洋葱凉拌要焯水吗
答：洋葱做凉拌菜要焯水，要不然很辛辣。可参考洋葱拌木耳的制作方法：【食材】：洋葱150克，干木耳20克，红菜椒20克，大蒜5克，花椒30粒。【用料】：盐1克，生抽15克，白糖1克，陈醋3克，油适量。第一步，洋葱去皮洗净切成块，干木耳用温水泡发，捞出后去掉根蒂清洗干净。红菜椒切成片，大蒜切末。第...
答：1. 浸泡法：将切好的洋葱先用冷水浸泡一段时间，有助于去除部分辣味。2. 焯水法：将洋葱稍微焯一下热水，注意不要焯过火，这样可以有效减轻辣味。三、添加其他食材 1. 加入醋：醋的酸味可以中和洋葱的辣味，同时增加凉拌菜的口感。2. 加入水果：如苹果、梨等，水果的甜味也有助于减轻辣味。四、调...
答：1、凉拌洋葱，有人焯水有人加盐腌，都不对，教你正确做法，洋葱丝放炒锅中快速煸炒半分钟，这样做即可让洋葱的辣味减轻，而且因为加热的时间短，洋葱的营养不流失，洋葱不要过油，否则吃着不清爽；2、木耳如果是干的，记得要事先用水泡发，木耳不可直接吃，将其下锅焯烫下，吃着更放心，木耳焯水的...
答：洋葱做凉拌菜，不需要焯水，切好洗干净控干水分，直接凉拌就可以。能够锁住洋葱的营养成分。
答：焯一下水，水开就立刻捞起来，过凉水，能够和洋葱放在一起，更方便；把洋葱、胡萝卜和青椒里的水扔掉，添加木耳、香莱和蒜泥，就能够逐渐调料了，加一小勺食用盐、生抽酱油、老陈醋、耗油、少量白砂糖提味、芝麻油，搅拌均匀，就可摆盘了；非常好吃又下饭菜的凉拌洋葱就搞好了；...
答：洋葱做凉拌菜不需要焯水，可以将洋葱丝放炒锅中快速煸炒半分钟，这样做即可让洋葱的辣味减轻，而且因为加热的时间短，洋葱的营养不流失。洋葱不要过油，否则吃着不清爽。洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，...
答：洋葱凉拌不要焯水。含丰富的挥发性物质，有强抗氧化性。通常洋葱要生吃，才能发挥最大效果。焯水后会有所损失。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被...
答：用料：洋葱半个、小木耳适量、尖椒香菜适量、生抽，糖，醋适量。步骤：1、半个洋葱切丝，小米辣3颗，一颗香菜。2、木耳用热水泡发，然后焯水。3、准备调料，两勺白糖，倒入末过糖的醋，再倒入适量生抽，加入小米辣和一点香菜。多余的香菜入洋葱里面。4、倒入调好的汁拌匀即可。
答：不需要。洋葱拌木耳的配料中的洋葱不需要焯水。洋葱是一种蔬菜，可以在生的状态下食用，并且烹饪过程中可以保留其脆爽的口感和独特的香味。因此，洋葱拌木耳洋葱不需要焯水。
网友评论：
滑亲14735917976：
凉拌洋葱怎么做不辣 -
12408胥骅
： 将切好洋葱用开水焯一下,就不辣了. 根据个人的需要,进开水接着捞出来,是微辣.进开水浸泡半分钟捞出来,几乎没辣味了. 洋葱的辣味来自所含的辣素,辣素遇热分解.因此,做的熟透的洋葱一点儿也不辣. 洋葱是营养丰富的具有显著...
滑亲14735917976：
凉拌木耳洋葱洋葱需要开水煮一下吗 -
12408胥骅
： 洋葱就是生的,只有木耳要煮一下.
滑亲14735917976：
马齿笕原来还可以这样吃,简单拌一拌,清爽绵软好吃极了
12408胥骅
： 大家好,我是小静今天才知道马齿苋是个宝,马齿笕是一种药食两用的生态植物.... 放进去焯水一分钟. 一分钟之后就可以捞出来了焯水时间不宜过长,时间长了,营养成...
滑亲14735917976：
请哪些蔬菜要焯水? -
12408胥骅
： 大多数需要焯水,即使损失营养也要焯水.农药,环境污染的缘故了.另外,用淘米水洗,焯水后,多换几次凉水冲,或者浸泡.
滑亲14735917976：
洋葱怎么做好吃有营养 -
12408胥骅
： 黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用 2 洋葱切片,香菜切段备用. 3 以上.原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可 注意事项若是受不了生洋葱的辛辣刺激,可以把洋葱略微焯水处理下; 提前把洋葱浸泡在水中,切的时候,把刀浸一下凉水,这样可以避免切洋葱的时候流泪; 木耳尽量选择肉质厚实的那种好木耳,这种木耳最适合和凉拌; 木耳用冷水充分浸发好,凉拌之前需要在开水中焯一下,这样凉拌的口感和效果最佳.
滑亲14735917976：
洋葱拌馅要把水份拧干吗 -
12408胥骅
： 洋葱拌馅的时候是要先杀杀水分,不然包起来会汤太多.可以先剁碎洋葱,撒上盐,过几分钟就会把大部分水杀出来,如果还嫌水多的话,那就要稍微挤压一下,把更多的水分挤出.
滑亲14735917976：
洋葱拌变蛋的家常做法大全怎么做好 -
12408胥骅
： 食材明细 变蛋五个 洋葱半个 青线椒一个 清淡口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌洋葱变蛋的做法步骤1 洋葱切条2 变蛋剥皮3 切开4 青椒切丝5 全部装入容器,放盐适量6 辣椒油,香油,醋适量7 做好喽
滑亲14735917976：
洋葱怎么吃才更有营养? -
12408胥骅
： 洋葱最近几年被炒的火热,不管是在外国,烤肉、做汤还是蔬菜沙拉,外国人都喜欢放洋葱,还是在我国炒菜用洋葱,都成了人们经常食用的食物之一,还被誉为“蔬菜皇后”,使用率也越来越高,且营养价值也被很多人追捧. 洋葱这么好...
滑亲14735917976：
请问洋葱怎么吃才好吃?
12408胥骅
： 凉拌洋葱原料:洋葱、柠檬、盐、糖、柠檬、食品袋.做法1.洋葱要逆纹路切成细丝.2.切好的洋葱丝直接放入干净的食品袋,加入5g盐,再用手攥紧封口处,转两圈后开始摇晃,大概摇个1分钟.3.将洋葱丝取出放在滤网中,用清水冲洗一遍....
