河南老式果子糕点
答:蜜什果子,相传在中原地带淮河上游汝河流域凡有婚嫁,男方聘礼中必不可缺的一样,在结婚当月月初,女方父母将此糕点分发送至亲朋好友,不言而喻家中姑娘这月要出嫁。它是一种油炸的糕点,酥、脆、香、甜,似马蹄状,所以又称“马蹄果子”(其实更像现在的伸缩水管)。蜜什果子即代表了欢迎亲朋好友前来...
答:序言:七夕节是中国传统的情人节,极具浪漫主义色彩。七夕节在每年的农历七月初七庆祝。因此又被称作七夕节,或者是乞巧节。乞巧果子作为七夕节必吃的传统糕点,它的做法是什么呢?下面就由小编来告诉大家吧。一、乞巧果的做法。关于乞巧果子的做法,古代的记载有很多。乞巧果子主要以有面芝麻糖浆等为出汗...
答:炸果子是一种传统的中式点心,一般售卖于中国的街头小吃摊。它呈现为一种类似于方形的油炸点心,口感酥脆,外层裹满了少量糖粉和香料。对于喜欢甜食的人来说,炸果子绝对是不容错过的甜食佳品。制作炸果子的材料有很多种,但是通常的材料包括发面粉和鸡蛋。发面粉是由酵母或泡打粉膨胀的粉状小麦面,发面粉...
答:市面上有卖,普通百姓家老年人也有制作的,多数是面经过油炸,还有的要沾糖或是以糖为馅,属于高糖,高油食品,这样的食品显然已经不再符合当下健康饮食的标准了。
答:除了自己和家人一起吃月饼以外,就是给自己的长辈送月饼了。八月十五吃月饼,走亲戚还兴送月饼,那对于蜜三刀来说就是过年时候的礼品了,过了大年初一,我们就该开始走亲戚了,七大姑八大姨哪一家都要来上一斤蜜三刀,蜜三刀在我们老家叫做“果子”,过年除了一些成箱的礼品以外还有一封果子。
答:汤圆
答:深受食客喜爱。漯河烧饼:漯河烧饼是漯河地区的特色面点,选用优质面粉为原料,经过发酵、烤制等工艺制成。外皮酥脆,内部松软,味道鲜美。总之,河南美食特产丰富多样,既有传统的豫菜、面点,也有地方特色的小吃、糕点。品尝河南美食,既能品味到中华饮食文化的博大精深,也能领略到河南地区的独特风味。
答:鹤壁烩面:鹤壁烩面是当地的一道传统面食,以其独特的烹饪技巧和丰富的口感而闻名。烩面的面条选用优质小麦粉制作,经过擀制、切制等工序,再配以各种蔬菜、肉类等食材,加入特制的酱料,炒制而成。烩面色香味俱佳,深受当地人喜爱。鹤壁烧饼:鹤壁烧饼是一种具有地方特色的传统糕点,主要原料为面粉、糖、...
答:信阳炒粉:信阳炒粉是一道具有地方特色的小吃,选用优质米粉为原料,搭配上豆芽、青菜、豆腐等食材,炒制而成。炒粉口感独特,色香味俱佳。信阳糖油果子:信阳糖油果子是一种传统的汉族小吃,选用优质面粉、红糖、猪油等原料制作而成。糖油果子外皮酥脆,内馅甜而不腻,是信阳人民喜爱的传统糕点之一。信阳...
答:叫点心,口稣,果子,糕点
网友评论:
况泽17345804589:
请问河南传统糕点果子口酥的做法 -
18388刁玛
: 材料 面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打 做法 1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了.加入碱水揉匀. 2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、...
况泽17345804589:
河南南乐 果子点心的做法 -
18388刁玛
: 首先要活面,然后在面里加上糖、油、糖稀.接着把面搓成团放锅里炸.炸到金黄色捞出来就可以了.
况泽17345804589:
安徽河南一带的小吃糕点——果子 -
18388刁玛
: 咱界首市现在有三家果子店还是不错的,宏兴果店、好味来、圣路易.果子有口酥、梅豆角、大金果.糕点就更多了.你说的应该是果子.你可以通过淘宝购买的,只要是在界首开淘宝店的,都可以帮你办.
况泽17345804589:
河南果子橘饼的做法 -
18388刁玛
: 面粉、鸡蛋 调料:去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、盐 做法:1、面粉分成两份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上盐、鸡蛋、水和成面团,反复揉匀,醒20分钟. 2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片,切成菱形片或三角形片. 3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可.
况泽17345804589:
在河南吃的那种特别酥圆圆的上面有层面,还有月牙状的那种里面是糖稀的糕点叫什么 -
18388刁玛
: 那个我们这边叫梅豆角,月牙形的里面有糖稀,外面裹了一层白糖面
况泽17345804589:
这种河南正方形糕点叫啥名,除了果子 -
18388刁玛
: 叫点心,口稣,果子,糕点
况泽17345804589:
河南商丘特产点心有哪些 -
18388刁玛
: 商丘名吃 商丘除了在豫菜方面继承传统外,地方的特色小吃也是值得称道的.归德府的水激馍,夏邑冉家的五香糟鱼,归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜.虞城贾寨的豆腐干,景家麻花等是当地很有特色的名吃. “铁锅蛋” 冉家五香糟...
况泽17345804589:
月牙果子糕点的做法 -
18388刁玛
: 1.豆沙、大米2.大米洗净浸泡30分钟沥干水份3.大米放入搅拌机搅拌4.搅拌成大米粉5.搅拌好的大米粉过筛倒入盆中6.放入牛奶和糖拌匀7.模具里先放少许米糊8.再放少许豆沙9.然后再把米糊放满10.锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟11.10分钟出锅即可 小贴士1.搅拌好的米粉过一下筛,这样很细腻2.米糊不要太稀,否则口感不好
况泽17345804589:
老式糖稀果子面的做法 -
18388刁玛
: 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用.2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上).3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可.
况泽17345804589:
北中炸糖稀面果的做法 -
18388刁玛
: 老式果子做法 糖油果子 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用.2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油...