煎酿茄子是哪个地方的菜
答：总之，煎酿茄子是广东省的传统菜品，属于粤菜菜系。它以独特的烹饪技艺和鲜美的口感展现了粤菜的魅力，同时也是广东地区人们饮食文化的重要组成部分。
答：煎酿茄子是山东省汉族传统名菜，以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。属于鲁菜系。山东菜历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。善于以葱香调味，如烤鸭、烤乳猪、炸脂盖等。食材准备 原料:茄子400克，...
答：广东粤菜--一煎酿茄子
答：煎酿茄子是什么地方的菜 答案：鲁菜 煎酿茄子的做法：特点 色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。主料 茄子400克，净鱼肉200克。配料 干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量。做法 (1)将茄子洗净，去蒂，斜切成双联厚片。(2)将鱼肉剁成泥，用精盐、味精稍腌...
答：鲁菜。山东菜。
答：煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。属于鲁菜系。山东菜历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。善于以葱香调味，如烤鸭、烤乳猪、炸脂盖等。煎酿茄子的做法详细步骤：1. 茄瓜用斜刀法切成上...
答：煎酿茄子是一道典型的中国菜肴，具体属于广东菜系中的一道经典菜品。广东菜系，又称粤菜，是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和风味而闻名于世。粤菜注重原料的质地和口感，追求原汁原味，讲究清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的风味特色。在烹调技法上，粤菜以炒、炖、蒸、烧等技法见长，...
答：煎酿茄子是一道典型的粤菜，广泛流行于中国南方的广东地区。这道菜以茄子为主料，通过巧妙的烹饪手法，使茄子呈现出酥软香醇的口感。在制作过程中，首先将茄子切成夹刀片，然后将调制好的肉馅酿入茄子夹缝中，最后放入油锅中煎至两面金黄，熟透后即可食用。煎酿茄子不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道深受...
答：煎酿茄子的做法 酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。是山东省的地方传统名菜之一，属于鲁菜系。山东菜历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。善于以葱香调味，如烤鸭、烤乳猪、炸脂盖等。煎...
答：煎酿茄子是中国广东省的传统菜品。煎酿茄子在广东省的许多地方都非常受欢迎，尤其是潮汕地区和客家地区。这道菜以其独特的口感和丰富的味道而著称。茄子经过精心挑选和处理，搭配鲜美的馅料，再经过巧妙的煎制工艺，使得煎酿茄子成为了一道色香味俱佳的佳肴。茄子是这道菜的主要食材，经过切片并夹入馅料，...
网友评论：
裴吕18812059300：
煎酿茄子是什么地方的菜?属于哪里的菜系? -
2934胥承
： 煎酿茄子是山东省汉族传统名菜,以茄子,鱼肉为食材,色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味.属于鲁菜系.山东菜历史悠久,影响广泛.是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国八大菜系之一,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外...
裴吕18812059300：
煎酿茄子是哪个地方的菜 -
2934胥承
： 煎酿茄子以茄子,鱼肉为食材,色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味.属于鲁菜系.
裴吕18812059300：
煎酿茄子 是哪里的菜 -
2934胥承
： 鲁菜
裴吕18812059300：
煎酿茄子是哪里菜系 -
2934胥承
： 鲁菜
裴吕18812059300：
qq煎酿茄子是哪个的方的菜
2934胥承
： 煎酿茄子是鲁菜.答不正确就别上这里显示呀,害多少人跟着错呀,餐厅答题正确应该是:鲁菜,请餐厅玩家采纳!谢谢..
裴吕18812059300：
煎酿茄子是哪里的菜,是什么地方的菜,做法如何 -
2934胥承
： 以茄子为主要材料的菜品多属于鲁菜的菜系,而煎酿茄子的做法也是典型的鲁菜做法.煎酿茄子的主料:干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量.煎酿茄子 煎酿茄子的做法:(1)将茄子洗净,去蒂,斜切成双联厚片.(2)将鱼肉剁成泥,用精盐、味精稍腌,然后顺一个方向搅起劲,再加干淀粉、水拌匀,分别填入茄子双联片中间.(3)中火热锅,下少许猪油,排入酿茄子,边煎边加适量猪油,煎至馅料是金黄色时,慢慢盛出.(4)旺火热锅,加油少许,烧热,烹料酒,加水少许,加精盐、味精、胡椒面、蚝油,再加入酿茄子,盖盖,焖至软烂,用湿淀粉勾芡,淋香油即成.
裴吕18812059300：
煎酿茄子是那个地方的菜
2934胥承
： 鲁菜 煎酿茄子的做法: 特点 色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味. 主料 茄子400克,净鱼肉200克. 配料 干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量. 做法 (1)将茄子洗净,去蒂,斜切成双联厚片....
裴吕18812059300：
煎酿茄子是哪里的菜 煎酿茄子是什么菜系
2934胥承
： 煎酿茄子是哪里的菜 煎酿茄子是什么菜系 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/29.html 茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二.它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素.特别是茄子皮中含较多的维生素P茄子,江浙人称为六蔬...
裴吕18812059300：
闽菜特色菜鲜味煎酿茄子怎么做?
2934胥承
：原 料:茄子(2条)、猪绞肉(400克)、鲜虾仁(200克)、水发香菇(1朵).酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、香油(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙).油(1碗)、...
裴吕18812059300：
闽菜特色菜鲜味煎酿茄子怎么做? -
2934胥承
： 原 料:茄子(2条)、猪绞肉(400克)、鲜虾仁(200克)、水发香菇(1朵).酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、香油(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙).油(1碗)、...
