炒鸡翅尖的做法简单
答：1、鸡翅洗净沥干水分备用。2、加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺料酒、姜片、盐、砂糖，混合在一起，抓匀腌制，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制约2小时左右。3、热锅倒适量的油烧热，倒入腌制好的鸡翅尖，开始煎炸。4、煎炸至表面微黄，再翻到另外一面继续煎炸到金黄色就差不多好了，煎炸好的鸡翅尖捞出...
答：步骤一：鸡翅尖清洗干净，冷水下锅，放入料酒去腥。步骤二：鸡翅尖煮熟捞起，用清水冲洗一下表面的浮沫。步骤三：锅中倒油烧热，放入姜末，蒜末，葱末炒出香味。步骤四：加豆瓣酱炒出红油，放入浸泡好的干辣椒、花椒，香液，八角翻炒出香味。步骤五：倒入鸡翅尖翻炒一两分钟，等鸡翅上色均匀后。步...
答：1、将鸡翅膀尖用温水浸泡，刮洗干净。2、锅内放清水1000克，放入翅尖加热烧沸，焯烫2分钟捞出，投净。3、锅内放入老卤和适量清水，加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包，烧沸调好口味，放入翅尖酱约2～3分钟即可。材料替换 翅尖可用翅中、翅根替换，称为酱凤翅、酱翅根。口味变化 调料中的红...
答：香辣鸡翅尖 食材:鸡翅尖、干辣椒、葱、蒜、花椒 做法:1、鸡翅尖洗干净,锅里放水焯水5分钟捞出备用 2、锅里油热放葱姜蒜沫花椒爆香+1勺豆瓣酱炒出红油,倒入鸡翅翻炒均匀,放入干辣椒3、放1勺生抽、半勺老抽、1勺白芝麻、少许盐鸡精,翻炒均匀即可 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：鸡翅尖做法如下：主料：鸡翅尖。辅料：葱、姜、蒜。1、准备原材料新鲜的鸡翅尖、葱、姜、蒜备用。2、锅中烧开水放入鸡翅尖同时放入料酒焯水去除鸡翅尖多余的油脂和杂质。3、焯好水断生的鸡翅尖立即放入冷水中过凉冲洗干净，处理好的鸡翅尖沥干水份备用锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆...
答：话不多说,口感紧致香醇,香辣入味,会让人忍不住多吃两碗饭的鸡尖具体做法如下: 一、用料: 500克 鸡翅尖,20克 辣椒酱,10克 料酒,10克 生抽,5克 老抽,5克 花椒,5克 干辣椒,5克 生姜片,5克 糖,1克 盐,5克 米醋。 二、具体做法: 1.首先把鸡尖洗干净,起锅放入清水,没过鸡尖为宜,鸡尖冷水下锅,...
答：小炒鸡翅尖的做法：1、鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分；2、鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用；3、青椒切成和鸡翅差不多大小的片状；4、净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄；5、下入豆鼓；6、下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧...
答：香辣过瘾！一口一个，必备零食。食材：鸡翅尖，干辣椒，葱姜蒜末 做法：1、鸡翅尖冷水下锅加入料酒煮5分钟捞出。2、油热下葱姜蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入鸡翅尖翻炒均匀！3、下干辣椒段炒匀，加入一勺生抽，半勺老抽。4、加入适量盐，鸡精，白糖和花椒粉，一勺辣椒粉，撒上一把...
网友评论：
佘阁19570323082：
小炒鸡翅尖的家常做法大全怎么做好 -
32228墨堵
： 主料 鸡翅尖 400克 青椒 3个 辅料 油 50毫升 盐 1小勺 浏阳豆鼓 30克 陴县豆瓣 20克 蒸鱼鼓油 10毫升 老抽 1小勺 步骤1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状4.净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄5.下入豆鼓6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火7.收至水分八成干时,开盖8.下入青椒翻炒均匀,再收干水分即可 小贴士 这个菜原则上要加入大蒜和姜还会更香,可是前天家里生姜大蒜都用完了,所以省了,各位要是在家自己做,建议还是加一些为好!
佘阁19570323082：
炒鸡翅尖 - 百科
32228墨堵
： 做法1.翅尖洗净后放入碗中,用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟.2.锅入油烧热,倒入翅尖煸炒至变色.3.加料酒,蒜蓉酱、少许盐、鸡精,加入青红椒块一起翻炒,倒少许水加盖烧开.4.最后水淀粉勾芡.
