煮自己灌的香肠时间
答：自己灌的香肠需要煮时间：自己灌的香肠煮30分钟才能煮熟。一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪的腊肠、香肠更为滋养。假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水分的渗透，亚硝酸钠也无法充足外渗。因此腊肠无需泡，温开水洗尽入锅，开后转文火20-...
答：1、自己灌的肉肠30分钟左右可以煮熟。2、香肠的主要材料为猪肉，干制后属于比较难煮熟的食品，而且其煮好后要求质地柔软有弹性，内部吸水膨胀，因此一般煮的时间要半小时左右，而且煮的时间越久，香肠中含有的亚硝酸盐成分就越低，也没有那么咸，如果时间允许的话，煮40分钟也是可以的，但要保证火候不...
答：10-30分钟。香肠用普通锅煮一般要煮20至30分钟，用高压锅煮则煮10分钟左右。在煮香肠时可以用凉水入锅煮，这样可以让水分缓慢充分地渗透到香肠的组织中，让香肠更加的滋润，鲜美。如果用热水下锅煮，香肠表面的蛋白质收缩，就会影响水分的渗入。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物...
答：1、香肠一般要煮20-30分钟才可以煮开。另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低。最终要提示的是，一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的腊肠、香肠越来越更为滋养。2、假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水...
答：自己灌的香肠一般需要蒸煮大约30分钟左右才能熟透。如果使用的是刚灌好的香肠，可以在水开后将其放入蒸锅中隔水蒸20分钟左右，以看到表面颜色变深和香肠有膨胀感为熟透的标志。如果想要更快地煮熟香肠，也可以选择使用高压锅，等到排气后继续用小火煮10分钟即可。需要注意的是，不同类型的香肠可能会有不...
答：30分钟左右。灌香肠的时候使用的肉和肠衣都是生的，所以需要煮制后才能食用，为了确保生肉被完全煮熟，建议在香肠下锅煮之后，煮30分钟后才捞出来食用。并且香肠在晾晒后肉质会变得干瘪，煮制过程中，肉会吸水膨胀，食用起来口感也更好，不会觉得干瘪难以下咽。自己灌的香肠长毛了怎么处理 看长毛情况来...
答：香肠最好在烹饪前用小水泡两个小时，然后放入沸水中煮15分钟！最好煮了它。因为香肠表面还有一些污垢，可以煮掉。水烧开后蒸20分钟左右。所需时间视具体情况而定。一般来说，火腿肠上笼蒸的时候，最好是水开后再蒸25-30分钟。密闭后压高压锅6-8分钟。微波炉要看你开什么波段，一般要20分钟。和...
答：火腿肠煮10-30分钟才熟。若肉是生的需要20-30分钟才能熟透，若是熟的只需要10～15分钟。火腿肠主要原料是猪肉和淀粉，烹饪方式有很多种，烹饪的时间不需要太长就可以成熟。
答：自己灌的香肠需要煮时间：自己灌的香肠煮30分钟才能煮熟。一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪的腊肠、香肠更为滋养。假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水分的渗透，亚硝酸钠也无法充足外渗。因此腊肠无需泡，温开水洗尽入锅，开后转文火20-...
答：灌制的香肠通常需要煮制约30分钟左右才能煮熟。由于香肠中的肉和肠衣都是生的，因此必须经过煮沸以确保食品安全。为了保证生肉彻底煮熟，建议从下锅开始计时，煮至少30分钟后方可捞出食用。此外，香肠在晾晒过程中会失去部分水分，煮制时肉会重新吸收水分膨胀，使口感更加饱满美味。如果自己灌制的香肠出现...
网友评论：
法春17641647739：
自己灌的香肠煮多久 -
22751池芳
： 如果用高压锅来蒸,那在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了.
法春17641647739：
自己灌的香肠煮多久熟 -
22751池芳
： 30分钟左右原料配方:新鲜猪肉(精肉占50%以上)100千克、精盐3.5千克、亚硝50克、白糖5千克、绍兴酒10千克、香油4千克五、香面(用白籽、豆蔻、陈皮、肉桂、山柰、丁香、砂仁、花椒、大料等配制而成)500克 制作方法 1、把精...
法春17641647739：
灌了几斤肉的火腿肠,怎么煮,需要多少时间 -
22751池芳
： 这个季节自己买肉灌得一般叫香肠或腊肠呢.可以放在电饭煲上面连着饭一起蒸,饭好了香肠就好了,或者用清水蒸煮时间控制在15分-20分,超过这个时间味道的口感就会下降.
法春17641647739：
自己家灌的香肠蒸多少时间? -
22751池芳
： 水开后蒸15分钟就熟了,最多也超不过20分钟.
法春17641647739：
谁知道自己灌的香肠得煮多久啊谢谢 -
22751池芳
： 这个一般在三到五分钟即可,,不过还有步骤呢,,
法春17641647739：
自己买肉罐的火腿肠要煮多久? -
22751池芳
： 这个季节自己买肉灌得一般叫香肠或腊肠呢.可以放在电饭煲上面连着饭一起蒸,饭好了香肠就好了,或者用清水蒸煮时间控制在15分-20分,超过这个时间味道的口感就会下降.
法春17641647739：
煮香肠的时候一般需要煮多少分钟才能熟? -
22751池芳
： 腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟. 腊肠在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少.要提醒的是,一定要用冷水下锅煮.这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润.如果用沸水下...
法春17641647739：
自己灌的香肠蒸多久熟
22751池芳
： 自己灌的香肠在制作食用的时候,需要在蒸锅里放入冷水,在水开后,将香肠放入蒸锅隔水蒸20-30分钟就可以蒸熟,将香肠拿出晾十分钟后切片即可食用.香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品.
法春17641647739：
自己灌的香肠需要蒸多长时间 -
22751池芳
： 晒干的小香肠放入蒸锅内蒸制,大约30分钟后,取出冷却即可.
法春17641647739：
生香肠是蒸还是煮?要多长时间?麻烦了. -
22751池芳
： 香肠蒸着吃是最好的.蒸25-30分钟最佳. 香肠属于一种风味食品,为了保持其独特的“香”的风味,蒸的口感好,同时不会破坏营养成分. 煮着吃会使香肠的营养都流失在水里,味道也会淡化,反而损失其特有的香味. 腊肠的材料一般是猪肉,放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳. 另外,如果是牛肉的风干肠,得延长一点,大概45分钟,等到锅凉后再取出.一般的香肠,半小时左右即可,也是等到锅凉后取出.蒸好的香肠可直接吃,或者配合其他菜炒着吃.
