焯水的黑木隔夜可吃吗
答：黑木耳过夜以后是不可以吃的。由于木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖了。但是过夜的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖。如果是过夜时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办...
答：黑木耳的营养价值十分的丰富，本身并没有毒，但是黑木耳经过水长时间的泡发之后很可能会变质，从而产生一些生物毒素，或者可能会有细菌真菌等微生物。做好的凉拌菜在室温的环境中放超过两个小时之后，就会受到微生物的污染而变质。所以凉拌木耳隔夜是最好不要吃了。凉拌木耳怎么做最好吃 做法一：1、...
答：泡好的木耳隔夜不要吃，因为黑木耳长时间浸泡后会产生对身体有害的物质，而且这样还会滋生很多的细菌。我们平时要尽量在黑木耳浸泡四个小时之前就把它们炒熟，炒熟的木耳可以放在冰箱中过夜。若是已经泡发但没有炒熟的黑木耳放置了一夜的话，就最好不要再吃了，因为黑木耳经过长时间的浸泡之后会产生对...
答：品质就越差，口感也一定不佳。品质较差的木耳如果进行凉拌，泡发之后焯水2~3分钟就可以过凉水进行拌制。而品质较好的木耳泡发后非常耐煮，就算煮10~15分钟也没什么问题。焯水时间过长的话营养成分会流失，爽脆的口感也会丧失。
答：1、木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖，食油适量。2、甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。木耳泡发后，撕成小朵。把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。倒入一少许精盐，炒匀。把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。最后倒入少许的花椒油，...
答：生木耳能吃吗？答案是肯定的：不能！大家都知道木耳是菌类，在生长过程中，是裸露在露天环境中的，生吃不卫生不健康，更重要的是，黑木耳和我们常吃的蔬菜茄子一样，含有微量的荧光物质，必须焯水才能破坏掉。其时自然界中有许多食材，都是需要熟透才能吃的，比如黄花菜，含有水仙碱，必须晾干后熟透食用...
答：生木耳能吃吗？答案是肯定的：不能！大家都知道木耳是菌类，在生长过程中，是裸露在露天环境中的，生吃不卫生不健康，更重要的是，黑木耳和我们常吃的蔬菜茄子一样，含有微量的荧光物质，必须焯水才能破坏掉。其时自然界中有许多食材，都是需要熟透才能吃的，比如黄花菜，含有水仙碱，必须晾干后熟透食用...
答：不可以，生吃木耳会中毒。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
答：正常的情况之下，木耳在泡一晚上一般来讲是不会变质的，肯定是能吃的。因为普通的干木耳都需要泡发之后才能食用，泡发这个时间，如果是泡发充分完全的情况之下一般至少也需要4个小时左右。所以临床上泡发一晚上，肯定不会导致细菌滋生或者是导致木耳腐烂、变质等可能。但是注意在进食之前一定要用清水反复...
答：4、把生姜和大蒜全制成末状,放在小碗里,加入生抽、醋和花椒粉,最后加入鸡精调均,把油辣椒和葱丝直接放在白背黑木耳中,再加入制好的料汗调匀,最后加入香油就可以装盘食用了。西兰花炒白背黑木耳1、用料:西兰花三百克,白背黑木耳五十克,葱丝少许,生抽、盐、味精和油各适量。2、把西兰切成小朵用开水焯两...
网友评论：
商楠15390694522：
我把黑木耳泡好用开水焯完在冰箱里放了一周还可以吃吗会有毒吗 -
28449易咏
： 你好: 能吃,问题不大,木耳不易变质,咱们经常菜吃不完,不也放冰箱嘛.还有很多黑木耳吃法的注意事项,可以到黑木耳专看,百度直接黑木耳专,排名第一的就是. 希望能帮到你!
商楠15390694522：
木耳焯水后放了24小时还能不能吃,焯水后放了一天一夜没有放冰箱里, -
28449易咏
： 能吃,尽快做菜吃了.木耳不用焯水,温水泡发后择洗干净就可以做菜了.
商楠15390694522：
煮熟的黑木耳放冰箱隔夜的能吃吗 -
28449易咏
： 可以.简介:木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本.中国大部分是东北木耳和秦岭木耳.木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固...
商楠15390694522：
黑木耳煮熟后放置几天有毒吗 -
28449易咏
： 木耳煮熟后,放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,可以放二三天,不变质,因为这样放置,食品里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,如果没有密封好,是会产生有害物质与细菌.黑木耳、光木耳.真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科.色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效. 主要分布于黑龙江、吉林、福建、江苏、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地.生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生. 目前人工培植以段木的和袋料的为主,近年来,苏北食用菌生产基地规模不断扩大.
商楠15390694522：
煮熟的黑木隔天可吃吗 -
28449易咏
： 煮熟的黑木耳.保鲜好.隔天是 可以吃的.
商楠15390694522：
黑木耳烧透了过夜能吃吗 -
28449易咏
： 冰箱冷藏的黑木耳,过夜取出可以食用.木耳的营养价值如下: 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血. 2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用. 3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用. 4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌.
商楠15390694522：
黑木耳烧熟后隔夜吃有毒否 -
28449易咏
： 有可能有毒,泡发木耳等菌类最好随发随吃. 泡发时间过长的黑木耳中,有可能产生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌,这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”.米酵菌酸耐高温,一旦形成烧不死煮不灭,人体摄入后,会随着血液流动,到达人...
商楠15390694522：
那我把黑木耳放在开水中焯了一下放几天要紧吗 -
28449易咏
： 这样不行,容易滋生细菌及有毒有害物质,食用后影响身体健康,尽量不要吃
