河南最火爆的面食
答：2、新野板面，又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃，以爽口、耐嚼、香带辣而遭到当地人的喜欢。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。3、浆面条，是河南洛阳的传统名吃，通过发酵后的酸面条，以绿豆浆发酵制造面...
答：烩面：这是河南最具代表性的面食之一。烩面的面条粗而宽，口感筋道，配上丰富的炖肉和蔬菜，味道鲜美，营养丰富。胡辣汤：虽然严格来说胡辣汤不是面食，但它是河南早餐的经典搭配。胡辣汤以热辣为主，配上面点，既可以暖胃又可以提神。炒面：河南的炒面以其独特的烹饪技巧和丰富的配料而闻名。面条炒...
答：河南特产有：胡辣汤、烩面、麻叶子、花生糕、道口烧鸡、桶子鸡、牡丹饼、仲景香菇酱、小磨香油、铁棍山药等。
答：1. 烩面：河南烩面以其独特的煮面方式著称，采用原汤煮面，汤鲜味美。传统烩面通常以羊汤为基底，搭配粉丝、豆腐丝、海带丝等食材同煮，最后撒上新鲜羊肉，口感劲道，味道鲜美。2. 捞面条：捞面条是河南家庭常见的主食之一，可根据个人口味选择冷热、荤素不同的做法。其中，西红柿鸡蛋捞面条最为常见。将...
答：1.烩面：烩面是河南特色美食，以其独特的口感和香气而备受喜爱，面条有嚼劲，配以香辣的调料和各种蔬菜，非常适合当地人的口味。2.口蘑面：口蘑面是另一种受欢迎的河南面条。它以口蘑为主要原料，配以鸡肉、鸡蛋、豆腐皮等食材，汤汁鲜美，味道浓郁。3.牛肉面：牛肉面是一种以牛肉为主要原料的面条，...
答：说到河南的凉水面很多荷兰人应该都很熟悉，它是河南人在夏天最常食用的一种面食，这种凉水面又被河南人称作捞面。不过虽然这种面在河南比较普及，而且很有代表性，口味也不错。不过这种凉水面的做法非常另类，那就是这种面在煮好之后一定要在凉水当中去过一下，之后再拿出来吃。这就很容易让很多肠胃不...
答：烩面：烩面是河南的传统面食之一，以其独特的烹饪方式和丰富的口感而闻名。烩面的面条通常较宽，煮熟后与炖煮的肉、蔬菜等食材一起翻炒，最后淋上浓郁的肉汤，味道鲜美可口。胡辣汤：胡辣汤是河南的特色早餐，以其独特的麻辣味道而受到人们的喜爱。胡辣汤的主要原料有猪骨、豆芽、粉丝、豆腐皮等，加入...
答：除了面条，河南的美食文化同样丰富多彩。胡辣汤以其酸辣可口而闻名，道口烧鸡则是河南传统名菜，肉质酥烂，口感独特。牡丹饼和桶子鸡也是河南的特色小吃，甜而不腻，香气四溢。还有花生糕，酥脆可口，是河南人日常生活中不可或缺的甜品。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更是河南饮食文化的重要组成部分。这...
答：河南面食中最重浇头的首推手擀面，鸡蛋番茄、鸡丁、红焖牛肉炸酱等林林总总有七八样卤子，自己随便加，每次都贪心，加的多了，又咸。还有开封拉面（羊肉冬瓜卤），红焖牛肉面。鸡丁面有N个版本，除了香菇鸡丁拉面外，有气候的当属自中刀削面，总店在大纸坊街五中对面一个小门头。但我常去的那家是...
答：羊肉泡馍 - 羊肉泡馍是河南的传统面食，尤其在冬季非常受欢迎。它由泡软的馍块和炖煮的羊肉汤组成，馍块吸满了羊肉汤的精华，风味浓郁。煎饼 - 河南的煎饼与北方的煎饼果子有所不同，更注重饼的薄脆和口感。煎饼可以搭配各种馅料，如葱花、肉末等，卷起来食用，既方便又美味。灌汤包 - 灌汤包是河南...
网友评论：
佘秦19673294956：
目前河南什么面食最火 -
34193杭试
： 烩面咯~价格一直上涨的,是河南的经典主食.烩面是河南特色美食,有着悠久的历史.它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国.烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等.
佘秦19673294956：
河南汤面条的详细做法??? -
34193杭试
： 河南人吃汤面.家家吃,天天吃,如果不是顿顿吃那么每天最少有一顿得是吃面.河南人离不了面.前几年,河南的面最出名的怕是郑州的“烩面”,有一家叫“合记”的羊肉烩面馆在郑州开了许多分店,生意非常火. 实际上,烩面的“烩”字...
佘秦19673294956：
河南什么最好吃? -
34193杭试
： 说到河南小吃,第一个要提到的就是开封.开封最令人回味的应该是新华街第一楼的灌汤小笼包!那真是让我今生今世都难忘的美味.薄薄甚至都透亮的皮,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑.....
佘秦19673294956：
正宗河南烩面的做法 河南羊肉烩面的做法 -
34193杭试
： 河南羊肉烩面的做法制作材料: 主料:小麦面粉300克 辅料:羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克, 调料:小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红、尖、干)10克 做法: 1. 和面,面稍微软一点(面里要放盐); 2. 每...
佘秦19673294956：
洛阳有什么好吃的 -
34193杭试
： 洛阳特色小吃:烫面角;顾县肉合;洛阳牡丹饼;洛阳浆面条1、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃.味道纯正、酸辣利口、油而不腻.已有120多年的历史.创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁.配料有绿豆粉、胡...
佘秦19673294956：
郑州美食有哪些? -
34193杭试
： 河南是农业大省,出产的小麦全国文明.因此郑州当地的美食也多是面食.来到郑州,烩面、胡辣汤和羊肉汤你一定不要错过.桶子鸡也是当地的特色佳肴,口碑不错.郑州最出名的饭店有郑州烤鸭店、葛记焖饼等.郑州餐饮的消费水平不是很...
佘秦19673294956：
河南郑州烩面为什么成为当地特产?
34193杭试
： 洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大名小吃.烩面发源于郑州,但早已经不再局限于郑州本地,成为河南人民十分喜欢的一道面食了!烩面是以优质...
佘秦19673294956：
大家知道河南什么面食最好吃么?除了绘面! -
34193杭试
： 拉面 拉条 都不错~刀削面!
佘秦19673294956：
烩面是哪个省的特色饮食 -
34193杭试
： 烩面是河南是“中国十大面条”之一,是中国河南省三大小吃之一,属于豫菜系.该菜品是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋道、营养高,以味道鲜美,经济实惠,遍及全国.[1][2] 烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食.汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤.辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种.
佘秦19673294956：
为什么大家喜欢吃山野菜杂面条,怎么做才好吃 -
34193杭试
： 1、芝麻叶杂面条:芝麻叶杂面条,本是河南百姓的餐桌饭,后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食,主料芝麻叶,是采摘自成熟的芝麻.大锅加水倒入芝麻叶,煮至叶子发黄后捞出,用棉纱布包裹,挤压出水分,然后均匀摊开至...
