河南省十大经典名吃
答：3、胡辣汤 胡辣汤是我国北方的一道经典的汤类早餐，也是河南的一道经典名吃，最常见的地方是在各地的早点摊位上，配合上油条或者包子一起食用，味道极佳。4、三鲜莲花酥 三鲜莲花酥是河南开封的又一道经典名吃，其主料就是我们常用的面粉，制作方法是将面粉经过精心制作，里面再加入3种不同的馅料，最终...
答：2、逍遥胡辣汤：逍遥胡辣汤要说正宗还是周口市西华县逍遥镇，逍遥胡辣汤曾被评委中华名吃和河南十大名吃，是首批入选河南老字号的小吃。逍遥镇的胡辣汤创始于明朝，曾经是皇帝的“御汤”，是由多种名贵药材熬制而成，香辣可口，有着滋补的功效。3、开封灌汤包：开封灌汤包是河南省开封市著名的特色...
答：河南名吃十大排行榜是：胡辣汤、烩面、开封灌汤包、安阳扁粉菜、武陵油茶、博望锅盔、灵宝肉馍、洛阳牛肉汤、壮馍、浆面条。1、胡辣汤。胡辣汤是逍遥镇的最为有名，是河南人最喜欢吃的早餐之一，胡辣汤加了胡椒所以叫胡辣汤，胡辣汤的汤汁浓郁，颜色好看，汤汁粘稠、香辣可口，胡辣汤有养心，益肾...
答：河南是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，它拥有着古老的历史与独特的风土人情。在河南，有很多美食，其中比较有代表性的经典菜和代表菜如下：1. 烩面：烩面是河南省最具有代表性的传统小吃之一，它使用的是手工制作的粗面条，在汤汁中加入鸡肉、鸭肉、牛肉、鸡蛋、香菇等多种食材，并配有丰富的调料，...
答：十大名菜：1、糖醋软熘鱼焙面：又称熘鱼焙面、鲤鱼焙面，是豫菜的历史名菜。此菜名，其一在鲤鱼，河南得黄河中下游之利，金色鲤鱼，历代珍品。其二是豫菜的软熘，以活汁而闻名。2、煎扒青鱼头尾：以大青鱼为主料，取头尾巧施刀工，摆置扒盘两端，鱼肉剁块圆铺在头尾之间。下锅两面煎黄后以冬笋、...
答：1、道口烧鸡道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为天下第一鸡。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。2、新郑红枣新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心...
答：巩义十大名吃 1. 河南面皮 河南面皮是河南巩义最具代表性的美食之一，制作工艺考究，口感独特，食用方便。传统河南面皮有两种口味，一种是酸辣口感的陈醋面皮，另一种则是清淡的大骨汤面皮。2. 油焖大虾 油焖大虾是巩义的传统特色菜品之一。以优质鲜活的大虾为主料，配以多种食材，用大火油炸，炸至表皮...
答：2、胡辣汤 胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。3、长寿鱼 是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省...
答：1. 烧蒲菜 周口市淮阳地区的烧蒲菜，作为豫菜系中的独特佳肴，荣登河南省地方名菜之列。以龙湖特产蒲子嫩芯为主料，配以精心调制的佐料，可单独烹饪，亦能与肉类、鱼类、蛋类搭配，创造出虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等多种美味。2. 孔集卤鸡 孔集卤鸡，源自河南省周口市鹿邑，是豫菜系中的...
答：正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。特色景点 1、嵩山－少林寺 少林寺位于河南省郑州市登封市嵩山五乳峰下，因坐落于嵩山腹地少室山茂密丛林之中，故名“少林寺”。始建于北魏太和十九年（495年），是孝文帝...
网友评论：
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河南的美食有哪些 -
14578阳相
： 十大名菜:糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块. 十大面点:河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼. 十大风味名吃:郑州烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、博望锅盔、羊双肠、炒凉粉. 五大名汤:酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生氽丸子、酸辣木汤. 五大卤味:开封桶子鸡、道口烧鸡、五香牛肉、五香羊蹄、熏肚
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河南著名的小吃有哪些? -
14578阳相
： B仔凉粉 安阳三熏 百子寿桃 冰糖熟梨 蔡记蒸饺 曹马芝麻糖 缠丝蛋 炒凉粉 大刀面 大京枣 大营麻花 蛋松果 道口烧鸡 第一楼小笼包子 粉浆饭 风味炒冰 葛记焖饼 葛记坛子肉焖饼 关德功烧鸡 关家酥烧饼
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河南特色菜有哪些(河南的特色菜有哪些名字)
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： 河南特色菜有河南烩面、五香兔肉、道口烧鸡、胡辣汤、花生糕、开封灌汤包、浆面条、炒凉粉、洛阳水席.1、河南烩面:河南烩面,是河南的三大特色小吃之一,也是...
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河南菜最著名的是什么 -
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： 1、合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原.合记的前身是老乡亲饭店.1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店.1967年起专门经营羊肉烩面,改名...
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河南有哪些名吃? -
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： 洛阳九州刀拨面,郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面,开封马豫兴桶子鸡、双麻饼,新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉,南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡,南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”,方城烧麦,丁家粉蒸肉,秦氏熏肉,江米切糕,开封...
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河南都有什么特色菜? -
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： 不容错过的河南十大特色美食,当地人都不一定全吃过1、河南烩面河南烩面,是河南的三大特色小吃之一,也是中国十大面条之一,是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋、营养高,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,...
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河南最著名的小吃是什么`? -
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： 河南小吃总汇 合记“烩面” 合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原.94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号,97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠. 合记羊肉烩面,选用上好鲜...
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河南著名小吃有哪些?
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： 烩面,水煎包,焦作马村烧鸡,道口烧鸡,开封第一楼包子,开封童子鸡,逍遥镇胡辣汤,豆腐脑,焦作老师傅闹汤驴肉王,武陟油茶,糊涂,博爱浆面条,大烩菜
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河南著名小吃是什么? -
14578阳相
： 河南的小吃可多了,但是一般南方人都会不太习惯.因为这边的口味稍重一些,其中以下的就不错. 1、蛋松果 面粉、香油、糖稀、桂花糖、果酱汁、核桃仁等原料制成.甜香适口,油而不腻.旧称“金丝果”,明代始有制作. 2、一品包子 ...
