淀粉的100种做法
答：可以采用玉米或山芋或绿豆等淀粉含量丰富的原料来制作淀粉。方法如下：将生的原料洗净，去出杂质（不然会碜牙），干的原料要彻底浸泡，山芋切块。将原料加水，利用食物搅拌机打成糊状，水可适当多加，一定要打的很细。将打好的稀糊再添水，用大的容器搅拌匀，找100目左右的过滤网过滤，或用一般白的...
答：这个蛋糕胚使用玉米油，淀粉的使用大大降低了总蛋白量，并且其余都是优质蛋白，十分合适。用料 鸡蛋 2个 牛奶/水 40克 玉米油 15克 细砂糖 25克 小麦淀粉 100克 可选：各类水果及酸奶淋面 做法 如下：将材料准备好，蛋黄蛋清分开，蛋清的盆要注意无水无油。工具最主要要准备打蛋器...
答：淀粉果冻苹果做法：材料：水，玉米淀粉，苹果，白糖 1、苹果洗干净，用刀切成小条状。2、100g玉米淀粉加上100g水，混合均匀，一定要完全混合，不要有结块。3、再在锅里放入500g水，把水烧开后转小火，把第一步的混合液体缓慢倒入，边倒边快速搅拌，直到锅中的液体相对固化并成透明状。4、在透明液...
答：2、破壁机达成细腻的泥状 3、找一个大盆子装一部分的水，盖上一块纱布，将土豆泥倒入。4、把布裹好，一只手抓紧收口，另一只手不断挤压纱布使其出粉。一直挤到感觉挤不出什么东西就ok了。5、挤好后静置，一般一个上午一个下午，或者过夜就差不多了，这个步骤为了让淀粉沉淀下去。静置完毕将水...
答：材料：红薯淀粉100克，水250克，盐1小勺（调味罐自带的小勺），油小半勺（普通白瓷勺 工具：不粘盘 做法：1.称取红薯淀粉，放入一个大盆中。我们这边土话叫“番薯粉”，白色颗粒状的。盆子最好深一点 ，否则有种“尘土飞扬”的感觉。2.加入水，慢慢搅拌均匀。一定要充分搅拌，可以用手动打蛋器...
答：原料：玉米淀粉100克、牛奶一袋。辅料：泡打粉、鸡蛋两个。调料：白糖50克、油。做法：1、牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克。2、鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀 把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉 取一砧板，上面铺上...
答：准备食材如下：南瓜120克，紫薯2个，红薯2个，木薯淀粉300克，牛奶250毫升，炼奶适量，红豆30克，龟苓膏50克 哪几种，这几种具体做法如下：红薯、紫薯、南瓜洗净削皮切成片，锅中加入适量的水，放入红薯、紫薯、南瓜大火隔水蒸熟，蒸15分钟，蒸熟后的红薯、紫薯、芋圆用擀面杖捣烂成泥，分别加入100克的...
答：淀粉肠是一种传统的中式小吃，主要原料是淀粉和各种肉类。它口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面是一种常见的淀粉肠的做法：材料：猪肉馅：500克 淀粉：100克 鸡蛋：1个 葱：适量 姜：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 香油：适量 肠衣：适量 步骤：准备材料：将猪肉馅放入...
答：做法:鸡蛋3个，淀粉100克，面粉150克，炒熟芝麻酱50克，玉米粉210克、植物油800克(实耗约80克)，白糖250克，玫瑰酱25克。(1)将淀粉过细箩筛好，加进面粉和鸡蛋，用清水100克调成糊状。而后将糊状物慢慢下入开水(约300克)炒勺内，边下边搅成块状，并将其倒入事先抹好油的平盘内，按成约1.2...
答：土豆淀粉的做法 土豆淀粉生产工艺与鲜甘薯生产淀粉工艺过程基本相同，但工业生产土豆淀粉比手工生产简单。主要是由原料的洗涤、磨碎、筛分、分离蛋白质、清洗、脱水和干燥等工序组织。土豆淀粉的用处有很多，吃法也有不少，那么土豆淀粉怎样做才好吃呢？下面妈网百科带来一种简单的做法。土豆凉粉 主料：土豆...
网友评论：
咎独13888041590：
玉米淀粉能做什么甜品 -
7353隆策
： 玉米淀粉可以做水果糯米滋,具体做法如下: 糯米粉:200克、玉米淀粉:50克、牛奶:200毫升、糖:15克、黄油:50克、橘子:10个、草莓:3个、椰蓉:50克. 1、把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起,然后搅拌成糊状. 2、上锅,开水蒸20分钟左右. 3、取出趁热放入黄油,然后搅拌匀. 4、橘子去皮,草莓提前洗干净,控干水份准备椰蓉. 5、带上一次性手套,取一小块压扁,放入椰蓉里两面都粘上椰蓉. 6、包入小橘子,跟包包子一样. 7、包完再在椰蓉里滚一下,然后放入容器里. 8、草莓的办法一样,用刀从中间切开. 9、完成.
