湘菜十大泰斗
答：1. 湘菜“教父”—石荫祥 石荫祥是首位获得“湘菜大师”称号的大厨，被誉为湘菜界的泰斗。在1959年至1975年间，他多次为毛泽东主席烹饪。石荫祥大师于2008年离世。2. 大师第扮链一人—许菊云 许菊云拥有中国烹饪大师、湘菜大师、技能大师及中国餐饮文化大师等多项荣誉，是目前湖南唯一包揽这些称号的餐饮界人...
答：湘菜“教父”—石荫祥首位获得“湘菜大师”称号的大厨，湘菜界的泰斗。1959年至1975年，毛爷爷每次回湘皆由他掌勺。2008年去世。大师第一人—许菊云拥有着中国烹饪大师、湘菜大师、技能大师及中国餐饮文化大师四大光环，是目前湖南包揽该四项大师称号的餐饮界第一人，他就是湘菜大师——许菊云。教授大师—谭...
答：欧阳烂阳、周赛群民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华、柳三和、宋善斋、毕河清，号称“长沙四大名厨”。建国后湘菜泰斗级的厨师是石荫祥、蔡海云。现在活跃在湘菜界最有名的厨师是许菊云、王墨泉、谭添三、聂厚忠、张力行、曹秋泉、罗权等。
答：活跃在湘菜界最有名的厨师是欧阳烂阳、周赛群、许菊云、王墨泉、谭添三、聂厚忠、张力行、曹秋泉、罗权等。民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华、柳三和、宋善斋、毕河清，号称“长沙四大名厨”。建国后湘菜泰斗级的厨师是石荫祥、蔡海云。
答：建国后湘菜泰斗级的厨师是石荫祥。 现在活跃在湘菜界最有名的厨师是许菊云、王墨泉、谭添三、聂厚忠、张力行、曹秋泉、罗权等。湘菜 作者: 赵成松 编著 [1]出版时间: 2009-10-1 开本: 大32开 印次: 1 纸张: 胶版纸 I S B N : 9787546400303 包装: 平装 所属分类: 图书 >> 美食 >> 八大菜系 定价:￥...
答：中国烹饪艺术大师们遍布全国各地，他们以精湛的技艺和独特的烹饪风格，代表着中国菜系的巅峰。以下是一部分国宝级烹饪大师和十大中华名厨的列表，涵盖了川菜、湘菜、粤菜等众多菜系，以及各地的地方特色菜肴。国宝级烹饪大师篇北京：伍钰盛 - 国宝级川菜泰斗金永泉 - 国宝级晋菜泰斗王春隆 - 国宝级全鸭席名厨...
答：“红烧寒菌”、“板栗烧菜心”、“湘西酸肉”、“炒血鸭”等，皆为驰名湘西的佳肴 民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华、柳三和、宋善斋、毕河清，号称“长沙四大名厨”。建国后湘菜泰斗级的厨师是石荫祥、蔡海云。现在活跃在湘菜界最有名的厨师是许菊云、王墨泉、谭添三、聂厚忠、张力行、曹秋泉、罗权等。
答：湘菜大师任伟政收徒仪式在长沙举行。拜师现场由湘菜大师黄明辉主持，经过这一系列传统而正式的仪式后，11名弟子拜入任伟政门下。2019年11月13日，中国烹饪大师、湘菜大师任伟政再添9名新徒。拜师仪式由湘菜泰斗王墨泉主持，妙语连珠的他表示，拜师入门、尊师重道、恪守师理是烹饪行业一直以来遵循的优良传统。
答：长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习氛围浓郁、设施设备先进。拥有一支勤奋、务实、开拓、创新的高素质应用型师资队伍，拥有取得职业资格证书特级一级技师多名和职业资格证书高级教师多名在本校任全职，聘请了具有丰富实践经验的湘菜大师、国家...
