活活冻死的螃蟹能吃吗
答：活螃蟹既可以冷冻也可以冷藏。活螃蟹冷冻了再解冻可以吃，只是口感不如鲜活的螃蟹。如果是当天买来次日吃，不需要冷冻，直接冷藏就可以。冷藏一天的螃蟹依然是活的。螃蟹冷冻的时候必须装进保鲜袋密封好，防止水分挥发。在零下18摄氏度环境中，螃蟹能够保质半年左右。解冻的方法是浸泡在清水中，待到蟹爪可以...
答：我是5星级酒店的厨师，这个没什么事的可以吃，以后如果再买的话不用放冰箱，拿个透气的合子，不用加水放在阴凉处2到3天不会死的。
答：对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。螃蟹不能吃死的，可以放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。也可以放在...
答：一定要选活螃蟹 通常螃蟹只要死亡超过1小时，体内的组氨酸就会慢慢释放毒性，一旦吃到不新鲜螃蟹，就有可能引发中毒。煮时要保持螃蟹的完整 煮螃蟹，不能往锅子里一丢就了事。由于螃蟹生性敏感，碰到危险时往往会「自割」，藉由断手断脚来逃离危机，甚至会想办法把肚子里的精巢或卵黄从嘴里吐出来，希望...
答：楼主真是菩萨心肠，但是你闷死它，他也痛苦啊，再说死螃蟹不能吃有毒。我看一条新闻上说：用针管给螃蟹注入自来水，螃蟹没多久就死了，那可能你觉得不太残忍吧。
答：正常情况下，螃蟹的确都是活活被蒸死的，因为如果先杀了它再上锅蒸，会影响肉的紧致度。所以，对于蒸这种吃法，基本没人会先杀了它再做哈。本人感觉，其实如果是大闸蟹，可以在沸水中煮着吃，也可以用微波炉烤熟。但是感觉在沸水中煮熟可以更好地保持它的原汁原味。我建议你把锅盖盖上，心理压力会...
答：我也觉得很残忍,从来不吃.虽然螃蟹的结果都是死,但是死亡的痛苦程度是不一样的,活蒸,真是太残忍了.虾也是,活活的煮死.不是说不能吃别的生物,只是能不能人道一点,尽量减轻它们的死亡痛苦程度.
答：螃蟹大家都不会陌生吧，活螃蟹相对来说是难处理的，很多朋友问活活螃蟹放在冰箱是冷藏呢还是冷冻呢？冷藏能放多久呢？下面我们来详细介绍下吧！活螃蟹放冷藏还是冷冻? --冷藏我告诉你一个方法，放在一个盒子里，上面放一个半湿的毛巾搭在海子上面。然后一起放在冰箱里。不管他，估计五六天都不会死...
答：最终，用一条湿毛巾盖在螃蟹上，一条湿毛巾能为蟹体提供湿润的环境，用这一方法来保存蟹体，能使蟹活活约15天。但是要注意的是，在这段时间里，一定要始终保持毛巾湿润。假如没有绳索捆着的螃蟹，可以用绳子捆起来，或者放在网兜和冷藏室的抽屉里，如此放置一小时后，在低温的情况下，螃蟹也会进入...
答：而为了能刷洗干净，就要将青蟹杀死，通常的做法是用筷子（或折下一条蟹腿）从最后一条蟹腿与壳连接的地方斜斜地插入，也有的则是从眼睛插入，听上去都很残忍。但是如果像蒸河蟹那样，活活地扔进锅蒸死，难道就不残忍了? 如果螃蟹不会感到疼痛的话，那么不管用什么方法杀死它，似乎都无所谓。但是螃蟹...
网友评论：
空印13723253227：
把活的螃蟹放在冰箱冻死了还可以吃吗? -
60528印聂
： 冷藏层的死蟹不宜食用 冷藏层的温度并不低,在零上几度,可以保证食物的新鲜,给食物保鲜,所以,冷藏层并不是抑菌和杀菌,螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖,身体里面会分泌组胺,组胺具有毒副作用,因此,放在冰箱冷藏层的死...
空印13723253227：
大闸蟹活着的时候放冰箱里了速冻死后还能吃吗 -
60528印聂
： 速冻的大闸蟹是可以吃的,不过味道就大打折扣.清蒸大闸蟹 主料大闸蟹3只 蒜5粒 辅料姜3片 盐3克 清蒸大闸蟹的做法1.取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来;2.剪掉绳子,用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净;3.刷洗干净的大闸蟹放在盘子里;4.把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上,撒上适量的盐;5.煮适量的开水,水开以后,把蟹放上去大蒸煮;6.大火蒸煮15分钟,即可关火.烹饪技巧清洗干净,直接蒸,原汁原味.
空印13723253227：
大闸蟹活着的时候放冰箱里了速冻死后还能吃吗 -
60528印聂
： 速冻的可以吃 要吃死了 在冻的就不要吃了 今晚 就蒸着吃了 没什么问题 蒸好 问问味道 有没有什么不对 少尝 口感如何 都没什么 吃就好 正常 速冻的海鲜可以吃 就是口感不是那么好的
空印13723253227：
活的螃蟹在冰箱里冻死了还可以吃吗???? -
60528印聂
： 病情分析:你好螃蟹死久了是会产生不利于身体健康物质的,最好不要吃!螃蟹要在死后2小时内吃掉!指导意见:建议不要吃,除非知道死了不久,要不然最好不要吃了
空印13723253227：
活螃蟹冰箱冻过死了能吃吗 -
60528印聂
： 展开1全部 死的螃蟹不能吃,有毒素,放冰箱也不行,建议每次买螃蟹当天吃完
空印13723253227：
活蟹放冰箱里冻死了还能吃吗? -
60528印聂
： 海蟹不清楚,但是河蟹好象不可以吧,煮熟之后再放冰箱可以.
空印13723253227：
螃蟹活着放冰箱里一个星期了后冻死了还能吃吗? -
60528印聂
： 付费内容限时免费查看 回答 请您稍等片刻哦亲 如果是煮熟的螃蟹则需要用密封的保鲜盒装好,然后放到温度较低的冰箱冷藏或冷冻保存,利用低温环境来抑制细菌的繁殖,保证蟹肉的风味,一般冷藏可保存1天左右,而冷冻则不超过3天为宜,放的时间越长,不仅容易出现蟹肉风味口感下降问题,还可能存在蟹肉变质的现象,食用对健康不利. 冷冻层的死蟹可以食用 冷冻层的温度比较低,一般在零下,可以将食物给冻住,对细菌和各类酶都有抑制作用,将螃蟹放在冷冻层很快就会冻住、冻死,这样的情况下,螃蟹属于冻死,身体里面不会产生细菌,在低温下也无法分泌组胺,可以继续食用. 更多1条
空印13723253227：
活毛蟹放冰箱冻死,能吃吗? -
60528印聂
： 毛蟹好象是不会被冻死的,因为螃蟹是冷血动物,所以耐低温.有时保存螃蟹时要把它们冷冻,可以保存一个月左右.所以,如果你觉得它是冻死的,那是不可能的.即便是真的,那它一定本身有其他问提,所以最好不要吃(死螃蟹是有毒的)
空印13723253227：
我昨天把活螃蟹放在冰箱里结果冻死了还能吃吗
60528印聂
： 时间不是很长的话是可以的,因为海鲜之类的食物是一种比较容易腐败变质的食物,一般的都是要现吃的,最好是吃活的,死的是不利于健康的,如果可以的话最好是不要吃了,在吃的时候一定要做熟做透.
