焖鸡一般焖多少时间
答：黄焖鸡的做法，今天教你最简单、最经典的做法，一学就会。汤鲜肉美，入口醇香，试一下吧！难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料鸡腿3只香菇若干干辣椒若干生姜1小块大蒜1个辅料生抽适量老抽少许黄冰糖一小块盐少许料酒少许黄焖鸡的做法步骤1.主材料备齐。2.琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分。
答：待鸡块边缘有些微焦色时，掉适量料酒去腥气，再倒适量红烧酱油、盐调色上味；6、将土豆块、胡萝卜块、香菇入锅中，翻炒几下后倒适量热水，水煮开后转小火，盖盖子焖炖；具体的时间看锅的密封效果、实际材料多少；我焖了30分钟；7、待汤浓肉烂滑嫩时，将青蒜段入锅中翻炒几下变色即可。
答：黄焖鸡是一道流行于中国的传统菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的酱香而受到人们的喜爱。要做出美味的黄焖鸡，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的三黄鸡（即黄羽、黄皮、黄脚的鸡）为佳，肉质鲜嫩，口感更佳。将鸡肉切成块状，大小均匀，便于烹饪时入味。腌制：将切好的鸡块放入碗中，加入适量的料酒...
答：腌制：将切好的鸡肉用适量的盐、料酒、生抽、老抽、姜蒜末等调料腌制，时间大约为30分钟。腌制可以使鸡肉更加入味，同时去除腥味。炒糖色：在锅中加入少量油，放入适量的冰糖，小火慢慢熬化，直至冰糖变成深琥珀色。这一步是为了给黄焖鸡上色，同时也能增加菜肴的香气和风味。爆香：将腌制好的鸡肉放入...
答：南北方在焖的时间长短上有区别，北方喜欢吃离骨肉，南方喜欢吃劲道的肉，所以北方比南方焖的时间要长一些；收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全，色、香、味丰富。3、方法三：鸡腿400克（斩大块），土豆200克（切块）...
答：正宗黄焖鸡的制作过程如下：主料：鸡块400克、青红椒适量、土豆200克、香菇适量。辅料：生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、红烧料包1袋。1、鸡块加生抽、料酒拌匀腌制15分钟。2、锅中加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，炒至鸡肉断生。3、加1袋红烧料包，放入土豆块，泡好的香菇...
答：黄焖鸡的烹饪方法：1、准备一直新鲜的鸡，将鸡肉剁碎，将鸡肉放入高压锅中，加入生姜和料酒，将鸡肉用高压锅炖烂，水不要太多了，太多就成炖鸡汤了，水只要鸡肉的一半就差不多了，用高压锅炖10分钟左右就可以了。2、将炖好的鸡肉捞出，汤不要倒掉了，在锅中加入少许油，将鸡肉放入锅中爆炒，爆炒...
答：再倒适量红烧酱油、盐调色上味；黄焖鸡的做法步骤：6 6将土豆块、胡萝卜块、香菇入锅中，翻炒几下后倒适量热水，水煮开后转小火，盖盖子焖炖；具体的时间看锅的密封效果、实际材料多少；我焖了30分钟；黄焖鸡的做法步骤：7 7待汤浓肉烂滑嫩时，将青蒜段入锅中翻炒几下变色即可。
网友评论：
靳依13733746217：
焖鸡要多少分才熟 -
28590郝静
： 一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右,当然,也可以根据鸡的大小来调节时间.但是基本上就是20-30分钟要做好,否则肉质容易变老. 1、陶瓷罐之类的需要一个半小时. 2、 高压锅,炖一小时即可. 3、看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖几分钟. 炖鸡汤一般1~1.5小时就可以了,此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低.
靳依13733746217：
醋焖鸡最简单的做法 -
28590郝静
： 还真没吃过醋焖鸡~你要想简单,我给你推荐一款~醉鸡 *鸡1只 *葱2根 *姜4片 *水2杯 *盐1大匙 *绍兴酒2瓶. 1、将鸡洗净后对半剁开,放入锅内加入葱、姜和水,加盖,以强微波焖20分钟取出,趁热抹盐,待凉切块,汁液备用. 2、取一大碗,将汁液及绍兴酒、鸡块放入,浸泡24小时使之入味即可食用.
