海螃蟹放冷藏还是冷冻
答：可以。海螃蟹可以通过冷冻来延长其保鲜时间。在保存海螃蟹之前，首先将其煮熟，然后将其完全冷却。将海螃蟹放入适合冷冻的密封袋或容器中，并确保尽量去除空气。然后将其放入冷冻室，以零下18摄氏度的温度进行冷冻保存。冷冻可以有效地防止海螃蟹变质和腐败，但冷冻过程会对海螃蟹的质地产生一定影响。冷冻后解冻...
答：必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，如果我们再将螃蟹拿出来食用的话，很有可能会出现食物中毒的现象。日常生活中，如果你一次性的购买好多螃蟹一顿吃不完的话，那么这样将螃蟹放在冰箱的冷藏室储存4到5...
答：1、海螃蟹冷冻保存的方法是将海蟹的脚用绳子捆起来。2、直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室。3、海蟹在冰块里可以保存大约一周左右，螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高。4、海螃蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“...
答：新鲜海螃蟹要保存时间长需把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里，往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面，然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。如果想要螃蟹保存的时间比较久，可以先将海螃蟹整只煮熟，冷却至室温后，用保鲜袋装好，扎紧袋口，放入冷冻室，这样可以保鲜1个月，不过最好还是...
答：活螃蟹可以冷冻的如果熟螃蟹一时间不打算吃完的话，可以将螃蟹放到冰箱冷冻保存，冷冻室的温度多在0度以下，细菌繁殖速度相对放慢很多，将螃蟹冷冻保存，其保存时间要比放冷藏长一些，冷冻放置一段时间，螃蟹还是可以吃的。1海蟹可以放冰箱冷冻保存两到三天2海蟹的保存方法鲜活的海蟹可以放入一个干净的容器...
答：3、3死掉的海螃蟹放入冰箱冷冻室冰冻保存，大约可以保存13个月用这种方法处理过的海蟹会保留住鲜味，而且步骤简单4熟了的海螃蟹当天没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻但冰箱。4、方法一，最常用的螃蟹保鲜方法，就是把他们全捆起来限制它们爬来爬去，然后放到泡沫...
答：1、最常用的保鲜方式，是将海蟹的脚用绳子捆起来，这样是为了防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。2、直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室，海蟹在冰块里可以保存大约一周左右。3、家里有大浴缸的朋友，可以让螃蟹享受一下豪华的浴缸。4、将它们放入浴缸中，...
答：6、保存方法五：把活的海螃蟹装入小草包中，回家后草包下垫个盘放在冰箱的冷藏室，在冰箱里放了一个星期，蟹只只都还是活的。7、注意事项：（1）冷冻的海蟹解冻不能用热水，必须用凉水！（2）螃蟹不是人人都适合吃，体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖...
答：螃蟹放冷冻和冷藏都是可以的，最好是将螃蟹绑起来放到冰箱冷藏室保存，这样过5天左右拿出来继续烹饪即可。要是想长时间保存，必须放到冷冻室，且要在三个月内食用完毕。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带；方蟹科、沙蟹科生活在广阔...
答：很多人都喜欢吃螃蟹，因为螃蟹十分的美味，不会做的就是外面餐厅吃，会做的就会买回家自己动手做来吃，那么螃蟹如何保存呢？可以放冰箱保存。活的螃蟹可以用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，并准备一条湿毛巾盖在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷冻层保存，一般冷藏可以储存2—3天左右，而冷冻则能保存2个月...
网友评论：
桂于13192213271：
活螃蟹冷冻还是冷藏保存?
31092郑秀
： 短时间保存的螃蟹可用棉绳捆住螃蟹,放进冰箱冷藏层保存,要吃时取出处理后即可烹饪,这样保存的螃蟹新鲜、滋味好.长时间保存的螃蟹放入冰箱冷冻保存,在低温环境下,螃蟹可以较长时间的保存.在低温条件下,直接冷冻能保证螃蟹的活性,在冰冻环境下能存活24小时左右.避免螃蟹死亡后产生大量的细菌,冷冻后的螃蟹营养成分也不会受到很大的破坏,不过要注意本来螃蟹就性寒,冷冻之后寒性更重,不建议吃很多,避免腹泻.螃蟹冷藏或冷冻前千万不能清洗,因为用家里的淡水洗过后的螃蟹,反而会加快其死亡,一般来说清洗螃蟹的步骤是放在烹饪前的,此时清洗螃蟹,可去除杂质和脏物,以利于食物干净卫生食用.
