混沌做法怎么做
答：混沌做法如下：材料准备：混沌皮250克、肉馅250克、花椒水30克、葱花20克、蚝油1汤匙、芝麻油1勺1勺、花生油1勺、白胡椒粉1茶匙、盐适量、香菜2根、米醋1汤匙、海鲜酱油1勺、油辣子1勺。1、花椒3克加入热水，浸泡10分钟，制成花椒水备用，如下图所示：2、猪肉馅备好，如下图所示：3、加入葱花、...
答：1、猪肉剁成肉末 2、葱姜切成末 3、肉末放入葱姜末和一个蛋清继续剁碎。4、剁好的肉馅放入生抽、盐、花椒粉或花椒水、香油顺时针搅拌上劲。5、木耳提前泡发。剁碎加入肉馅中，继续搅拌。（不喜欢吃的可以不放）搅拌好静置腌制20分钟。做早餐用可以晚上腌上盖保鲜膜放冰箱冷藏。6、包了一部分虾仁的...
答：1、先等水开了,在下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下,防止粘锅,混沌之间粘着。要是想保持馄饨本身的原味呢,就用热水,这样熟的快,馄饨本身味道很好。要是喜欢喝馄饨汤呢,就用稍微凉点的水,这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里。和...
答：1、将肉馅备好，胡萝卜切成细丝，和面。2、1个鸡蛋打散摊成薄蛋皮。3、胡萝卜煸炒一下，加少许食盐放凉。4、胡萝卜放凉以后跟肉馅拌一起。5、面团一遍遍压成筋道的面皮，然后用刀裁成长方形小块。6、馄饨全部包好备用，起来几个人就烫几个，放馄饨的容器记得施薄粉啊，省得粘。7、锅里水多...
答：做法：第一步：将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸；第二步：鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮；猪肉馅加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀；第三步：然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。农村丰收美食——南瓜馄饨 材料： 南瓜1...
答：辅料: 酱油 食用调和油 食盐 味精 醋 芝麻油 沙茶酱 胡椒粉 烹饪步骤：1.先洗下配料，切好葱花、姜片、芹菜、辣椒，加上食盐、芝麻油、胡椒粉 2.用筷子将虾米肉馅和配料来回搅拌，直至均匀 3.用清水在馄饨皮周边沾一沾，方便包肉馅避免肉馅脱落 4 用筷子或勺子将适量肉馅放进馄饨皮，...
答：展开全部 酸汤混沌 食材: 混沌、紫菜、虾米、调料 做法: 1.水开煮混沌。 2.准备个大碗,碗底放紫菜、一勺味精、一勺鸡精、两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一把小虾米、一勺辣椒油。 3.煮熟的混沌连汤一起倒入碗中。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：做法：1、猪肉绞成肉泥，放入适量葱花、料酒、生抽、盐、一个蛋清，搅拌均匀。2、包馄炖：馄饨皮包上猪肉馅，面皮上沾一点水对折，再两个角捏住。3、碗中放入适量葱花、香菜、生抽、醋、胡椒粉、鸡精、盐、香油，用煮好的馄炖水浇入调料中。4、水开下馄饨煮熟后捞出，放入调好的汤底中即可。
答：1、准备用料。猪肉、馄饨皮、虾皮、荠菜、黑胡椒粉、葱姜、盐、麻辣鲜。2、新鲜的猪肉三分肥七分瘦去皮，加入适量的葱花和姜末剁成肉馅。3、加入一个鸡蛋和适量的盐，朝着一个方向搅拌均匀。4、荠菜清洗干净，沥净水分再切成荠菜碎。5、切好的荠菜碎依次分成三次，搅入肉馅里，搅拌均匀。6、买来...
答：肉不柴的馄饨馅的做法 小葱 ➕姜片➕花椒用温热水浸泡 15分钟 （葱姜水 使用是把葱 姜 花椒捞出 只要这个水）请点击输入图片描述 最好用前腿肉 比较嫩，瘦肉 肥肉比例7：3 请点击输入图片描述 搅碎的猪肉加入 盐 生抽 耗油 食用油 猪油 葱 鸡蛋 搅上劲 请点击输入图片描述...
网友评论：
郗雯17375217208：
怎么做馄饨
49938纪饺
： 01韭菜鲜肉馄饨馅材料:鲜肉馅400克,韭菜300克,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,香油1大匙做法:1、韭菜洗净沥干,切细后备用.2、取一搅拌盆,放入韭...
