湖南岳阳十大名小吃
答：岳阳美食主要有：1. 巴陵烤鱼 巴陵烤鱼是岳阳地区的特色美食之一。其独特之处在于选用新鲜的鱼类，搭配丰富的香料和佐料进行烤制。口感鲜嫩，香味四溢。岳阳地区的水产资源丰富，烤鱼的种类繁多，深受食客喜爱。2. 临湘鸭肉粉 临湘鸭肉粉是岳阳特色小吃中的佼佼者。选用当地优质鸭肉，经过精细烹饪，鸭肉鲜嫩多...
答：味道极好，深受广大人民的喜欢。3、虾饼，是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。 具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。4、长寿五香酱干，以黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油和香料等精制而成。色泽乌亮，质地松软，味鲜可口，酱香扑鼻，回味无穷。
答：3. 洞庭腊野鸭条，选用洞庭湖区的野鸭，经过独特的腌制和烤制工艺，制作出的菜肴，骨肉分离，风味独特，深受食客喜爱。4. 君山银针鸡片，这道菜以其独特的制作工艺和优良的品质，已经成为湖南菜的代表之一。君山银针茶叶的清香与鸡肉的鲜嫩，共同构成了这道菜的独特风味。5. 虾饼，作为岳阳的小吃之一，...
答：据说清朝乾隆皇帝南巡时也曾品尝过这道佳肴。5. 醋水豆腐是岳阳的特色小吃，其制作过程独特，豆腐质地滑嫩、富有弹性。加入特制配料后，酸辣可口，味道独特。醋水豆腐的制作并不直接添加醋，而是利用磨制豆腐时挤压出的醋水，在制作过程中加入这种醋水，无需添加其他化学添加剂，保持了食品的自然绿色。
答：5、南江黄鳝面：大体做法是把干净的小黄鳝，趁活拍打使骨粉碎，再剁成肉末制成汤羹，佐以芹菜、姜、葱、椒、小茴香等多种香料。然后把煮熟的面条掺和一起，既可作菜肴又可作主食，吃起来鲜美异常，风味独特。6、君山虾饼：虾饼是湖南岳阳风味小吃，用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。具有...
答：第一，岳阳楼蒸湖鱼是必吃的招牌菜之一。岳阳楼是岳阳的标志性建筑，而岳阳楼蒸湖鱼则是岳阳最具代表性的菜肴之一。吃岳阳楼蒸湖鱼要求食材锅巴鲜，鲜到用勺捞起食材和锅巴都不会断掉，口感鲜美，营养丰富。如果你喜欢吃鱼，岳阳楼蒸湖鱼是不容错过的一道佳肴。第二，十面埋伏是口感独特的岳阳小吃。
答：1、虾饼 虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。 具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。其制法是取鲜虾1500克，去掉须后用水洗净，沥干后放入盆内，加入面粉450克、精盐60克、清水30克拌匀。锅中注入菜油3000 克，用中火烧至七成热时，分批将拌好的虾面糊舀入直径约13...
答：岳阳是湖南省著名的历史文化名城，是华夏文化和湘文化的重要发源地之一。这里的美食也是其最大的魅力之一。岳阳有着丰富的特色小吃和特产，如下：第一，洪湖烤鱼。洪湖烤鱼是岳阳市的传统美食，色香味俱佳。以洪湖鲢鱼为原料，配以十多种中草药、香料和特制的酱料，再以炭火烤制而成。它有皮香鱼嫩肉鲜...
答：翠竹粉蒸鱼是一道湖南省岳阳的特色传统名菜，属于湘菜系。此菜选用新鲜翠竹筒，盛鱼后密封蒸之，既保留了粉蒸鱼的传统风味，又增加了翠竹本身的淡淡清香，菜型别具一格，回味悠长。4、兰花萝卜 兰花萝卜是洞庭湖一带著名的传统酱菜，已有600多年的生产历史。5、麻辣野鸭 麻辣野鸭是湖南岳阳湘阴的传统名菜...
答：2、平江火焙鱼。 平江火焙鱼是岳阳的特色小吃，它是将去掉内脏的小鱼，放在铁锅中摊开后焙干，等其完全冷却后用花生壳、橘子皮、木屑等熏烤。制作好的火培鱼色泽金黄香味扑鼻，既有活鱼的鲜美，又有干鱼的酥脆，是一种既好吃又便于储存的美食。 3、湘莲。 湘莲是岳阳名产...
