泡椒凤爪的配料表
答：【主料】鸡爪1000克泡椒1000克 【辅料】胡萝卜500克姜片3块凉白开水1000克白醋10克洋葱250克干辣椒20个盐100克花椒20个大料4个香叶2克料酒10只冰糖15克 步骤1 清洗 步骤2 开水煮熟5-8分钟，流水冲洗，浸泡 步骤3 温开水，泡各种香料 步骤4 泡椒料水 步骤5 小米辣椒 步骤6 洋葱，胡萝卜 步骤7 加...
答：准备材料：1、香料：干红辣椒、生姜、花椒、八角、草果、桂皮；2、配料：白酒、白醋、糖、盐、味精、瓶装泡野山椒；3、原料：鸡爪子、少许芹菜、胡萝卜；制作过程：1、鸡爪子煎掉指甲，改刀，洗干净放盘子里备用；2、在鸡爪子里加入姜、花椒、八角、草果、桂皮、红辣椒（整个的树椒），加入白酒淹制入...
答：泡椒凤爪菜品分类 腌 调味类型 酸辣味 主料： 鸡爪 300克 配料： 辣椒(红、尖) 100克 调料： 大蒜 10克 花椒 5克 胡椒粉 2克 味精 2克 盐 5克 各适量 1. 凤爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却； 2. 蒜、辣椒剁碎，备用；3. 开水盛在宽口容...
答：泡椒凤爪 :Chicken Feet with Pickled Peppers 材料 工艺：腌 口味：酸辣味 主料：鸡爪(300克)辅料：红辣椒(100克)调料：大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 盐(5克)制作工艺 做法1 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎，山...
答：1、做泡椒凤爪的一定要选择新鲜一点 还有就是大小一致的最好哦 买回来之后解冻好洗干净血水 2、用剪刀剪去爪爪的指甲，一个个来。3、然后用刀一个个将爪子斩成三节 4、准备好等下煮鸡爪的配料:八角，香叶，桂皮，香叶 5、葱洗干净完成一个结，生姜去皮切块 6、爱吃辣，买了些小米辣切小段 7、...
答：泡椒凤爪起源于川渝地区的民间，属于一种虽不登大雅之堂，但极受人们喜爱的美食。它是需要腌制才能成的，下面分享下泡椒凤爪的做法。一、泡椒凤爪的制作方法：原材料：鸡爪2斤、泡椒200克、泡姜30克、泡椒水适量、冰水一盆、花椒5克、香叶3片、生姜1块、小米椒10克、米醋200毫升、料酒、食盐和凉白开...
答：四川正宗泡椒凤爪做法如下：材料/工具：凤爪700克、香芹1根、洋葱半个、红甜椒半个、青辣椒一个、胡萝卜一根、大蒜两瓣儿、生姜一块儿、小米辣一瓶、盐适量、柠檬汁或白醋、冰箱。1、首先我们把鸡爪子切去指甲，一分为二地剁开，清洗干净。2、鸡爪爪放入锅中，倒入没过食材的水，大火烧开。3、水开...
答：1、食材：鸡爪500克，姜5-6片，柠檬半个，泡椒4-5个，盐适量，蒜3瓣，香醋适量，味精少许，糖适量，泡椒水适量，话梅或是李干2颗，冷水适量，料酒少许，辣椒酱一勺。2、鸡爪洗净切成两半，放入没过鸡爪的冷水中，放入生姜，料酒煮开后，用冷水洗净，剪去鸡爪前指甲。3、将煮过洗净的鸡爪用冷水再...
答：需要提前准备的材料有：凤爪500克、泡椒1份、食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5片、八角2个、桂皮少许、花椒10克、葱10克、干辣椒6根、姜10克、蒜10克、泡椒适量。1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，...
答：材料 主料：鸡脚500g、泡椒1瓶；辅料：盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、姜适量、料酒适量、糖适量 泡椒凤爪 1 鸡脚洗净，剪掉脚趾甲，并把每个鸡脚剁成2-3块，然后烧水焯一下倒掉，另外接一锅干净的水放八角 花椒 桂皮 姜片 料酒少许 盐同鸡脚一起煮沸，烧开后火可调小点15分钟左右即可 请...
网友评论：
邱萧18917289790：
泡椒凤爪的配方 -
17903黄牲
： 菜名泡椒凤爪 :Chicken Feet with Pickled Peppers 编辑本段 食品用料工艺:腌 口味:酸辣味 主料:鸡爪(300克) 辅料:红辣椒(100克) 调料:大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克)做泡椒凤爪的部分材料(20张)2克) ...