咎独13888041590：
豌豆淀粉可以做什么 -
7353隆策
： 主料:上等菜于豌豆;料:香菜,姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油,芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器制法 (1)制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)...
咎独13888041590：
淀粉怎么做好吃又简单 -
7353隆策
： 材料很简单 主料大虾(我这个是海虾)300g 盐1勺 淀粉(生粉)100g 花生油300g 首先把虾洗净 去虾线 要是懒的话 不去也凑合 然后用一勺盐把虾腌5分钟 把腌好的虾放到淀粉里 (干淀粉) 使之均匀包裹 全部放进去包裹好淀粉.锅里放入300g花生油 烧至7成热 约200摄氏度 放入裹好淀粉的虾 开炸 炸至金黄 很简单的 你也试试吧 !!
咎独13888041590：
玉米淀粉怎么做凉粉 -
7353隆策
： 玉米淀粉做凉粉方法: 用料主料玉米淀粉50g调料 食盐 1小茶匙 生抽 1大勺 香醋 1大勺 蒜泥 1勺 芝麻油 适量 矿泉水 500ml 香菜 少许 玉米凉粉的做法 1.玉米淀粉、矿泉水准备好.2.将100ML的矿泉水倒入玉米淀粉中.3.搅拌均匀.4.将小...
咎独13888041590：
玉米淀粉可以做些什么吃的?要哪些材料和具体做法~ -
7353隆策
： 玉米粥 更简单,锅里放水,玉米面,煮熟即可,食可放些糖.玉米面蒸饺特别的好吃的,不过北方人喜欢的吃的馅,酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配.依个人所好做馅,我只说玉米面蒸饺的玉米面了.玉米面加面粉,必须有些面粉不然...
咎独13888041590：
玉米淀粉可以做什么好吃的(具体做法)? -
7353隆策
： 玉米粉燕麦粥 材料 主料:玉米面(黄)100克, 辅料:燕麦片50克 做法 1.将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花. 2.玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀. 3.待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用. 小诀窍 食物相克: 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收.
咎独13888041590：
用淀粉做的果冻怎么做 -
7353隆策
： 淀粉果冻苹果做法: 材料:水,玉米淀粉,苹果,白糖 1、苹果洗干净,用刀切成小条状. 2、100g玉米淀粉加上100g水,混合均匀,一定要完全混合,不要有结块. 3、再在锅里放入500g水,把水烧开后转小火,把第一步的混合液体缓慢倒入,边倒边快速搅拌,直到锅中的液体相对固化并成透明状. 4、在透明液中放入适量白糖,搅拌均匀后倒入一个大碗. 5、再加入切好的苹果条,冷却后放冰箱冷藏,2-4小时后就可以吃果冻了.
咎独13888041590：
淀粉怎么做好吃,自制土豆淀粉的家常做法 -
7353隆策
： 1.土豆去皮备用.2.将土豆切成条备用.3.将土豆条放入原汁机中.4.将土豆打成汁水.5.在土豆汁中倒入适量清水,待淀粉与水分离时,倒出表面的红水.同样方法将淀粉洗到变白,大约3至4次就可以了.6.将澄好的土豆淀粉取出来.7.随着淀粉慢慢变干,将淀粉中的面疙瘩捏碎.8.待淀粉干时用面粉筛筛一下,使淀粉更加细腻.9.将筛好的淀粉在案板上晾到彻底干透,可以装罐了
咎独13888041590：
地瓜淀粉 土豆淀粉 玉米淀粉 各自适用什么菜 举一个例子 -
7353隆策
： 一、地瓜淀粉 红薯凉粉 材料 红薯生粉100克,水450克,生抽35克,麻油15克,辣椒油15克 做法1.红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩.没关系;2.在红薯生粉中倒入水;3.用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉;4.然后把过滤过的水,...
咎独13888041590：
淀粉跟鸡蛋怎么做好吃 -
7353隆策
： 食材 主料 鸡蛋2个 辅料 淀粉80克 油100毫升 步骤1.煮两个水煮蛋,剥壳.2.在放鸡蛋的碗里撒淀粉,裹在鸡蛋上3.把油倒在锅里开小火4.把裹过淀粉的机蛋下炸5.再等待炸至金黄即可