网友评论：
卞黛17067045449：
岳阳有什么著名小吃 -
33744巢侦
： 平江火焙鱼、长寿蒸盐莱、南江黄鳝面、时丰大糍粑、长寿五香酱干、加义油豆腐、七彩龟 湘云鲫鲤、全家福、麻辣野鸭、椒盐鳜鱼、红烧鳝片、啤酒鸭、鱼火锅、汨罗粽子 洞庭腊野鸭条、龙女斛珠、庭鲴鱼肚、君山银针鸡片、巴陵全鱼席、...
卞黛17067045449：
岳阳有什么特色小吃和菜? -
33744巢侦
： 1、洞庭金龟 洞庭金龟是湖南岳阳的特色传统名肴,属于湘菜系.龟品种多样,有水龟、金线龟、泥龟元绪、金头龟.要求个大、肉肥的活体为佳.2、醋水豆腐 醋水豆腐是湖南岳阳传统的特色名菜,属于湘菜系.醋水豆腐与其他豆腐相比,没...
卞黛17067045449：
湖南岳阳有哪些好吃的风味小吃? -
33744巢侦
： 去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼,岳阳的各酒家都很善于烹鱼,当地的“巴陵全鱼席”颇有特色,席上所有的菜肴都由鱼制成,但都各具风味,有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海(原料是黑鱼)、松籽鳝鱼等...
卞黛17067045449：
湖南省岳阳市特产介绍(湖南省岳阳市特产列表)
33744巢侦
： 1、岳阳王鸽2、华容稻3、平江烟茶4、平江炸肉5、火培鱼6、平江十大碗7、岳阳黄颡鱼8、君山毛尖9、君山鱼火锅10、钱粮湖土鸭火锅11、君山虾饼12、龙窖酱菜13、龙窖腐乳14、临湘浮标15、岳阳三蒸
卞黛17067045449：
岳阳有什么出名的小吃? -
33744巢侦
： 正宗湖南米粉哦,我比较喜欢吃扁的,炒着也好吃.在深圳好难见到,我还没吃到过.T_T!! 最让留口水的就是龙虾了! 他们都觉得油淋茄子美味,不过我油淋辣椒更胜一筹呢 岳阳老火车站那里的口味虾,烤牛管筋,怀念哦
卞黛17067045449：
请问岳阳的特色小吃有哪些?店子具体位置在哪里? -
33744巢侦
： 岳阳天虹后面的九哥酱板鸭 桥西的庙前街一条街的特小吃,其中洞庭银鱼很好吃. 梅溪桥的古记龙虾 新路口的耿兄弟蛇肉店以上都是岳阳一绝的特色小吃,你在那会看到很多去外地的人都打包坐高铁第二天与朋友分享,注意每次去都要排队,生意太好了.所以要提前半小时以上.
卞黛17067045449：
岳阳有什么有名的美食 -
33744巢侦
： 美食美食去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼,岳阳的各酒家都很善于烹鱼,当地的“巴陵全鱼席”颇有特色,席上所有的菜肴都由鱼制成,但都各具风味,有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海(原料是黑鱼)、松...
卞黛17067045449：
岳阳的特色美食有哪些?
33744巢侦
： 洞庭湖里钓好鱼,回家开火下锅,吃几条最新鲜的鱼,这是很多岳阳人的真实生活写照.岳阳人的餐桌上从来不缺鱼.品一口鲜嫩多汁的鱼肉,坐看洞庭湖美景. 回头鱼 鱼是岳阳人餐桌上必不可少的一道菜,不同的鱼有不同的做法,回头鱼在...
卞黛17067045449：
请教:岳阳有什么值得一吃的小吃? -
33744巢侦
： 岳阳美食主要以鲜辣为著称,特色菜有巴陵全鱼席\蝴蝶过海\火焙鱼\香辣鱼仔\君山银针鸡等著名小吃有兰花萝卜\三塘甜酸荞头\虾饼\五香酱干等其他特产有君山银针茶叶(中国十大名茶之一)\羽毛扇\银鱼\龟蛇酒等其实岳阳也有跟其他城市一样的诸如烧烤之类的小吃,不过那没什么特色,因为全国很多城市都有的 查看原帖>>
卞黛17067045449：
湖南岳阳有何名吃呀? -
33744巢侦
： 虾饼是湖南岳阳风味小吃,系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的.具有味鲜香嫩,焦脆可口的特点. 其制法是取鲜虾 1500 克,去掉须后用水洗净,沥干后放入盆内,加入面粉 450 克、精盐 60 克、清水 30 克拌匀.锅中注入菜油 ...