邱萧18917289790：
自制泡鸡爪放些什么佐料 -
17903黄牲
： 泡椒鸡爪 先准备材料: 1. 香料:子弹头椒辣椒,姜,花椒,八角,草果,桂皮2. 配料:白酒,白醋,糖,盐,味精,大蒜,瓶装泡椒3. 配菜:洋葱一个,芹菜少许4. 鸡爪 开始制作:第一步.挑选好的凤爪,洗净,每个鸡爪剁成两半,装在盆...
邱萧18917289790：
泡椒凤爪的制作方法和配料 -
17903黄牲
： 需要提前准备的材料有:凤爪500克、泡椒1份、食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5片、八角2个、桂皮少许、花椒10克、葱10克、干辣椒6根、姜10克、蒜10克、泡椒适量.1、凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中....
邱萧18917289790：
泡椒凤爪的配料 -
17903黄牲
： 泡椒凤爪 菜品分类 腌 调味类型 酸辣味 主料: 鸡爪 300克 配料: 辣椒(红、尖) 100克 调料: 大蒜 10克 花椒 5克 胡椒粉 2克 味精 2克 盐 5克 各适量 1. 凤爪洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却; 2. 蒜、辣椒剁碎,备用; 3. ...
邱萧18917289790：
泡椒鸡爪的制作方法和配料 -
17903黄牲
： 食材:鸡爪8个,柠檬半个,泡椒100g,小米椒3个,白砂糖约25g,盐适量,白醋30g,花椒,八角适量,清水适量,料酒适量. 1,首先将鸡爪洗净,浸泡半小时泡出血水. 2,然后锅中添水放鸡爪,花椒,八角,料酒大火煮开,煮10分钟. 3,再用筷子可以插透鸡爪即可出锅,放入冰水中浸泡. 4,接下来柠檬切片,小米椒切粒碗中放少许盐,白砂糖倒入白醋,搅拌至白砂糖融化. 5,然后鸡爪夹入另一个碗中,放小米椒,泡椒,柠檬片,糖醋汁,适量凉白开. 6,最后拌匀,腌制之后就做好了.
邱萧18917289790：
泡椒鸡爪的做法
17903黄牲
： 泡椒凤爪 主料: 鸡爪500克. 调料: 泡红辣椒和小米椒5-10个、大蒜10-15瓣、姜1个、花椒5克、胡椒粉2克、料酒一汤勺、泡椒水和开水适量. 1、将凤爪清洗干净后从中间剁开备用;老姜切成片. 2、放入沸水中煮10-15分钟后,捞出冷却沥干水份. 3、将开水盛在大碗中,冷却后加入大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒. 4、取老坛泡菜水(重量和开水等量),倒入水中,加入料酒、胡椒粉,然后充分混合. 5、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟. 6、可以加入西芹、胡萝卜条、洋葱等蔬菜,风味更佳.
邱萧18917289790：
泡椒凤爪用什么配料做 -
17903黄牲
： 材料 鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了). 做法 2、鸡爪洗干净,剪掉指甲. 3、洗好的鸡爪,放入滚水...
邱萧18917289790：
四川正宗的泡椒凤爪怎么做 -
17903黄牲
： 正宗四川泡椒凤爪准备材料香料:椒辣椒,姜,花椒,八角,三耐,草果,桂皮配料:白酒,白醋,糖,盐,味精,超市里购买的瓶装泡椒.原料:鸡爪子配菜:洋葱一个,芹菜少许 四川泡椒凤爪做法步骤挑选和购买好的凤爪,可以在购买时就...
邱萧18917289790：
泡椒凤爪制作配方是什么? -
17903黄牲
： 凤爪皮厚骨粗、肉少筋多,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃不但能软化血管,还有丰胸美肤之效.凤爪有炖煮、红烧或卤水等多种烹调法,而酸辣泡椒凤爪更是一种少有的美味. 1、材料:食用菜籽油,冻鲜鸡爪或鸭爪,麦芽糖,食用日落...
邱萧18917289790：
泡椒鸡爪的做法
17903黄牲
：泡椒鸡爪的原料:鸡爪;泡椒鸡爪的配料:葱白、花椒、姜片、八角、盐、白醋、泡椒、芹菜段、鸡精、冰糖、味精、半个柠檬切片;泡椒鸡爪的做法:1、把买回来的鸡爪洗干净,把鸡爪的指甲切掉待用.2、向锅里倒入鸡爪,加上水,...
