活牛出肉率计算方法
答:一般的活牛品种1000斤能出460斤左右肉,饲养较好的情况下能出500斤左右,不同品种的牛出肉率是不同的,黄牛出肉率较低,1000斤只能出肉约300斤左右。肉率的计算公式:牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100,出肉率受饲养的技术与条件影响。一、1000斤的活牛出肉率 1、一般的活牛品种1000斤能出46...
答:牛的出肉率一般为35-50%左右,具体的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。净肉率=(胴体重-骨重)/宰前活体重。养了一年的牛的体重一般为1200-1300斤左右。一、牛的出肉率是多少 1、屠宰率=宰后胴体重量/宰前活体重(空腹12小时)。其中宰后胴体重量指的是将牛、羊等动物...
答:1、一般肉牛的出肉率与肉牛的品种、饲养技术等因素有关,牛的出肉率约为35%-50%,计算公式为:牛的净肉率=净肉重/宰前活重100。2、我国供宰杀食用的肉牛品种较多,主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、三元杂交牛、鲁西黄牛等优良品种,是一类以生产牛肉为主的牛,主要特点为增重快、饲料利...
答:牛的出肉率计算公式为牛的净肉率=净肉重/宰前活重100。喂养的饲喂好坏,对肉牛的出肉率影响很大,要想提高牛的出肉率,在养殖时需注意营养均衡,可用玉米64%、麦麸9.5%、豆粕7%、棉籽粕13%、小苏打1.5%混合喂食,在80-100天内可达到育肥目的。2、年龄和季节对牛的出肉率也有一定的影响,良种...
答:1、一般肉牛的出肉率与很多因素有关,如肉牛的品种,饲养技术与条件,牛的出肉率大概为35%-50%之间,计算公式为:牛的净肉率=净肉重/宰前活重100。2、在我国供宰杀食用的肉牛品种较多、生产效益好,主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、三元杂交牛、鲁西黄牛等优良品种,是一类以生产牛肉为...
答:在35%-50%之间。肉牛的出肉率与很多因素有关,如肉牛的品种,饲养技术与条件,牛的出肉率为35%-50%之间,计算公式为:牛的净肉率等于净肉重除以宰前活重乘以100。
答:一般肉牛的出肉率与很多因素有关,如肉用牛的品种,饲养技术与条件,因此产肉率也不同,牛的出肉率估算大概在35~50%之间。其计算公式为:牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100。西门塔尔牛 毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而...
答:1、出肉量 (1)牛头的出肉率通常为35-50%左右,正常情况下1个50斤的牛头大约可以割出17.5-25斤肉,具体出肉率会受到饲养方法、饲养条件等因素的影响。(2)出肉率计算公式为牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100。(3)若想提高牛的出肉率,可将麦麸(9.5%)、棉籽粕(13%)、豆粕(...
答:出肉率计算公式:牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100。饲喂好坏,对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时,很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。看玉米便宜就多喂玉米,看麦麸便宜就多喂麦麸,看豆粕贵就少喂甚至不喂。这样养牛,不仅肉牛生长速度慢,还影响出肉率。对于育肥牛,最好做到分阶段育肥...
答:牛的净肉率等于净肉重/宰前活重乘以100。根据查询农百科网信息显示,肉牛的品种、肉牛的饲养技术、肉牛的养殖条件,均会影响到肉牛的出肉率,估算肉牛的出肉率约为35%到50%之间,肉牛出肉率的计算公式:牛的净肉率等于净肉重/宰前活重乘以100。
网友评论:
元唯18754348618:
牛的出肉率怎么算的
21922詹剑
: 这个计算方式就是这头牛整体的体重先求出来,然后把骨头,皮囊,肾脏器官等除去后,整个肉的重量除以整头牛的体重就是出肉率
元唯18754348618:
牛四分体的出肉率是多少 -
21922詹剑
: 一般肉牛的出肉率与很多因素有关,如肉用牛的品种,饲养技术与条件,因此产肉率也不同,牛的出肉率估算大概在35~50%之间.其计算公式为: 牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100. 西门塔尔牛 毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四...
元唯18754348618:
怎样计算肉牛的出肉率?
21922詹剑
: 牛的出肉率为不计内脏脂肪重量的新鲜胴体重与宰前活重的百分比. 胴体重:即是屠宰的牛除去头、四肢(从前膝关节和飞节截去)、皮、尾、血和全部内脏,而保留肾和其周围脂肪的重量.
元唯18754348618:
三百公斤的黄牛出肉率是多少 -
21922詹剑
: 黄牛出肉率根据经验来说一般为40%左右. 出肉率计算公式:牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100 《重庆晚报》:“唐成雄(一位养殖户)杀的都是本地的黄牛,肉比水牛肉好吃,味道更香.唐成雄说,350公斤的黄牛出肉率大约40%,也就是150公斤左右,“还要根据牛的喂养情况而定.”
元唯18754348618:
一头1500斤的牛能出多少肉 -
21922詹剑
: 阉牛周岁屠宰率57.2%(屠宰率----也称净肉率即畜禽活重(空腹12h)和宰后胴体重量的比率,公式 屠宰率(%)=胴体重量/畜禽活重*100)净肉率49.0%;成年牛屠宰率58.7%,净肉率50.9%.可以出1500*50.9%=763.5斤肉
元唯18754348618:
200公斤牛杀多少公斤肉 -
21922詹剑
: 牛四两羊半斤,行业口头语.这是最好情况下,一般是20%-40%,所以出肉是40-80公斤
元唯18754348618:
牛肉的屠宰率是多少 -
21922詹剑
: 肉牛屠宰率是肉牛胴体重和屠宰前活重的比率,是肉牛生产性能的重要指标,屠宰率越高,牛的生产性能越好.影响肉牛屠宰率高低的因素较多,在育肥过程中进行充分育肥的牛的屠宰率高,育肥力度差的牛屠宰率低;育肥牛品种也影响屠宰率...
元唯18754348618:
如何计算牛或驴的出肉率
21922詹剑
: 不同品种出肉率有所不同,大型驴种如关中驴屠宰率约有39%,德州驴屠宰率有53%中型如佳米驴屠宰率有49%,净肉率大概35%小型驴种如新疆驴屠宰率有36-48%,净肉率31%.大概参数供参考.
元唯18754348618:
一头800斤牛能出多少斤肉
21922詹剑
: 一般牛的净肉率为50%左右,即一头800斤的牛能出400斤肉.???????牛肉是肉类食品之一,中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸...
元唯18754348618:
每100公斤生牛出肉卒是多少 -
21922詹剑
: 生牛肉的出肉率大约70%,前提是没注水的生牛肉.