烟台最好吃的菜排名
答：烟台鲁菜本地菜有很多,其中比较著名的有红烧大虾、葱烧海参、糖醋鲤鱼、清炒腰花等。此外,烟台还有一些特色小吃,如福山拉面、福山大饼、烟台焖子等,也深受当地人的喜爱。 红烧大虾是烟台的传统名菜之一,以选用新鲜的海虾为主要原料,经过烹调后呈现出红亮的色泽和鲜美的口感。 葱烧海参则是烟台的另一道代表性菜品,以...
答：烟台特色美食——白菜心拌海蜇皮白菜心拌海蜇皮是很接地气的一道菜，采用当地秋天产的大白菜，等到冬天，将窖过的大白菜取菜心的部分，切成细丝，和海蜇皮凉拌一下就可以吃了，这是一道很常见的凉菜，吃起来清甜香脆，当然了，这道菜对于选料很讲究，食材不同，制作出来的菜口感也有差别。烟台特色...
答：将凉粉切成小块，用铁锅加少油煎至黄疙装盘，倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。焖子含有丰富的粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质，老少咸宜。2.韭菜海肠 海肠子，仅烟台和蓬莱县沿海有少量出产，用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台的名菜。海肠子季节性很强，一般在大风大浪的...
答：天鹅蛋学名紫石房蛤，是一种个体很大的贝类，是珍贵的海产品佳肴。味道极其鲜美，早先渔民为了形容它的鲜美就称它为“天鹅蛋”，天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。干炸小黄鱼 小黄鱼肉嫩味鲜,是烟台的著名特产，咸鲜的干炸小黄鱼是一道很不错的下酒菜。锅煽海蛎子 锅煽海蛎子是烟台的特色菜肴之一，...
答：再细细地品尝，粉块软而筋道，麻汁香而不腻，蒜泥辣而不麻，虾油鲜而不腥。韭菜海肠 海肠子非常少见，只有在烟台和蓬莱地区有少量出产，所以很珍贵，海肠子在烟台最常见的就是和韭菜一起吃。“韭菜海肠”也成为了烟台的名菜。海肠子也是分季节的，所以并不是什么节去烟台都能吃到这道菜，一般只有在...
答：海肠也不怎么容易捕捞到，听说是在早春时节，还得是在大海风流肆虐之时，那时候的海肠是最美味的时候了。韭菜被称为涮肠草，韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素，这两种菜配合在一起，肠断脆甜韭菜鲜香，就成了一道特别适合男人的菜。4.胶东大包子 胶东大包是烟台家家户户都会做的一种馅食...
答：烟台特产一：黄县肉盒黄县肉盒是山东省烟台市黄县的地方传统名点，有着非常悠久的历史，起源于明末清初时期。黄县肉盒的制作工艺十分精细，选用面皮为主要原料，选用猪肉，海米，时令蔬菜为馅料，然后用油煎至金黄，这样制作出来的黄县肉盒肉多菜少，金黄不焦，馅鲜汁多，皮酥香脆，十分美味。烟台...
答：二、海肠 海肠肉质嫩滑鲜美，其中富含丰富的蛋白质，重点是脂肪含量较低，即便是怕胖的人也可以放心大胆的享受美味。很多人刚看到海肠都感觉无法接受，因为它看起来就如同虫子一般，等称完之后才发现原来如此好吃，实在让人念念不忘。三、爆炒鲜贝 这是当地比较传统的一道美味，味道是传统的鲁菜，吃起来...
答：烟台的特色小吃有烟台焖子，福山拉面，蓬莱小面，鲜鱼水饺，宁海脑饭，黄县肉盒，糖酥杠子头火食，盘丝饼，红烧藕丸，碧绿羊排，芙蓉干贝，韭菜海肠，红烧大虾，油爆双脆，疙瘩汤等。其中以福山拉面，蓬莱小面和盘丝饼最为出名。1.福山拉面，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心...
答：旺角渔村烟台的一家餐厅，应该算是比较知名的海鲜餐厅了。员工都很好，有礼貌，人也很好。无论是点餐还是点菜，做菜的方式都很原始。相对粤菜来说比较原始原始，以水煮为主，海鲜食材很新鲜。推荐菜：海米香肠、海鲜面汤、砂锅豆腐盒、鸡肉炖蛤蜊、鲅鱼饺子。地址：尔玛依娜路66号小红鲸当地的海鲜大排档...
网友评论：
盖浩19782341091：
烟台有什么好吃的?特色菜或者招牌菜?
