牛排骨怎么炖才好吃
答：清炖牛排骨做法如下：主料：牛肋条 配料：当归片、干花椒粒、蒜瓣、盐、红胡萝卜、大葱、洋葱、姜、红枣、水、八角、冰糖、陈皮 1、取洋葱130克、红胡萝卜100克、大葱10克（1段）、蒜60克（1个）、姜20克、牛肋条750克。2、红胡萝卜去皮去头尾切成3大块、蒜瓣去外面的几层皮、姜用刀压扁放入...
答：清炖牛排骨好吃又嫩。清炖能充分保留牛排骨的原汁原味，同时让肉质保持嫩滑。要做出好吃又嫩的清炖牛排骨，选材是关键。应选择新鲜、带有一定肥瘦的牛排骨，这样的牛排骨炖煮后肉质更为鲜美。将牛排骨洗净后，剁成适合入口的大小。在烹饪前，先将牛排骨进行焯水，以去除血水和杂质。之后，将焯水后的牛...
答：牛排骨和萝卜炖才好吃，去做法如下：主料：牛排骨。辅料：生姜、白萝卜、枸杞、盐。1、牛排骨切成小块。2、放冷水浸泡半小时，浸出血水，洗净。3、冷水下锅煮开，焯水，煮十几分钟，然后倒出洗净，洗掉排骨上的血沫。4、将洗好的牛排骨放入砂锅，砂锅煲汤最好，加入足量的水，放两片生姜，盖锅...
答：有好吃简单的清炖牛排骨方法：用料：牛排骨2斤左右、大葱1根、生姜适量、料酒1-2瓷勺、八角1个、花椒适量参考照片、白萝卜1根、葱花适量、盐适量。步骤：1、排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。2、准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多，炖的久肉更烂更好吃，汤锅提前开火...
答：好吃的炖牛排骨汤做法如下：材料准备：牛肋排、姜、红枣、食用盐、白萝卜、葱、料酒、花椒、八角、香叶、白醋、冰糖、水、锅等。1、新鲜牛肋排，清洗干净。2、牛排骨放入锅中，加水没过，加入一勺料酒，一小把葱，花椒，八角，香叶，开火焯水。3、水开后撇去浮末，牛肋排捞出，用清水清洗残留血沫...
答：请仔细看：清爽养身牛排骨汤材料：牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量做法：1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡...
答：炖牛排骨的做法如下：用料：新鲜牛排骨3块、姜适量、冰糖20克、料酒2勺、生抽20克、八角2个、香叶2片、花椒3克、桂皮1段、盐8克、老抽1勺。步骤：1、焯水洗干净。2、炒个糖色。3、加入葱姜，料酒、大料。4、上汽30分钟，放盐调味。5、下入配菜，豆角、青菜、土豆，大火收下汁。6、撒上香菜，...
答：1.牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，再捞出用温水冲洗干净表面浮沫，沥水备用。2.锅中热油，放入姜片煸炒出香味，放入牛排翻炒。3.放入盐和生抽简单调味上色，炒出多余水分后，加入料酒去腥提香。4.加温热水没过排骨，放入花椒粒、桂皮、八角、香叶、白蔻煮开。各种香料也...
答：牛排骨好吃炖法如下：材料准备：牛排骨、清水、姜片、料酒、小葱、黄酒、白萝卜、盐等等。1、将洗净的牛排骨放入锅中，加入清水、姜片、料酒，进行焯水。2、焯好后将牛排骨捞出用入温水洗净，将焯好的牛排骨放入砂锅。3、依次放入小葱、黄酒、姜片，一次性放入足够清水，盖上锅盖大火煮开，转小火炖...
答：清炖牛排骨好吃又简单做法如下：1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁原味。2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。3、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和...
网友评论：
项静13975669768：
怎样炖牛排骨好吃的 -
58542闾垄
： 牛排骨,说实话以前都没有吃过,一般都是买牛肉来吃.还是因为有团购我买了一包牛排骨,这一下子一发不可收拾,连续买了好多次.图片里边的是最近买的西藏牛肉,比市场买来的更有嚼劲,更香,更有牛肉味,当然价钱也更贵了. 买了好...