佘阁19570323082：
爆炒鸡尖怎么做好吃 -
32228墨堵
： 主料 鸡翅尖 250克辅料 油 适量 葱段 适量 姜片 适量 白砂糖 适量 香叶 适量 八角 适量 老卤汁 适量 红椒 适量 花椒粒 适量 料酒 适量 步骤1.鸡翅尖洗净,泡去血水及浮油2.葱姜切好3.鸡翅尖倒入煮锅中4.倒入葱段、姜片5.撒入香叶及八角6.倒入老卤,加入料酒,煮开,转中小火10分钟,再浸在锅中30分钟7.捞出8.锅中油烧热,放入9.倒入卤好的鸡翅尖,爆炒10.加入白糖11.倒入少许老卤汁12.加入少许辣椒段,大火收汁即可 小贴士 最后入铁锅中翻炒,一定要大火爆炒 喜欢辣的朋友可以多加一些辣椒,我是考虑宝宝要吃,所以只加了一点点哈··
佘阁19570323082：
鸡翅尖为什么不能吃 鸡翅尖怎么做好吃 -
32228墨堵
： 不是不能吃,鸡翅尖本身是不含有致癌物质的,大家不必过分紧张.但鸡翅部位的淋巴较多,不宜多吃.爱吃鸡翅的朋友可以通过煮食的方法进行烹饪.这样不仅可以保存鸡肉的营养和口感,而且鸡翅尖经过高温烹饪,可以有效地杀灭大部分细...
佘阁19570323082：
鸡尖翅的做法 -
32228墨堵
： 黄豆鸡尖翅 鸡尖翅,黄豆半斤(要提前一天泡好) 黄豆鸡尖翅的做法 步骤1:鸡尖翅洗干净,对半切一下. 步骤2:起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒,然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅. 步骤3:大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可.起锅时加点鸡精和
佘阁19570323082：
怎么做好吃,青椒炒鸡翅尖的家常做法 -
32228墨堵
： 用料 鸡翅尖 青椒 蒜,姜,干红椒,八角一个 盐,食用油,料酒 步骤 1 先把鸡翅尖洗干净,切一半,这样更入味哦,然后你们可以加料酒腌制一会,这样更鲜哦 步骤 2 把青椒洗干净,切成丁可以了,建议选择不辣的青椒,因为干红椒就是辣的了,喜欢吃辣就无所谓了 步骤 3 然后把锅里倒点油,把青椒炒一下,盛到一个碗里面备用.步骤 4 然后在倒点油进去,油温冒烟就可以把姜蒜干红椒都放锅里炒香,在加鸡翅尖八角在放进去,大火炒如果太干可以加点水.步骤 5 炒熟的时候就可以加青椒了,然后放盐,在翻炒一下就可以出锅了.步骤 6 最后装盘就可以上桌吃饭了,美美的可以吃三大碗饭呢.
佘阁19570323082：
焖炒鸡翅尖的做法步骤图,焖炒鸡翅尖怎么做 -
32228墨堵
： 用料 鸡翅尖 一斤 姜 适量 食用油 适量 调味料(胡椒粉,鸡精,酱油等等) 适量 焖炒鸡翅尖的做法 准备好材料,姜切成丝,洗干净鸡翅尖.焖炒鸡翅尖的做法 步骤1 烧红锅,放入食用油,加入姜丝爆炒,然后倒入鸡翅尖煎一煎,翻一翻,直至鸡翅尖呈现金黄色即可.焖炒鸡翅尖的做法 步骤2 将煎好的鸡翅尖倒入锅里,加入适量水,酱油,鸡精,胡椒粉,盐等等调味料,可以自己调节,然后中火,等到锅里的液体沸腾之后小火焖,直到液体表面冒泡泡,粘稠状,即可上碟!
佘阁19570323082：
香炒翅尖怎么做好吃,香炒翅尖的家常做法 -
32228墨堵
： 一定要先买个小砂锅!一定要先买个小砂锅!重要的事情说三遍:1、买十块钱左右的翅尖,放入水里煮开,等一分钟,捞出鸡翅洗干净2、放入油,待油烧热后放几片老姜,再放入辣椒王后翻炒两下马上放入鸡翅,3、火不要开太大,放一点糖,放生抽、酱油、耗油(可以不放),放盐4、翻炒一会直接放冷水,水漫过鸡翅,加香叶和桂皮,烧开后放入砂锅里面5、转小火慢炖,时不时搅拌鸡翅防止粘锅,等水快烧干后大火收汁搅拌下,就可以出锅了...
佘阁19570323082：
鸡翅尖怎么做入味和嫩 -
32228墨堵
： 腌制很重要,首先将鸡翅解冻,然后用牙签戳一些小眼方便入味,或者用刀切口,放入自己喜欢的原料:料酒,生抽,花椒,尖椒,鸡精,盐和你自己喜欢的调料,腌制入味,在冰箱冷藏层放6个小时或者是常温3个小时,再进行调理.可以用蜂蜜水刷在鸡翅上,进微波炉烤,正反各3分钟.也可以直接过油炸一下,再加可乐烧干,都非常嫩
