炒牛柳桃源深处有人家
网友评论：
庞治18030132855：
怎样炒牛柳好吃?
13826巩闹
：主料:牛里脊(半斤)、葱(5棵)、姜(3片)、蒜头(2瓣)、黑椒碎(5克) 腌料:料酒(1汤匙)、海天特级金标生抽(半瓷碗)、生粉(1/2汤匙)、葱花、姜末 芡汁:砂糖(1/2汤匙)、海天特级金标生抽(1瓷碗)、生粉(1汤匙)、...
庞治18030132855：
青椒炒牛柳怎么做? -
13826巩闹
： 用料:1、牛柳肉三两.2、青椒二两.3、老姜一小块(如果有嫩姜更好).4、独蒜一个.5、甜面酱一咖啡匙.6、酱油两大匙.7、淀粉两大匙.8、盐、味精适量. 做法:1、将牛肉切丝盛碗里,放盐、淀粉(一匙半)、适量水抓匀码味.2、青椒、蒜、姜均切丝,取半匙淀粉(牛肉码味时用了一匙半)盛碗里,放入酱油、味精、水调成芡汁 3、锅中放少量油烧至四成热,下青椒炒至断生,盛出待用.4、将锅洗净置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉丝滑散,放甜面酱翻炒匀推至锅边. 5、下青椒、姜、蒜丝稍炒后再与牛肉丝铲匀. 6、烹入芡汁,铲匀后起锅装盘即可上桌.
庞治18030132855：
贡菜炒牛柳怎么做? -
13826巩闹
：贡菜是一种酱菜类食品,是用大芥菜腌制而成,其色泽鲜绿,口感爽脆,味道鲜美.贡菜入菜咸甜适宜,可用来烧炒、烩汤或凉拌,潮汕人则喜欢将之与牛柳拌炒成菜,常食此菜还有健胃利水、清热解毒、减肥降压和软化血管等功效. 材料:...
庞治18030132855：
炒牛柳怎么做
13826巩闹
：材料: 黄牛里脊肉或者后腿肉300克、杭椒300克、红尖椒50克 蒜2瓣(约10克,切茸)酱油1大匙(15ml)、淀粉2小匙(约10克)、小苏打1/2小匙(约3克)、料酒1大匙(15ml)、蚝油2大匙(30ml)、油 做法: 1、挑去牛肉的筋膜,将牛...
庞治18030132855：
川菜特色菜茶树菇炒牛柳怎么做?
13826巩闹
： 主料:牛里脊、茶树菇、洋葱调料:食盐、鸡精、姜、干辣椒、柠檬、蒜苗、生粉、白糖、芝麻油茶树菇炒牛柳的做法1.牛肉切丝,用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蛋清和少量生粉腌渍30分钟.蛋清、柠檬汁和生粉都有让牛肉变的更嫩的作用.2.洋葱一半切丝,一半切碎;茶树菇泡发切段;蒜苗切段;姜切片.3.锅下油,烧7成热后迅速倒入姜片、洋葱丝和牛柳滑熟,盛出待用.4.重新起油,烧热后放入洋葱碎、干辣椒、蒜苗爆香.倒入滑好的牛肉和茶树菇翻炒3分钟.5.调入盐、白糖、鸡精翻炒几下.烹入少量水,盖上锅盖焖两分钟,撒几滴香油出锅.该答案来自中华美食网官方网站
庞治18030132855：
杏鲍菇炒牛柳的做法 -
13826巩闹
： 方法一原料1.牛肉250克,大蒜2瓣,小红辣椒1个,青椒1个,杏鲍菇100克2.料酒2汤匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,盐少许,淀粉1/2汤匙步骤1.牛肉切丝,加1汤匙料酒、淀粉和盐抓匀,腌制15分钟2.红辣椒切小段,大蒜切碎,青椒去蒂去籽切丝...
庞治18030132855：
牛柳的简单做法 -
13826巩闹
： 青椒牛柳材料牛柳,青椒4个,洋葱一个 做法步骤1:超市买的牛柳已经用耗油,盐,淀粉腌制过了.如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀.青椒,洋葱切片备用步骤2:锅里少些...
庞治18030132855：
浙菜特色菜 杭椒炒牛柳
13826巩闹
： 原 料:牛肉、杭椒、大蒜、黑胡椒粒.植物油、盐、糖、生抽、蚝油.特 色:安全健康.操 作:1、牛肉切条,添加料酒、生抽、淀粉和清水抓匀.2、放置10分钟后,添加少许植物油拌匀.3、杭椒去蒂切寸段备用.4、起油锅,锅六七分热时,下入牛柳滑炒至变色取出.5、另起油锅,油温热时下入蒜片爆香.6、下入杭椒大火爆炒至变色.7、撒入黑胡椒粒,倒入牛柳翻炒片刻.8、调入盐、糖、生抽、蚝油拌匀,即可出锅.该答案来自中华美食网官方网站
庞治18030132855：
洋葱炒牛柳的家常做法大全怎么做好 -
13826巩闹
： 主料腌制好的牛柳250g洋葱1/2个胡萝卜1/2个青椒2个辅料油适量盐适量生抽适量糖适量 步骤 洋葱炒牛柳的做法步骤11.食材备好 洋葱炒牛柳的做法步骤22.食材备好 洋葱炒牛柳的做法步骤33.热锅凉油 ,油锅烧热 洋葱炒牛柳的做法步骤44.放入牛柳 洋葱炒牛柳的做法步骤55.划散 洋葱炒牛柳的做法步骤66.放入胡萝卜煸炒 洋葱炒牛柳的做法步骤77.放入洋葱青椒煸炒 洋葱炒牛柳的做法步骤88.放入盐 洋葱炒牛柳的做法步骤99.放入糖 洋葱炒牛柳的做法步骤1010.放入生抽炒两下即可 洋葱炒牛柳的做法步骤1111.装盘享用来吧
庞治18030132855：
爆炒牛柳怎么做? -
13826巩闹
： 牛柳事先用刀背拍松了,多拍一会,那样才会嫩.嫌拍麻烦的话建议你用嫩肉粉,用了之后肉会非常嫩.我做的水煮肉片用了嫩肉粉就很嫩,原来用生粉和拍都没有这么好的效果.喜欢嫩的可以比说明上的量再多用一点.没有问题,我就用很多...
