火腿里面有白色颗粒状
答：有时火腿的表层会出现白色凝结物因为火腿是发酵类食品，那是氨基酸凝结所致的。选购方法：1、看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。2、看生产日期。火腿的制作时间长十个月，加工时需经修腿胚、腿形、腌制、浸腿、洗刷、晒腿、发酵等七个...
答：可以的，那是经
答：你说的金华火腿切开有白色小米粒，是不是米猪肉能吃吗？我认为金华火腿切开有白色小米粒，这就是米猪肉绝对不能吃。
答：小白点是发酵过程中的氨基酸结晶，没有任何问题的。
答：确定食品在保质期时间内，如果火腿肠里边白色东西是块状且富有弹性（就是肥肉或是人工脂肪）可以食用。食用火腿肠时候的注意事项：1、如果发现火腿肠的回包装袋胀袋时请勿食用，因为这意味着产品已经发生变质。2、如果发现火腿肠的表面出现发粘现象请勿食用，因为这也意味着产品已经发生变质。3、如果吃起来...
答：火腿肠里面一般存在一些白色的东西，这些东西主要是脂肪。
答：火腿肠里面白色的东西是肥肉或是人工脂肪。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），所以火腿肠里面白色的东西一般是肥肉或人工脂肪。在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系。它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀...
答：最好不要吃了
答：火腿上的白点是盐：吃之前要将火腿肉上的亚硝酸盐清洗干净，泡干净即可食用。火腿上的白点是肥肉：是正常现象，如果你不喜欢吃肥腻的，建议下次买另一种品牌的火腿。火腿上的白点是霉变现象：霉变的食物是不可以食用的，进入身体后会产生可能致癌的物质，已经发生霉变了，就把它扔了吧。
答：猪大油。虽然令人恶心，但也说明里面还是有点真肉的。
网友评论：
瞿刷17381753933：
火腿里面的白色结晶是什么 -
38855羊瞿
： 有时火腿的表层会出现白色凝结物因为火腿是发酵类食品,那是氨基酸凝结所致的,火腿与酸奶、红酒一样都是发酵类产品,而发酵类产品具有营养价值高的优点.
瞿刷17381753933：
火腿肉中的白色颗粒为何物? -
38855羊瞿
： 是严霜
瞿刷17381753933：
火腿肉里有白色硬的小颗粒能吃吗 -
38855羊瞿
： 最佳答案: 主要看色泽、闻味,正常的就能吃了.你说的白色颗粒可能是晶体盐粒,因腌制时间长所至
瞿刷17381753933：
火腿肠里面白色的东西是什么
38855羊瞿
： 火腿肠里面白色的东西是肥肉或是人工脂肪.火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),所以火腿肠里面白色的东西一般是肥肉或人工脂肪.在食品工程里,火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系.它的关键是把脂肪打成细小的颗粒,然后均匀分布在整个肠内.所以,单凭肉眼,几乎无法分辨出它里面的脂肪.通俗说是肥肉,是多是少.为了让这些脂肪均匀分散,就要把瘦肉中的蛋白质提取出来,作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒.
瞿刷17381753933：
求医:火腿肠上的小颗粒 -
38855羊瞿
： 这个一般是火腿肠上的脂肪冻结析出形成的,不用太紧张.按照火腿肠的制作过程,就算是虫卵也都是被粉碎了的,你是不可能看到的.
瞿刷17381753933：
火腿肉上结白色小硬块的东西是怎么回事? -
38855羊瞿
： 很正常的 一般火腿肠里都有的
瞿刷17381753933：
火腿里有白色的象米一样的东西,还能吃吗 -
38855羊瞿
： 我今天吃的火腿肠上面有细小的白色颗粒?我怀疑是不是虫卵???我都已经吃了半跟才发现的!怎么办啊?
瞿刷17381753933：
火腿里白色的东西是什么 -
38855羊瞿
： 不是肥肉就是没搅拌匀的添加剂一类的..
瞿刷17381753933：
双汇优质火腿最近买的两次的火腿每根里面都含有白色颗粒状物体而且非常常见,有谁知道是什么情况嘛 -
38855羊瞿
： 你好!别吃火腿了,那肉好也好不到哪里去如有疑问,请追问.
瞿刷17381753933：
我在金锣肉粒多牛肉味香肠中吃出了白色的类似虫卵的东西 -
38855羊瞿
： 那是脂肪很多香肠都有
