火锅怎样做才好吃
答：中国人爱吃火锅，不管是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，一群朋友聚在一起边聊天边涮菜，其乐融融。常吃火锅的人都知道，火锅的种类分为很多种，有鸳鸯锅、麻辣锅、清汤锅底等等，今天安徽新东方教大家麻辣锅和白汤火锅底料的做法。麻辣火锅底料的做法原料：菜油、盐、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料...
答：我很喜欢自己煮火锅吃，卫生实惠！味道也可以按自己的喜好哦！我现在就是边吃着昨晚剩的火锅，边在电脑前敲字哦！我一般也是去超市买包火锅底料，怎样才有火锅的味道～首先，最好是准备一点骨头汤，鸡汤什么的，或者煮肉的汤也可以，没有也没关系，用水味道也不会差很多！然后，油锅到入少许油，...
答：1、把所有食材清水干净，然后沥干水分备用。2、鸭子切块先焯一下水去血水去腥。3、然后捞出放入砂锅中，再倒入适量的清水。4、放在电磁炉上烧开加入红枣枸杞大葱姜 5、然后把蔬菜洗干净切好摆在盘里 6、火锅调料备好耗油、麻油、辣椒、葱、豆腐、蒜、芝麻酱。7、把，耗油、麻油、辣椒、葱、豆腐、...
答：鱼火锅，人们又称它为火锅鱼，是川渝地区那边常见的家常菜，火锅的底料就是用鱼制作的，口味的选择也十分丰富，有酸汤的，冷锅的，干锅的，还有小编最喜欢的麻辣，鱼火锅非常考验鱼肉的鲜活和美味，比起传统的火锅，鱼火锅的菜品更能满足人们的需要。做法：经典做法菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克...
答：调匀即可备用，如果不喜欢麻辣的感觉你可以开吃咯，如果喜欢那就继续往下看呗。7.另起锅，热锅凉油放入麻椒，小火慢炸，直到锅内泡泡消失为止，趁着个功夫抓紧把干尖椒切碎，捣碎也可以。总之要碎即可，锅内气泡消失马上放入放有辣椒的碗里即可呵呵，吃的时候混合调好的麻汁即做做成了蘸料 ...
答：家庭火锅做法 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。(一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开...
答：第一道菜：【鸡肉火锅】【材料】：鸡腿（琵琶腿或鸡大腿）适量、葱姜各适量、八角两个、花椒1小撮、麻椒1小撮、香叶两片、桂皮1小块、郫县豆瓣酱两汤匙、黄酒或料酒两汤匙、酱油两汤匙、油盐适量、大葱或香葱适量、香菜几棵、配菜诸如茼蒿娃娃菜菠菜蘑菇土豆片鲜面条等各适量。【具体做法】：1、请卖家...
答：“鸡肉火锅”的作法是，在火上架上浅锅，用鸡油把鸡肉煎一下后，加入用酱油、砂糖(或是日本酱)、日本酒、调味汁等调成的作料汤，然后放进蔬菜、豆腐一起煮，边煮边吃。不同的地区或是家庭也根据各自的嗜好使用鸡肉以外的原料和作料汤。“鸡肉火锅”或是“鸡锅”等是日本寒冷的冬季必不可少的餐食...
答：5\开后就可以转移到火锅里准备吃了,如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了 6\调小料,用油料,还是麻酱就看自己喜好了. 我们每次都吃的辣的过瘾,但经常都会吃过后拉肚子,太辣了,但是真的好吃!! 试一下,很不错的 我可不是复制的哦 切身体会 问题五:在家吃火锅!怎么弄才好吃! 要买德庄的底料,要...
答：鱼火锅怎么做才好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 在购买新能源车时,要注意哪些?生活中的蒋老师 2023-12-11 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 我认为鱼火锅要做出美味的口感,需选鲜鱼、备丰富底料、炒香底料、加入鱼片和配菜、调味,最后食用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
网友评论：
于姿19175768932：
自己做火锅,怎么做才好吃? -
56210舌溥
： 首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多! 然后,油锅到入少许油,加入事先切好的蒜,姜,大葱头,豆瓣酱,干辣椒,炒出香味后加入火锅底料,再一起炒1分钟左右,再加入准备好的烫的汤或者水. 然后 加入大葱叶子,我个人喜欢再这个时候加一个西红柿和一些蘑菇,我觉得这样味道格外的鲜,用食物本身来调味,提味比味精更爽口! 最后 大火熬10~15分钟就可以开始烫菜了! 保证美味! 另外,火锅底料本身有盐味,就不用另外加盐了哈! 再用蒜蓉 葱花 香菜 芝麻油 自己调个蘸水碟,真是无比美味爽口啊!
