熟蘑菇隔夜有毒吗
答：可以。煮熟的蘑菇第二天可以吃。蘑菇煮熟以后如果当天没有吃完，到第二天再吃的话也是可以的，但一定要注意做好杀菌工作，把蘑菇彻底加热。蘑菇隔夜以后会产生很多的细菌，因此如果吃隔夜蘑菇一定要彻底加热，而且最好放在冰箱里储存。
答：菌 类是我们生活中常吃的一种食物，那炒熟之后的菌类可以留着隔夜吃吗？而有许多菌类是有毒的，我们又有哪些办法能够判断菌子是否有毒呢 菌类 1 炒熟菌类可以隔夜吃吗 不建议再吃。炒熟的菌类最好是当天食用完，这样这样食物的口感是最好的，且此时的营养价值会更高。如果将其放置一晚上的话，菌...
答：炒熟的杏鲍菇不宜隔夜食用，因为杏鲍菇这类的菌菇类食物中会含有大量的硝酸盐，如果煮熟后，放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。所以想隔夜的菌菇类以及海鲜类食物尽量不要吃。吃杏鲍菇注意事项 1、杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保持的时间是4、5天，在15℃条件下才能够保...
答：蘑菇可以隔夜吃么 没有变质可以吃。蘑菇含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B、烟酸、维生素C等多种营养成分，本身就属于较为容易滋生细菌微生物引起变质的食物，再经过烹饪后，更为容易出现变质的情况，而变质的食物容易会产生有毒物质，人体食用后会对健康造成危害，所以...
答：3、半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。4、银耳蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有...
答：有专家称,大剂量亚硝酸盐对人体有害,但如果用量合适,并不会引起中毒,还能把更毒的细菌抑制住,因此各国都允许熟食中添加亚硝酸盐。世界卫生组织规定,亚硝酸盐日允许摄入量为0～0.2mg/kg体重。也就是说,正常人只要不过量摄入隔夜饭菜,亚硝酸盐摄入就不会超标。举个例子,体重60公斤的成年人,每天摄入...
答：所以只要购买回来的蘑菇是没有毒的，那么隔夜之后在没有出现变质的情况下，一般是不会中毒的。3、但是如果隔夜的蘑菇保存不当时就会可能会被细菌感染，细菌在蘑菇中生长繁殖之后就会产生一定有毒的代谢产物，被人体食用之后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。
答：无毒，香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物...
答：蘑菇不能隔夜吃。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚...
答：天然的还是养殖的，一晚上后都会有大量的硝酸盐残留物沉积。如果放置过夜必须勉强扔掉，决不能省着吃。过夜的蘑菇能否吃，取决于它们是生的还是熟的。如果蘑菇在水中浸泡过或煮熟了，尽量不要吃过夜的蘑菇。因为隔夜的蔬菜与细菌接触后容易产生有害物质，可能产生亚硝酸盐，对人体健康非常有害。
网友评论：
臧娇13588061693：
蘑菇可以吃隔夜吃吗? -
61475平养
： 蘑菇在各类食物中属于耐储存不易变质的食物,蘑菇不会像河蟹那样很容易腐败,腐败后产生毒素,所以说炒蘑菇过夜不要紧,只要不变质可以继续使用.不过建议最好别吃
臧娇13588061693：
炒的蘑菇隔夜还能吃吗 -
61475平养
： 炒熟菌类可以隔夜吃吗 不建议再吃. 炒熟的菌类最好是当天食用完,这样这样食物的口感是最好的,且此时的营养价值会更高.如果将其放置一晚上的话,菌子就会出现发软的情况,从而影响其口感.且菌类食物当中含有大量的水分以及碳水化合物,将其放置一晚上的话就很容易滋生细菌,再继续食用的话就会影响健康. 2 看生长环境 一般无毒可食用的菌类往往是生长在较为干净的松树或者是草地上.但如果是那种生长在潮湿、阴暗且较脏环境下的菌类的话就不建议食用,因为这种往往可能具有毒性.
臧娇13588061693：
干野生菌炒熟后,能不能冷藏过夜呢?会产生毒素吗? -
61475平养
： 炒熟的野生菌隔夜不可以吃.通常,蔬菜炒熟之后里面加了油、盐等调料,一夜之后,蘑菇中的亚硝酸盐会大大增加,亚硝酸盐会对人体健康造成极大危害.特别是在炎热潮湿的夏季,过夜蘑菇通常更容易受到细菌污染,并大量繁殖.很容易诱发胃炎、食物中毒等.
臧娇13588061693：
蘑菇烧熟过夜能吃吗? -
61475平养
： 你放在冰箱了没,放了就还可以 啊.不过现在正值秋冬季节,温度不怎么高,食物是不容易变质的在味道上就可以问闻出来,变质了就会有那种发酸的味道.
臧娇13588061693：
煮熟的蘑菇在冰箱里放了五天有毒吗 -
61475平养
： 冷冻过后的食品如果放的时间比较久的话,由于低温并没有杀死很多有害的微生物,只是减缓了食品变质的时间.吃冷冻后的食品最好先热一下,那样可以有效杀死病菌,减少胃肠道疾病的发生. 食品本身不会产生有毒物质,希望采纳!
臧娇13588061693：
炒熟的蘑菇在温度25度放24小时会不会有毒 -
61475平养
： 这个决定于蘑菇本身是否有毒. 仅供参考: 什么样的蘑菇是有毒的 蘑菇营养美味,颇受人们喜爱,但有不少蘑菇是有毒的,所以掌握蘑菇的相关知识是非常重要的. 采蘑菇要小心 在我国发现的食用蘑菇有300多种,有毒蘑菇有100多种,其中...
