活羊几斤杀一斤肉
答:该出肉率为2至2.5斤。羊的出肉率一般在百分之40到百分之55左右,净肉率则在百分之30到百分之40左右。这意味着,活羊的重量需要大约是出肉后肉的2倍到2.5倍。因此,活羊2至2.5斤左右出一斤肉。出肉率会受到多种因素的影响,包括羊的品种、性别、年龄和饲养方式等。
答:陕北山羊2.1斤杀一斤肉。根据查询相关资料显示,羊平均2.1斤毛重能宰一斤肉。波尔山羊出肉率最高,在6月龄波尔山羊体重80斤,净肉率42斤。小尾寒羊80斤,净肉率36斤。黑山羊70斤,净肉率32斤。三个品种小尾寒羊虽然出肉率比波尔山羊少一些,但繁殖率最高,总体衡量经济效益也最好。平均在2.1...
答:我家养羊。公羊成年的 可以宰到1:0.5左右,母羊只有1:0.4,
答:一只羊一般也就能出30/40斤肉左右,我们这儿的羊肉一斤20块钱,活羊的价不一定,要看是什么羊了,一般能卖500~1000元
答:每两斤出一斤肉。羊肝、羊肺等内脏之类约占1-2成,羊血、羊肠里的水、粪便之类,这些占4成左右,羊皮、羊蹄占一部分,这么算下来就是120斤的绵羊母羊大约会出60斤的肉,换算下来就是每两斤出一斤肉。
答:一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出25-30斤左右的羊肉,具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。
答:100斤活羊胖的2斤出一斤,也就50斤,50是代骨的,拿去骨头的份量8斤,出肉42斤净肉。
答:谈不上几斤“净”羊肉,都是按去毛、血、内脏、头部来算的。一般出肉率大约是四六开。低于这个数字养得不好,高于这个数字老实说和羊种的关系很大。羊肉营养丰富[4],历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质12.3%,脂肪28.8%,为猪肉的一半。另外含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。...
答:1. 市场上销售的生羊肉,其肥瘦比例接近一半为肥肉。2. 通常情况下,每5斤生羊肉会包含约1斤的羊肉。3. 活羊的出肉率因品种而异,山羊的出肉率较高,100斤活羊大约能出40斤肉。4. 考虑到去除羊皮、内脏和骨骼后,出肉率会进一步降低,有时最高也只能达到30斤肉/100斤活羊。5. 对于出肉率...
答:大锅全羊用羊,以饲养3~4年左右、常年活动在山上、重量在80斤以上、“捶”(将睾丸破坏)过的公羊为最好。大锅全羊,关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出,色、香、味俱佳、鲜嫩可口,汤汁浓郁、营养丰富、具有大补之功效,因此有肉中人参之誉。宰杀后,把羊肉切成...
网友评论:
秦图19789143842:
一斤活羊出多少羊肉 -
21561仉送
: 这个得看具体情况,根据品种或羊的大小,正常的羊纯肉能出三两到五两左右.
秦图19789143842:
几斤活羊出一斤肉 -
21561仉送
: 现在可以~用猪肉代替了
秦图19789143842:
一只羊多少斤.能出多少斤的肉.一只活羊大约多少钱? -
21561仉送
: 一只羊一般也就能出30/40斤肉左右,我们这儿的羊肉一斤20块钱,活羊的价不一定,要看是什么羊了,一般能卖500~1000元
秦图19789143842:
一公斤活羊能宰多少公斤净肉 -
21561仉送
: 我家养羊.公羊成年的 可以宰到1:0.5左右,母羊只有1:0.4,
秦图19789143842:
40斤活山羊杀多少斤肉身 -
21561仉送
: 净肉率(六、12月龄、成年): 母羊分别为30.53%、35.88%、37.26%, 公羊分别达到29.61 %、36.06%、39.98%, 阉羊(六、12月龄)分别达到31.36%、36.91%.
秦图19789143842:
绵羊出肉率 -
21561仉送
: 这要看你那只羊多少斤了,举个例子,一只活羊120斤左右,杀掉之后去皮内脏什么乱七八糟的就应该剩下是60斤左右,去骨头的话就剩下30斤左右,然后再烧制它就剩下15斤左右.换一句话说也就是羊都会折半的. 楼主不信的话可以问一下老辈的人都知道的.
秦图19789143842:
一百斤活羊能杀多少斤羊肉请问
21561仉送
: 15kg 答案补充 除掉羊皮3KG羊头2.5KG羊内脏15KG羊排以及其他骨头10KG不可以利用的5KG
秦图19789143842:
一只一百斤的羊能杀多少斤羊肉? -
21561仉送
: 40~50斤