答：民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华、柳三和、宋善斋、毕河清，号称“长沙四大名厨”。建国后湘菜泰斗级的厨师是石荫祥、蔡海云。现在活跃在湘菜界最有名的厨师是许菊云、王墨泉、谭添三、聂厚忠、张力行、曹秋泉、罗权等 红煨鱼翅、冰糖湘莲东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、...
网友评论：
景贝18453412179：
中国十大名厨师排行榜有哪几位?
6311史伟
： 中国十大名厨师行榜前十名:1、史正良史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国...
景贝18453412179：
湘菜大师是谁?
6311史伟
： NO.1湘菜“教父”—石荫祥NO.2大师第一人—许菊云 NO.3教授大师—谭添三NO.4“名人”大师—王墨泉NO.5涉外大师—曹清泉 NO.6“两艺”大师—张志君 NO.7研究大师—聂厚忠 NO.8湘点大师—张力行 NO.9绿色大师—黄惠明 NO.10“多面”大师—罗继湘
景贝18453412179：
我国当今的十大名厨分别是谁? -
6311史伟
： 1、伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰. 2、伯牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公. 3、太和公,为春秋末年吴国名厨,...
景贝18453412179：
湖南的湘菜大师有些哪些?
6311史伟
： 石银祥,聂厚忠,许菊云,谭添三,王墨泉,曹秋泉,张立航,张志军,黄慧明
景贝18453412179：
湖南菜的特点 -
6311史伟
： 湖南菜简称湘菜,以品种丰富,味感鲜明而富地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世.湖南菜口味上以酸辣著称,以辣为主,酸寓其中.善用菜油也是湖南传统菜的一大特色 .诸如“发丝百页”细如银发,“梳子百页”形似梳齿,“溜牛里...
景贝18453412179：
最有名气的湘菜厨师
6311史伟
： 神坛上的湘菜厨师是石阴祥、许菊云等老一派的湘菜大师了,都是神坛上的人物,你是见不到的.实际一点的湘菜厨师唐杰还是很有名的,是很多湘菜厨师学习的对象.
景贝18453412179：
当今最出名的湘菜大师是谁 -
6311史伟
： 石荫祥
景贝18453412179：
湖南饮食文化 -
6311史伟
： 湖南湘菜系大师人才倍出.举不胜举..在此我给你推荐几位出色的.. 石荫祥 男 省委接待办 许菊云 男 长饮集团玉楼东酒店 副总经理 王墨泉 男 长饮集团又一村酒店 副总经理 聂厚忠 男 省委接待办湘菜研究所 副 所 长 张力行 男 长饮集团又一村酒店 技术总监 谭添三 男 长沙饭店 张志君 男 省委接待办九所宾馆 总经理 曹秋泉 男 长沙芙蓉宾馆 肖厚培 男 湘潭福星楼餐馆 经 理 易国平 男 湘潭易家人大酒店 经 理 平 健 男 北京湘君府酒楼 行政总厨 朱克纯 男 常德市饮食服务公司 原总经理湘菜名店也有很多.如有代表性的.湘菜玉楼东.等大饭店...
景贝18453412179：
湘菜最著名的菜有那些? -
6311史伟
： 腊味合蒸 酸辣狗肉 东安子鸡 酸辣鸡丁 大边炉 君山银针鸡片 麻仁酥鸭 焦盐兔片 玉麟香腰 红椒酿肉 五元神仙鸡 洞庭金龟 老姜鸡 子龙脱袍 豉椒划水 翠竹粉蒸鮰鱼 蝴蝶过河 素菜腐乳冬笋 炒素什锦 海鲜酸辣笔筒鱿鱼 沙律海鲜卷 组庵鱼翅 青韭鱿鱼丝 金鱼戏莲 玻璃鲜墨 主食葵花虾饼 甜点南荠草莓饼 冰糖湘莲 汤龟羊汤
景贝18453412179：
什么菜是湘菜的扛把子? -
6311史伟
： 双味剁椒鱼头、辣椒炒肉