靳依13733746217：
一般焖锅鸡翅多久能熟 -
28590郝静
： 大概20分钟左右吧. 鸡翅焖锅的做法: 1、鸡翅正反各划两三刀,加入小半勺盐,一勺料酒,一小勺生抽胡椒粉,姜末,葱段,腌制二十分钟到一个小时. 2、将土豆、胡萝卜、西红柿切滚刀块,洋葱和青椒切方片,蒜切碎. 3、调汁.将番茄酱,甜面酱,蚝油各两勺混合.再加半勺蜂蜜少许温水调匀.根据个人口味可以适当添加胡椒粉,辣椒油等. 4、锅中加入黄油后开火化开,加入蒜末爆香.依次加入胡萝卜,土豆,西红柿、洋葱,青椒,反复翻炒. 5、翻炒三分钟后,加入热水.水量刚好没过所有食材即可. 6、待水开后将鸡翅逐个铺在蔬菜上,淋入事先调好的酱汁. 7、盖上锅盖,中小火焖煮大概二十分钟后,撒上葱花即可出锅.
靳依13733746217：
醋焖鸡的家常做法怎么做 -
28590郝静
： 醋焖鸡块的做法1.鸡一只,斩去鸡头和鸡脚(去掉部分我用作熬制高汤了和排骨一起).2.剁成鸡块.3.一只鸡蛋,少许淀粉,盐、五香粉、料酒、酱油一起腌制十分钟.4.锅里放油烧至八成热,把鸡块下锅炸制,炸熟捞出控油.5.为了让鸡块更...
靳依13733746217：
电饭煲焖鸡怎么做最好吃 电饭煲焖鸡的简单做法 -
28590郝静
： 食材明细 三黄鸡1只 食用油适量 秘汁适量 精盐适量 料酒适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 姜片适量 红糖适量 桂子适量 香仁适量 丁香适量 老抽适量 微辣口味 焖工艺 半小时耗时 神级难度 电饭锅焖鸡的做法步骤1 三黄鸡1只去毛和内脏.2 将所有需要的调料倒进碗里.3 再将处理好的鸡放进备好调料的大碗里用手揉匀腌制一天.4 电饭锅里放少许油,放进腌好的鸡.5 加盖焖25分钟.6 冷却后即成.7 电饭锅焖鸡即成. 使用的厨具:焖烧锅、电饭煲、电压力锅
靳依13733746217：
土焖鸡做法 越详细越好 -
28590郝静
： 主料 土黄鸡半只 大约一斤 辅料 白砂糖3勺 盐1勺 熟地2块 八角2个 枸杞1小把 生姜5片 六月鲜酱油半碗 六月鲜酱油糖焖土黄鸡的做法步骤1. 锅里入油 可以多倒些 用来炸下鸡块 期间我切了几片姜放进去一起炸的哦2. 等鸡块炸至表皮金黄 大概7成...
靳依13733746217：
黄焖鸡米饭的详细配方,包括每一步的时间 -
28590郝静
： 准备材料: 三黄鸡:半只、香菇(干):几朵、米饭:适量、油:1勺、盐:半勺、尖椒:2个、姜:几片、生抽:150毫升. 1、香菇用冷水泡发切成丝,三黄鸡洗净切块,姜切片备用 2、把鸡和姜片一起放入高压锅 3、倒入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水 4、稍微用筷子搅拌一下,盖上盖子,大火烧开,上汽后继续压6分钟,离火,放气 5、把压熟的鸡肉放入砂锅,把切片的辣椒放进去 6、盖上盖子焖15-20分钟,汤汁不需要收太干 7、加适量盐调味 8、浇在米饭上即可
靳依13733746217：
香菇焖鸡怎么做? -
28590郝静
： 1、整鸡剁成块,放入热水中抄一下,捞出,控除多余水分. 2、香菇提前泡发,剪成小朵. 3、准备葱段,姜片,蒜,花椒,大料. 4、热锅中倒入油,油热后放入花椒大料,干辣椒,葱姜蒜爆香. 5、放入鸡块,略微煸炒. 6、倒入料酒,酱油,白糖,继续煸炒,至鸡块均匀上色. 7、倒入开水,没过鸡块,放入香菇. 8、开后,放入盐,少许醋,转中小火,盖锅盖,炖20分钟. 9、成品出锅,香味扑鼻.
靳依13733746217：
鸡子怎么做好吃
28590郝静
： 鸡有N种做法,各种做法的味道各个不同: 外黄内白海南白切鸡 材料:走土(三个月上)小脚鸡 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母鸡、姜4到5块、盐、味精、酱油、香菜、小葱 1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块...
靳依13733746217：
四川砂锅焖鸡的做法大全集 -
28590郝静
： 主料 鸡肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 姜片8片 蒜头3个 葱头 适量 步骤1.先把鸡肉切块,放油盐腌着2.把配料备好,姜和蒜头切片,葱头就这样一小个3.先把配料放下去用油爆香4.再把鸡肉倒下去不停煸炒5.把鸡网炒到5成熟的时候就转到沙锅里慢火焖,记得要放上一点点水哦6.大概焖15分钟左右,鸡肉就好了罗,一打开盖子,真是香味十足呢
