火锅底料炒龙虾的步骤
答：第一步：先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。第二步：准备火锅底料、啤酒。第三步：然后将葱姜蒜下锅炒香。第四步：然后放火锅底料炒香。第五步：放小龙虾翻炒，3分钟，微变颜色。第六步：放啤酒大火烧开，小火慢炖。第七步：15分钟收汁即可。第八步：成品图如下。
答：1、材料：小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶，葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。2、先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。3、准备火锅底料、啤酒。4、然后将葱姜蒜下锅炒香。5、然后放火锅底料炒香。6、放小龙虾翻炒，3分钟，微变颜色。7、放啤酒大火烧开，小火慢炖。8...
答：小龙虾800克，花椒25克，干辣椒50克，草果2个，八角2颗，桂皮2块，大葱1根，姜1块，蒜4瓣，重庆火锅底料150克。做法步骤 1、小龙虾用清水冲洗2遍之后，放入2汤匙的盐、几滴香油，再倒入没过小龙虾的清水，浸泡2小时吐泥后，用干净的牙刷清洗小龙虾的腹部，拉出虾肠，冲洗干净。2、姜蒜切片，...
答：3、锅内倒油，油要多，烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段、花椒，一起爆香。4、这步就是传说中的秘不外传的关键一步，直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。这就是在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。5、加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重和浓...
答：好吃又简单的小龙虾炒法步骤如下：材料准备：龙虾500g，大蒜两大个，生姜15g，干辣椒适量，生抽一勺，耗油半勺，糖半勺，椒盐粉适量，火锅底料两大勺等。1、把小龙虾洗刷干净，把佐料搭配好。2、锅里放油炒小龙虾，加料酒。3、加入佐料炒香。4、在加生抽辣椒酱倒入炒。5、加一碗水烧入味出锅时...
答：1、食材：小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒。2、首先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾头去除虾胃，虾嘴也剪干净，虾就处理好了。再把龙虾摆在流失底下冲洗一...
答：1、食材：小龙虾一斤、八角少许、桂皮适量。2、方法：将小龙虾去头抽虾线。清洗干净备用。热锅冷油姜蒜八角桂皮豆瓣酱。小火炒香。放干辣椒指天椒火锅底料，煸出一锅香气浓郁的红油。小龙虾下锅将小龙虾翻身入红油。不断翻炒，让其充分裹上酱汁。3、小龙虾变色后，加入麻椒花椒青红椒葱炒入味。
答：制作步骤 1 小龙虾去头，如果实在害怕就算了哈，不要为难自己。锅内倒入油，所有的小龙虾入锅，煸炒至全熟，变成红色后捞出。制作步骤 2 锅内的底油，继续煸炒干辣椒、大蒜和火锅底料，直到火锅底料完全融化。火锅底料是比较方便的选择，比自己配各种香料要快捷很多。制作步骤 3 炒熟的小龙虾放入...
答：姜切片，洋葱切块，大葱切段，青椒切块备用 锅里倒入适量油，油温升高后倒入小龙虾炸大约3分钟捞起控油。锅里放入少许油把姜，大葱，洋葱，蒜头，八角桂皮香叶爆香，加入火锅底料（火锅底料最好切碎下锅，这样比较容易化开），加入一勺豆瓣酱，加入啤酒和一碗开水。加入小龙虾翻炒一下，加入适量生抽，...
答：首先把原料准备：小龙虾、火锅底料、葱、姜、大蒜、干辣椒、花椒粒、香叶、胡椒粉、小米椒、青椒、紫苏叶〔香菜因为有人不爱吃就没放，爱吃的一定要放啊 很香的。用刷子把小龙虾的头、腹部、背部清洗干净，然后去掉虾头。虾黄我是没要的，洗的时候洗掉了。接着用手揪住尾巴中间，扭一扭然后把虾线...
网友评论：
卜固13845263262：
小龙虾用火锅底料怎7么做 -
929卓新
： 主料 小龙虾 800g辅料 花椒 25g 干辣椒 50g 八角 2颗 草果 2个 桂皮 2块 大葱 1根 蒜 4瓣 姜 1块 重庆火锅底料 150g步骤1.小龙虾用清水冲洗2遍后,放入2汤匙盐、几滴香油,再倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时吐泥,之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部,拉出虾肠,冲洗干净,姜、蒜切片,葱切段;2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香;3.香味溢出后,放入花椒和干辣椒;4.炒出麻辣味道后,倒入小龙虾,炒至外壳变亮红色;5.将火锅底料掰成几块,加入锅中,充分炒匀;6.放入草果、八角和桂皮,加入适量清水,至食材的1/2处;7.转小火,焖20分钟,转大火收汁即可.