郗雯17375217208：
怎么做混沌 -
49938纪饺
： 作馄炖皮的面一定要和的够硬,软面饺子硬面条,而馄炖皮就要和吃面条差不多的硬面才能擀出来,而且一定要多饧会.如果在家里吃的话并不建议和面放淀粉,会容易将馄炖煮烂的.而外面卖得因为都是做好很久堆着怕粘住了才放很多淀粉的...
郗雯17375217208：
搜一下混沌的做法 -
49938纪饺
： 1. 先和面,水与面的比例基本上是1/4.如果天气冷的话,用温水和面.面和好后,要放在暖和的地方“醒”20分钟. 【或者直接去菜市场购买机器做的现成的混沌皮,有大小之分哦】 2. 调馄饨馅.将白菜心的叶头,加摘洗干净的荠菜,再加一...
郗雯17375217208：
馄饨怎么做?
49938纪饺
： 馄饨的制作程序可分为:制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅.现一一介绍如下: 1、制皮:选上好面粉,加少量和适量水揉匀揉透,进行擀制,其过程中一定要用干淀粉,边撒干淀粉边擀制.直至将皮对着灯光能看到模糊的灯丝为好.后将皮改...
郗雯17375217208：
混沌的做法 -
49938纪饺
： 混沌馅:猪肉打成肉末,姜末,小葱多一点也切末越细越好,打一只鸡蛋,放上盐,少量生抽,少量淀粉,适量昧精,喜欢吃麻的可以放点花椒面,和肉一起拌匀就可以了`汤的话就可以直接用骨头熬的大骨汤就最好...
郗雯17375217208：
怎么做馄饨 -
49938纪饺
： 馄饨的制作程序可分为:制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅.现一一介绍如下: 1、制皮:选上好面粉,加少量和适量水揉匀揉透,进行擀制,其过程中一定要用干淀粉,边撒干淀粉边擀制.直至将皮对着灯光能看到模糊的灯丝为好.后将皮改...
郗雯17375217208：
混沌的做法和包法 -
49938纪饺
： 方法/步骤1 首先将馄饨馅儿,拌好,放入盘子中备用;2 然后取出提前做好的馄饨皮儿,准备开始包馄饨了;3 取一张馄饨皮儿,用左手拿起,放在手心里,右手用筷子夹起适量的馅儿放入皮儿里,然后开始用手包;4 具体包的方法如下图所示,其实很简单的,相信聪明的你一看就会啦;5 包好的馄饨是这个样子的,将这些馄饨一个一个的排好队,准备等待下锅就好了;6 下面这些是我包好了的馄饨,放在一起还挺有阅兵式的意思;7 然后等锅里的水烧开了,就将这些馄饨士兵下入水中开煮就可以了;8 下面就是我煮好了的馄饨,加上些虾皮、香菜,浇上一点香油,就可以美美的享用啦;
郗雯17375217208：
馄饨方法怎么做 -
49938纪饺
： 食材用料鲜猪肉1.5斤鲜葱1根鲜姜5片酱油2勺食盐3克(1小勺半)花椒面1小勺油2勺馄饨的做法1.准备食材(肉馅是让卖家给剁好的)2.配料3.把花椒面,酱油,盐,放肉馅里,葱,姜切成沫放在肉馅里,4.接着放油5.把所有的料都放好后,搅...
郗雯17375217208：
混沌的制作方法 -
49938纪饺
： 我来给你介绍几种好了 云吞的制作:材料:虾仁100G,肥肉陷50G,2个鸡蛋取蛋青,盐适量,胡椒粉适量.黄色鸡蛋云吞皮.(超市有售) 做法:将所有材料搅拌一起,期间加清水2次,直到所有水分都吸收进去. 将其按云吞的包法包好. 煮...
郗雯17375217208：
家常馄饨怎么做? -
49938纪饺
： 馄饨是家常餐食里最常见的一个小食了,有人把它当主食,有人当它是一个配餐,所以早餐、宵夜常见它的身影.早上吃一碗热腾腾的馄饨,喝一碗鲜鲜的汤,一早上都有力气.馄饨的制作方法很简单,超市里也有现成的馄饨皮,买两百个,包...