于姿19175768932：
火锅怎么做最好吃 -
56210舌溥
： 我给你介绍一种正宗的火锅制作方法,就是麻烦点,但可以供你参考: (一)红汤,是典型的重庆火锅基础汤.此汤用途广泛,重庆火锅大部分品种均用此汤.其特点是:口感丰富,汁浓味厚,麻辣适口,鲜香回甜.红汤配方和调制方法很多,...
于姿19175768932：
火锅怎么煮好吃? -
56210舌溥
： 家庭火锅做法 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水). (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣...
于姿19175768932：
火锅要怎么做才好吃 -
56210舌溥
： 电磁炉煮火锅的经验之谈:1..炒一下火锅料2.买一两节排骨(剁成小块),用水焯一下.3.将排骨和火锅料加入煮锅中加水煮沸就可以逐步下食材了.4、蒜泥辣椒混以酱油汤汁做蘸料 食材推荐:撒料牛丸等各种丸子、藕片(粉藕切厚片,脆藕切薄片)、土豆片(易粉易碎,请切厚片)、炸腐竹、豆腐泡(略撕破后煮更入味)、冻豆腐、金针菇等各种菇、莴笋、绿豆芽、火锅粉、海带丝、娃娃菜等蔬菜 tips: 1.如果是那种油和料混在一起的(油已经结块的那种)尤其是比较辣的,先炒一下料后再加水煮更香. 如果是小肥羊那种油料分离或者海鲜口味的比较清淡的就不用炒了. 2.川味的火锅一般不涮牛羊肉薄片.原因不明.
于姿19175768932：
怎么做火锅好吃? -
56210舌溥
： 这里我就说一个简单点的做法:在超市里买一袋火锅底料和一袋郫县的豆瓣酱,回来后, 在锅里放些油,然后把豆瓣酱放些在锅里翻炒,直到油变成金黄色,再放一些火锅底料(根据你的喜好放多少)翻炒.炒好后放水到锅里(如果你用汤骨或者鸡汤熬成的汤加在里面就最好了),然后加盐、鸡精、大料、桂皮、茴香.如果你喜欢吃的辣的话,再放些干辣椒,然后让它煮即可. 这里我还有个建议,这种锅底是越吃到最后的香味才浓,所以在涮菜之前,最好就把锅底多熬一会最佳.
于姿19175768932：
火锅怎样做才好吃? -
56210舌溥
： ◆火锅底料 可以用两种方式准备火锅底料.一是根据自己的喜好提前熬制高汤再加上姜、葱、香叶、枸杞、陈皮、桂圆等提味的配料,高汤可以是鸡架汤、骨头汤、鱼汤等,不吃辣喜欢素食的朋友不妨自己调制锅底. 二是直接从超市买现成的...
于姿19175768932：
火锅怎么做比较好吃 -
56210舌溥
： 1.食材搭配有讲究,巧解火锅综合症(1)食用肉类勿过量吃涮肉时,人们很容易吃多,连女客都可轻松吃下300至400克肉片,其中所含热量达1000千卡以上,相当于3碗米饭!相比之下,鸭血的热量就要低得多了,每100克仅有50多千卡,仅...
于姿19175768932：
火锅怎么做好吃 -
56210舌溥
： 自己煮火锅吃,卫生实惠!味道也可以按自己的喜好!可以去超市买包火锅底料,怎样才有火锅的味道~ 首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多! 然后,油锅到入少许油,加入...
于姿19175768932：
火锅怎样做好吃?
56210舌溥
：火锅大致上可分为汤底、蘸酱和配料三部分,在大吃一顿之前,应了解这些食物的热量,才不至于“热”过了头.对于喜爱肉食者来说,火锅里的蔬菜分量应加倍,摄取更多纤维,也容易饱足. 火锅配料热量分析 配料 分量 热量(卡路里) 干...
于姿19175768932：
怎样做,火锅才会好吃 -
56210舌溥
： 步骤1.牛肉洗净、切大块.2.切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水,至水清.3.准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣.4.牛肉倒入高压锅,加入适量冷水,大火煮开.5.撇净血沫.6.倒入八角、桂皮等辅料,加入盐、老抽;大火煮开,盖上盖,小火炖40分钟.7.白萝卜洗净切滚刀块.8.菠菜摘洗干净备用.9.牛肉煮烂,下入白萝卜;大火煮开.10.小火熬煮20分钟.11.煮好的牛肉转入小火锅中,煮开(顺便下了几个熟鸡蛋).12.倒入菠菜烫一下,端离火炉,放到火锅上,点火,边煮边吃.