卜固13845263262：
火爆小龙虾怎么做 -
929卓新
： 火爆龙虾做法及步骤: 1:原料: 小龙虾、火锅底料. 盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖. 2:操作方法如下: 将龙虾处理干净,务必用盐泡一段时间,然后用力搓洗多次,才能将泥沙杂质完全清除. 3、锅内倒油,油要多,烧热后...
卜固13845263262：
火爆龙虾怎么做,要川味儿的 -
929卓新
： 原料:龙虾300g、食盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量. 1、首先准备好龙虾,洗净. 2、然后往锅中放入适量的油. 3、接着将生姜大蒜下锅. 4、之后将辣椒和龙虾下锅.5、爆炒三分钟后,加入适量的盐. 6、然后,往锅里放入适量的水. 7、最后放入老抽和生抽,烧干水即可.
卜固13845263262：
爆炒龙虾尾 -
929卓新
： 火热香辣龙虾尾 材料龙虾尾1斤,花椒20粒,麻椒10粒,姜葱蒜,干辣椒10个做法1、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味.2、煸香后转中火放入郫...
卜固13845263262：
小龙虾的做法 -
929卓新
： 法1:蒜香小龙虾准备食材如下:小龙虾500克,油30克,葱5克,姜5克,蒜80克,辣椒粉20克,麻椒5克,生抽2汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,小葱1根,鸡精1茶匙具体做法如下:小龙虾用牙刷清洗一遍,泡在盐水里吐吐杂质,用剪刀把小龙虾...
卜固13845263262：
小龙虾不放料酒怎么做 -
929卓新
： 材料 小龙虾500g、火锅底料30g、豆瓣酱30g、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 做法 1.提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用 2.将葱切成段;老姜、...
卜固13845263262：
怎样烧小龙虾好吃 -
929卓新
： 麻辣小龙虾 准备材料:小龙虾、四川红油火锅底料、葱姜蒜、花雕酒(黄酒、料酒也可)、油、香菜. 制作步骤: 1、小龙虾处理:小龙虾买回后先用流动水冲洗2遍.同时大锅烧水,放入葱段、姜片、花雕酒,水开后倒入小龙虾,水再开后捞出小龙虾倒入凉水中,用牙刷对虾进行细致的清洗刷干净. 2、在小龙虾焯水时,可以将葱切段、姜拍碎后切大片. 2、清洗好的小龙虾控水放置. 3、锅内倒油加热后,放置红油底料炒出香味后,把葱姜大蒜也放入一并翻炒,然后下入小龙虾翻炒至身体都裹上红油后,烹入花雕酒继续翻炒,等炒到酒味均挥发出来后,倒入清水进行闷制,水要没过龙虾.闷制时改用中小火. 4、锅内水快要烧干时,改大火翻炒,收汁装盘,在龙虾相面放置香菜装饰即可.
卜固13845263262：
火锅底料炒虾怎么做 -
929卓新
： 用的是罗氏虾,洗干净,控干水备用;虾背剪开,用牙签挑出虾线;火锅底料炒虾的做法 步骤1 洋葱切丁,生姜切片,蒜末,大红袍四川火锅底料,准备好;火锅底料炒虾的做法 步骤2 少许油,把虾炸红捞出,中小火即可;炸好然后捞出备用;...
卜固13845263262：
龙虾尾的家常做法是怎样的? -
929卓新
： 龙虾尾解冻,水控干,锅里放油烧热,放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,等龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色,倒入大红袍火锅底料.等油化了就可以倒入啤酒(罐装半听)、倒入水(刚好超过龙虾一点就好)、根据口味放入干辣椒、花椒将上...
卜固13845263262：
炒虾的步骤 -
929卓新
： 【材料】 草虾250克、香葱2根、海天特级金标生抽1汤匙、海天古道料酒适量、盐少许、油适量 【做法】1.草虾去除虾线,洗净沥干备用.香葱洗净后切段备用.2.锅中加油烧热,放入香葱段炒香.3.在锅中加入草虾、海天特级金标生抽、海天古道料酒和盐,翻炒均匀即可起锅.
