
47048卢柳
： 河南人叫“荆芥”主要用来做凉食用的,也可以用面粉拌好,油炸食用更佳,或是清蒸,用大蒜拌来食用, 还好泡茶喝哟!
水蓝18299514921：
南方一种叫'斤斤jinjin'的一年生植物学名叫什么? -
47048卢柳
： 中文学名: 荆芥 拉丁学名: FineleafSchizonepetaHerb 别称: 香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏 门: 被子植物门 纲: 双子叶植物纲 目: 唇形目 科: 唇形科 属: 荆芥属 分布区域: 河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、河北.