项静13975669768：
怎样做牛排骨汤最好吃 -
58542闾垄
： 转载: 一、牛骨海带豆腐汤 材料: 主料:牛骨,海带,豆腐. 调料:大葱,盐 . 做法: 牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤...
项静13975669768：
牛排骨炖汤的方法 -
58542闾垄
： 1、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段,姜洗净备用.2、牛小排放在冷水锅中煮,煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净.3、另准备一个炖汤的锅,放入洗净的牛排骨,加入适量的清水、红枣、姜.4、旺火煮开后,转下火,用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火.
项静13975669768：
牛排骨怎么煮好吃 -
58542闾垄
： 红烧牛排骨 材料 牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好.回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味 4.开大火收汁
项静13975669768：
牛排骨怎么做好吃最正宗的做法 -
58542闾垄
： 主料 4人份 牛排骨1条、白萝卜1个 辅料 细盐2小匙、胡椒粉适量、色拉油适量、酱油1茶匙 步骤1 备好牛排骨及萝卜 步骤2 将牛排骨用清水焯水一下 步骤3 砂锅里加入清水,将牛排骨下锅煮开,再转中火煲煮一个半小时 步骤4 煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮 步骤5 加入适量的细盐及胡椒粉提味 步骤6 汤煮好后,将牛排骨控汤出来,加适量的色拉油煎炒一下 步骤7 最后用酱油炒至牛排骨均挂味即可
项静13975669768：
怎么炖牛排骨 -
58542闾垄
： 最佳答案 检举 1.'排骨汤,这是一种味道清淡的汤之一,韩国人大都喜欢喝'排骨汤.排骨汤的做法很简单,主要原料是牛排骨和萝卜.熬排骨汤时使用的牛排骨是一小块一小块的,先把牛排骨和能遮盖排骨的水放进锅里煮开,第一次煮...
项静13975669768：
牛排骨怎么做 -
58542闾垄
： 牛排骨做法 做法: 1.牛排骨剁三四寸长一段,洗净焯去血水. 2.放进高压锅,加各种香料/料酒/盐巴/水(水没过面即可),开火煮. 3.高压锅上汽转小火焖十分钟左右,关火. 4.开锅后放入萝卜,盖上盖子再焖五六分钟即可. 红烧牛排骨 牛排骨飞水,热锅里下八角、桂皮、姜、干辣椒炒香了下牛排炒炒,加料酒、酱油和蚝油,盐炒炒,加水,烧开了转高压锅上气压20分钟.吃前加香菜就好了.
项静13975669768：
炖牛排骨的做法大全? -
58542闾垄
： 1、食材:牛 排 骨3斤、料酒半包、生姜半块、大葱半根、香叶适量、桂皮一大块、、生抽半碗、老抽小半勺、白糖小半勺、盐适量、味精少量、花椒少量、朝天辣椒5个.2、首先需要将牛 排 骨放入锅中大火煮开,煮沸后洗净沥干备用.3、然后再把沥干的牛排骨放入砂锅,水加八分满,大火煮开后撇去血沫.4、然后再倒入备好的香料,倒入半袋料酒,倒入半碗生抽,倒入小半勺老抽,加入白糖后用小火炖.5、中途翻动几次,并加入适量盐,继续小火炖.6、炖了一个多小时的牛排骨,加点味精可出锅了,香喷喷的牛排骨就做好了.
项静13975669768：
红烧牛排骨怎么做如何做好吃 -
58542闾垄
： 红烧牛排骨的做法 1. 牛排骨放入沸水中滚几分钟捞出备用 2.锅里放油,姜蒜爆香 3.放入牛排骨炒至变色 4.放糖,料酒,老抽,醋,豆瓣酱继续炒 5.加适量水,开大火至沸转小火收汁6. 收汁出盘
项静13975669768：
清炖牛排骨怎么做好吃 -
58542闾垄
： 食材 主料 牛排骨 2条辅料 红枣 适量 盐 适量 姜 适量步骤1.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用2.牛小排放入冷水锅中煮3.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净4.另拿一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火