58800禄空
： 如果是小吃的话,可以试试烟台的焖子和杠子头,如果是招牌菜,可以试试鲅鱼饺子、海肠、天鹅蛋等.要是想吃个大排档那种,在芝罘区天天渔港那新开了个丹桂小吃城,里面卖各种烟台的特色小吃,很多游客去,烟台本地人去的也不少.要是想吃饭店,可以去北马路的烟台人家老菜馆,网上有团购,价格不是很高,还有烟台人都很喜欢的荣祥菜馆 6067165,接受预定.或者去吃南山公园附近的蓬莱春,是家老鲁菜馆了,就是价格不便宜,3个人去消费小200.
盖浩19782341091：
山东烟台的什么最好吃? -
58800禄空
： 辣炒肥肠(胜利路南教堂北姜记羊汤) 清炒羊血(胜利路南教堂北姜记羊汤) 三鲜焖子(双和盛烧烤) 火爆双花(双和盛烧烤) 鱼锅片片(双和盛烧烤) 鲇鱼茄子(师院东淡水鱼酒店) 麻辣鸡片(金都大厦后身四川老太太店) 清蒸对虾(儿...
盖浩19782341091：
烟台有什么好吃的?
58800禄空
： 烟台好吃的很多,以海鲜著称,爬虾,螃蟹,琵琶虾,蛤拉,海肠,蛏子.再就是鲁菜,烟台蓬莱春饭店做得很好,最有名的是九转大肠.然后就是些小吃,烟台焖子,在文化路市场做得最好.
盖浩19782341091：
烟台都有什么好吃的?
58800禄空
： 烟台的烧烤比较有特色的有,烤海肠、烤扒皮狼鱼、烤马步鱼干、蒸虾酱、蒸爬虾腿都很好吃. 夏天独有的拌生海蛰、拌凉粉,是消暑的必备佳肴. 菜就多啦:海鲜焖子、大混沌、鱼锅片片、蓬莱小面、原汁飞蛤、鲅鱼饺子、珍珠丸子、辣炒巴蛸、三鲜小豆腐、溜乌鱼花、鱼子茄子、鸡烧鱼....... 有机会可以尝尝哦
盖浩19782341091：
烟台有什么好吃的 -
58800禄空
： 烟台小吃 福山拉面(又称福山大面),已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一.福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种 与福山大面相对应的蓬莱小面,也是久负盛名的风味小吃.它用与福山拉面相同的拉面技 术,拉出匀条,用烟台名...
盖浩19782341091：
烟台最有名最好吃的东西有哪些?
58800禄空
： 南山公园附近有家蓬莱春的鲁菜很正宗,三鲜闷子..小吃集中地:南洪街——大刘凉皮,麻辣烫,有家米线(一个路口拐弯往南大街方向),各种烤饼小吃夏天,海边的烤螃蟹,烤各种海鲜也都不错,很有风味,大排档中的老大——大展烧烤..恩..还有仁和兴的疙瘩汤..
盖浩19782341091：
烟台美食有哪些?
58800禄空
： 以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一.烟台境内山丘众多,又濒临海洋,资源丰富,为“福山菜”提供了优质的原材料.福山菜以清鲜、脆嫩、原汁原味为特点,另外,福山的面食也非常出名,“福山大面”、“叉子火...
盖浩19782341091：
烟台最好吃的是什么啊!!
58800禄空
： 其知名代表首推“焖子”.最具乡土风味的小吃当推“小豆腐”,也叫“炖磨”、“渣”等. 历史最为悠久的小吃非咸鱼、虾酱就“片片”莫属.烟台除了“焖子”、“小豆腐”、“咸鱼片片”之外,还有福山大面,蓬莱小面,海鲜疙瘩汤,芋头豇豆汤等极富乡土特色的小吃
盖浩19782341091：
烟台最好吃的是什么? -
58800禄空
： 大润发南广场西南那条路上有条小吃街.古典式的.挺不错.挺干净的.听说是政府规划的.你可以领你朋友去试试.我感觉还行.南洪街东首隆旺骨头店---脊梁骨 白石村的仁和兴---疙瘩汤 小草房的香辣蟹 烟台最美味的水煮鱼,还是要属文碗公啊 南洪街...
盖浩19782341091：
山东烟台有什么好吃的 -
58800禄空
： 烟台焖子是独具特色的风味小吃.相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚作好,遇上了连阴天,粉条晒不成,面胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,吃后异口同声说好吃,有风味.于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖,人们都说好吃,但问此食品叫什么名,谁也说不出.其中一智者认为此品是门氏兄弟所创,又用油煎焖,就脱口而出叫“焖子”.烟台焖子从前多在街头小摊经营,1998年开始搬进了大雅之堂,并由名吃认定会认定为烟台名吃.
