油焖大虾怎么做好吃
答：制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒...
答：3、青椒和胡萝卜焯水并过凉。4、锅中放多一点的油，烧热后下葱姜蒜炒香。6、快速翻炒变色后，加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒，立刻加盖改小火略焖一两分钟。7、下焯过水的`蔬菜，大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。油焖大虾的好吃做法五 油焖大虾的材料 草虾，葱丝，姜茸，盐，水淀...
答：等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。起锅添入食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许食用油，放入大虾，晃动炒锅，使大虾受热均匀，再倒入葱姜，颠锅翻面，改小火，煎至大虾两面金黄酥脆时，倒入刚才调好的料汁，盖上锅盖，焖两分钟，使大虾慢慢入味。2分钟过后，掀开锅盖，晃动炒锅，改大火，慢...
答：油焖大虾的步骤:1 1把买来的大虾洗干净。油焖大虾怎么做:2 2用剪刀剪去胡须和虾脚。油焖大虾步骤:3 3用牙签挑出虾线。油焖大虾步骤:4 4切断虾枪。油焖大虾步骤:5 5拆下沙袋，用水清洗干净。油焖大虾怎么做:6 6。用厨房纸把虾身上的水擦掉。油焖大虾步骤:7 7准备好辅料。油焖大虾怎么做:...
答：油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。（视虾的大小增减...
答：1、先把虾解冻好，然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾枪，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。虾处理好后，下来准备把虾煎一下。2、锅里倒入油，油不需要太多。油热以后，把虾一个一个放进去煎 把虾的一面煎至变色后翻过来再煎另一面 最后把虾煎至两面都变成金黄色的时候全部挑出来放盘...
答：1、虾清洗干净，挑出虾线，剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。2、青椒和胡萝卜切宽丝，葱姜蒜切片。3、青椒和胡萝卜焯水并过凉。油焖大虾怎么做好吃 4、锅中放多一点的油，烧热后下葱姜蒜炒香。6、快速翻炒变色后，加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒，立刻加盖改小火略焖一...
答：1. 虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可 2. 锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色 3. 虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味 4. 然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可。油焖大虾的做法二原料: 明虾半斤，...
答：油焖大虾的做法：1、准备青虾一斤。2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用。4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5、油热后放入腌制好的虾。6、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，...
网友评论：
相耍18753314379：
大虾的做法,油焖大虾怎么做好吃,油焖大虾的家常做法 -
34216计悦
： 油焖大虾 主料虾500克 调料食盐5克 葱10克 姜10克 料酒10克 白糖10克 植物油5克 油焖大虾的做法 1.先看看原料,物理方法出红油:虾洗净后,剪掉虾须;虾脚;挑出虾线.烹调时不放番茄酱;红烧酱油,但要剪掉虾头的一半,剪掉虾眼,确...
相耍18753314379：
油焖大虾的做法? -
34216计悦
： 油焖大虾是一道历史悠久的名菜,男女老少都喜欢吃,且十分营养,那这道菜该如何做呢?一起来看看吧.食材青虾 500g葱 适量白糖 适量姜 适量 方法/步骤用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线.请点击输入图片描述加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用.请点击输入图片描述3 锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾.请点击输入图片描述4 待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面.请点击输入图片描述5 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多,完成.请点击输入图片描述
相耍18753314379：
油焖大虾怎么做好? -
34216计悦
： 做法一 食材准备 主料 对虾10个. 调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 制作步骤 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包 各式油...
相耍18753314379：
油焖大虾的做法?
34216计悦
： 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
相耍18753314379：
油焖大虾怎样做才更好吃 -
34216计悦
： 大虾处理好下锅煎到变色加入葱姜蒜料酒生抽番茄酱白糖一点水闷5分钟
相耍18753314379：
的做法,简单又好吃的油焖大虾怎么做好吃 -
34216计悦
： 一个夏天几乎很少沾荤腥的我,买了新鲜的大虾,做道油焖大虾.这道大菜极受家人欢迎,色泽亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,每次都被吃的干干净净.虾的营养价值极高,且其肉质松软,易消化.(收起) 食材 主料 大虾 500克辅料...
相耍18753314379：
怎么做好吃,简单又好吃的油焖大虾的家常做法 -
34216计悦
： 简单又好吃的油焖大虾 用料 新鲜海虾 适量 油 适量 盐 少许 蒜头 两瓣 生抽 几滴 简单好吃的油焖大虾的做法 把新鲜的虾洗干净,剪去虾须(我没剪,喜欢原生态,其实是懒哈),油锅烧温放点盐到油里面再把虾夹进去(不要倒进去,否则水太多不好煎)小火慢煎,见油煸出后加入蒜头煎香,滴几滴生抽出锅(也可以不加)
相耍18753314379：
油焖大虾怎么做最好吃?
34216计悦
： 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成. 大料不宜多放,考虑到健康不宜放入味精. 此菜色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口.初加工时,对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙线和头部的砂包;焖的时间要严加控制;至虾段成熟、入味即可.
相耍18753314379：
油闷大虾怎么做?
34216计悦
： 今天呢,就为大家介绍一下我的拿手菜“油焖大虾”的做法: 主料:活虾 调料:葱段、姜末、盐、糖、料酒、酱油、食用油 制作方法 1.将虾须剪去,并去虾线洗净. 2.坐锅点火倒油,油热放入葱段、姜末煸炒出香味. 3.倒入虾,加入盐、糖、酱油,焖10分钟,烹入料酒,汁浓时出锅即可. 提示: 要略微多放一点油,烹炒过程中一点水都不用加的. 特点 鲜香肉嫩,咸甜适中,色泽红亮,汁浓入味.
相耍18753314379：
油焖大虾要怎么做才好吃?说说具体方法和步骤?
34216计悦
： 油焖大虾 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克.做法: 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿、虾枪,用竹签挑去沙包和虾线.2、汤勺上火,入葱油烧热,下姜丝煸炒几下,再放入大虾,用手勺轻压虾头,使虾脑流出成红油,不断颠翻,待大虾呈金红色时,烹入料酒,加高汤、盐、味精、糖调好味,汤沸时加盖,移小火焖10分钟.3、大虾焖透,把勺中汤汁控入碗中.汤勺回火上,淋上葱油颠翻几下,见虾汁收干时,大虾出勺码在盘中.汤勺再上火,把碗中虾汤的浮油撇入勺中,收干水后浇在大虾上即成.
