浦城十大名菜
答：3、高力肉：猪肉裹蛋清、淀粉过油后蒸制而成，呈酱红色、酥而不烂、咸香可口、老少咸宜，高力士酷爱吃道肉菜，又因为高力士埋在蒲城县，故高力肉成为蒲城名菜。4、地软包子：地软又名地木耳等，以地软、豆腐、粉条、葱为馅，制成包子蒸熟即可，润而不滞、滑而不腻，色香味俱佳，乃蒲城一绝 5、...
答：1、茄汁鸡肉：茄汁鸡肉是闽菜的特色菜品之一，是南平浦城的代表名菜。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。2、双钱蛋茹：双钱蛋茹属于南平浦城的特色小吃，这种菜在闽北山区比较盛行，流传至今历史悠久，营养价值高，曾参加本区烹饪比赛获奖。3、丹桂茶：浦城“丹桂...
答：扁肉是浦城的另一特色美食，主要以猪肉为原料，切成薄片，搭配上特制的酱料。扁肉宴则是将这种薄肉片通过不同的烹饪方法，如炒、煮、蒸等，制作成多种不同风味的菜肴，展现了浦城人民对食材的巧妙利用和对美食的热爱。总之，浦城六大名菜不仅是对食材的一种极致展现，更是对浦城深厚文化底蕴的一种传递。
答：6.浦城豆腐丸：浦城豆腐丸是浦城特有的风味小吃之一，已有几百年的历史，制作工艺代代相传。7.双钱蛋茹：双钱蛋茹属于南平市的特色小吃，其历史悠久，营养价值高。8.枫溪鱼干：枫溪鱼干是闽北高寒山区的一种独特风味名菜，其腌制独特，加工精湛，具有特殊的芳香味。9.浦城酸枣糕：酸枣糕以天然野酸枣为原...
答：首先不得不提的就是浦城的特色小吃——浦城肉燕。肉燕选用优质猪肉，配以秘制酱料，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，一口咬下去，满口留香。此外，浦城的豆腐干也是一绝，它与普通的豆腐干不同，质地更为细腻，味道更加鲜美，是下酒或配茶的佳品。除了小吃，浦城还有诸多传统名菜。比如说，浦城扣肉，这是一道...
答：首先,是“肉燕”,这是浦城著名的传统美食,细而不腻,柔儿脆嫩,味鲜适口,宛若燕窝,兼有荤素风味,是本县婚丧喜庆笼席中必不可少的一道名菜。相传南宋真德秀囚浦城扫墓基时设宴,随行厨师福州人林阿荣,吩咐临时厨师其表兄徐小春捣鱼丸,误听为捣肉丸,剔精肉捣酱,之后经过压平,切丝余熟,色质晶莹,品尝起来就象燕窝...
答：建阳扁肉：建阳扁肉是建阳地区的特色小吃，以其皮薄馅鲜、口感细腻而著称。浦城豆腐丸：浦城豆腐丸是浦城县的传统名菜，以其外焦里嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。松溪糖饼：松溪糖饼是松溪县的传统小吃，以其酥脆可口、甜而不腻而受到人们的喜爱。政和东平小饹：政和东平小饹是政和地区的特色小吃，以其...
答：1、灯盏糕。灯盏糕是浙江省温州市和福建省闽西的一种传统特色名点，也是温州十大名小吃之一，同时也是福建闽西连城，长汀，闽北浦城等地的地方特色小吃。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。2、炒粉干。炒粉干是浙江省...
答：南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”.桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变...
答：福建——浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。 广东—...
网友评论：
房便13731913065：
福建特色小吃有哪些 -
36584逄娇
： 土笋冻、蚵仔煎、扁肉燕、七星鱼丸、烧肉粽.1、土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品.它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸.经过熬煮,虫体所含胶质...
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写福建浦城的特产的作文 -
36584逄娇
： 浦城小吃全国文明,许多特色小吃都有一段历史,我爱浦城,我爱浦城小吃.让我们来领略一下浦城的特色小吃吧!首先,是“肉燕”,这是浦城著名的传统美食,细而不腻,柔儿脆嫩,味鲜适口,宛若燕窝,兼有荤素风味,是本县婚丧喜庆笼...
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客家十大名菜有哪些? -
36584逄娇
： 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
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浦城有哪些有名的小吃? -
36584逄娇
： 豆腐丸(在新长城酒店楼下的最正宗),曲曲果(我不知道怎么说,浦城话是叫QQ高).还有党校路口的盒子糕
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八大菜系中每个菜系的主打菜是什么 -
36584逄娇
： 1. 苏菜:鸡汤煮干丝、蟹粉狮子头.苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味. 2. 闽菜:佛跳墙.闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础...
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除了武夷熏鹅,福建十大名菜还有哪些? -
36584逄娇
： 福建十大最经典的传统名菜(排名不分前后) 1.佛跳墙佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,有100多年历史,为聚春园菜馆老板郑春发研创.一百多年过去了,经过几代名厨的改进,如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖...
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福清有那些特产(食物)? -
36584逄娇
： 1、光饼 中国福建省传统特色小吃,主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县;闽东地区福州市、宁德市;闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇). 2、海蛎饼 海蛎饼是一种福建风味美食,流行于福建福州、莆仙及宁...
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张家港的特色菜
36584逄娇
：张家港,环境优美、物产丰富,是典型的江南水乡.所拥有的美食有:长江三鲜、鲥鱼、刀鱼、河豚、银鱼、子鲚鱼、凤凰水蜜桃、高庄豆腐干、锦丰羊肉、拖炉饼、鹿苑鸡、血糯、弄里芹菜等.
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上海本帮菜十大名菜
36584逄娇
： 上海菜,又叫沪菜、本帮菜,是江南地区的特色饮食文化流派之一.接下来,懒喵我跟大家逐一说说,最出名的10道上海名菜都有哪些?1、八宝鸭八宝鸭,也叫糯米八宝...
房便13731913065：
鲁菜十大名菜是什么?
36584逄娇
： 其它九道名菜是油焖大虾、酸辣乌鱼蛋、清蒸加吉鱼、九转大肠、奶汤蒲菜、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、油爆海螺 、扒牛肉条 葱烧海参 俗称“葱王”的章丘大葱,用油炸至金...