桂于13192213271：
海螃蟹怎么存放 是直接冻在冰箱里还是蒸熟了放冰箱更保鲜 -
31092郑秀
： 海螃蟹最佳储藏办法是,螃蟹做熟放凉后放入保鲜袋直接进入冰箱冷冻,一年不会变样也不萎缩,吃的时候先解冻,然后加热即可食用.切记只能一次解冻. 海螃蟹栖息在近海浅海,栖息在水深10-50米的海区,在10-30米泥沙底质的海区群体最密集;畏强光,白天多潜伏在海底,夜间则游到水层觅食;捕食凶猛、食量大、消化力强,不管是海藻,还是有坚硬外壳的螺、蚌以及鱼、虾、蟹等,它都能捕食. 分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地.
桂于13192213271：
螃蟹放冷藏还是冷冻?
31092郑秀
： 冷藏螃蟹一般放冷藏.冷冻层的温度太低了,将活螃蟹放进冰箱冷冻层很容易将其冻死,肉冻面,就没有任何口感了,所以,一般保存螃蟹都是放在冷藏层保存的,这样即...
桂于13192213271：
呛好的海螃蟹 冷藏还是冷冻好 -
31092郑秀
： 放在冷冻室比较好,不容易坏,时间也很长,冷冻室温度低细菌很难存活,比较卫生和健康,所以放在冷冻室比较好.熟螃蟹怎么保存:方法一:如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冷藏柜内冷藏,有条件的话也可以冷冻....
桂于13192213271：
我想知道活海蟹的贮存方法. -
31092郑秀
： 绑好了放在冰箱里,下面垫个盘子,或盆都行,放不放水都行,非要放就放一小层(其实没多大用处),记着一定要放在冷藏里,放一个多星期没问题个个都活着.千万别冷冻,不然味道特别是口感都不好.还有别吃死螃蟹,死的时间越长体内分泌的毒素就越大.
桂于13192213271：
吃剩的海蟹怎么保存 -
31092郑秀
： 单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上. 对于螃蟹,最好还是现吃现蒸.而吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放...
桂于13192213271：
活的海蟹怎么保存最新鲜(死海蟹怎么保存才新鲜)
31092郑秀
： 让死海蟹保持新鲜的更好方法是将它们洗净,蒸熟,然后冷冻.也可以用盐腌制,但不建议直接冷冻保存.海蟹死后,黄泥会开始变成液态的液体,最后只剩下一个空壳,失去食用价值.另外,不建议吃死了太久的海蟹,会危害身体健康.一、死海蟹怎么保存才新鲜死海蟹可以煮熟,放在冰箱里保存或腌制,但不宜保存太久.吃死了太久的海蟹对肾脏不好.严重时会出现腹痛、呕吐、腹泻等.海蟹一般抓到就死了,所以我们能吃的大多是死的冷冻海蟹.死海蟹可以吃,但也要新鲜吃,不要放太久.蒸海蟹的做法:将海蟹洗净,放入蒸笼蒸10分钟,熟了取出,将姜末和醋放入小碟中,淋上香油,将海蟹蘸上姜末和醋.
桂于13192213271：
吃不了的活海蟹怎样保存,煮熟后放冰箱还是直接放冰箱?是冷冻还是冷藏?谢谢帮助 -
31092郑秀
： 可以放入冰箱,如需存放较长时间就要急冻后冷冻储藏,不过再吃就不能清蒸了,用葱姜炒着吃.如就一天可以放冷藏,周围放些冰块就行了
桂于13192213271：
海螃蟹怎么存放 -
31092郑秀
： 海螃蟹存放方法: 1、用草包保存.如果是活的,可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包,把活蟹装入草包中,然后将这个草包放入冰箱的冷藏室. 2、用增氧设备.如果你有增氧设备,那是最好不过的了,随便用桶或盆装水放入大闸蟹...
桂于13192213271：
海蟹如何储存?是直接冻起来好还是蒸熟了冻起来比较好? -
31092郑秀
： 先煮后冻. 冰箱能保鲜,其原理就在于降低细菌活性, 而不是完全的杀灭细菌. 海鲜最好是不要吃死的, 因为海鲜体内大多含有大量微生物, 死过久的海鲜体内微生物会大量滋生. 先煮吧, 先杀灭微生物再冻起来. 当然,这样做 鲜味会明显降低.
