牛蛙肉里面黑色的丝
答：3、根据时间判断。煮或炒的时间一定要保证在至少40分钟到一小时。4、观察牛蛙肉内是否有血丝。熟制的牛蛙肉体内应该是没有血丝，并且肉质比较软的。牛蛙的养殖方法：池塘选择：要求水源充足，排灌方便，水质无污染，环境安静，交通便利，供电充足。蛙池建造：每100平方米为一个大池，每个大池平均分成四个...
答：蛙类身上裂头蚴很多,这种寄生虫生命力比较顽强,相对其他虫不太容易杀死在100度沸水下煮大概40分钟到1小时杀死。野生的一般都会有寄生虫, 在吃火锅,经过高温来煮的话,细菌一般都杀死了,而且人工饲养的会比较少,我们现在吃的一般都是人工饲养的,加热得当没事的,牛蛙体内的寄生虫它细如发丝,却像蛇一样在...
答：味道不同、外观不同等。味道不同：熏拉丝具有浓郁的烟熏味和独特的拉丝口感，而牛蛙则以鲜嫩的肉质和滑爽的口感著称。外观不同：熏拉丝通常呈灰黑色，而牛蛙则多为棕色或浅黄色。
答：清洗内脏腔：用清水冲洗牛蛙的内脏腔，确保没有残留的血块和杂质。在此过程中，可以用手指轻轻刮洗腔壁，以确保清洗干净。去皮：将牛蛙的皮从肉上剥离，丢弃皮。在此过程中，要注意不要将皮上的泥土和杂质带到肉上。清洗肉：将牛蛙肉放入大碗中，加入足够的水，让肉完全浸没。然后，用手轻轻揉搓肉的...
答：3.根据时间判断。煮或炒的时间一定要保证在至少40分钟到一小时 4.观察牛蛙肉内是否有血丝。熟制的牛蛙肉体内应该是没有血丝，并且肉质比较软的 爆爽美蛙鱼头 新鲜的美蛙和鱼头放入锅中煮沸上桌前淋上一勺热油，花椒和辣椒的香气瞬间迎面扑来 弹嫩紧实的蛙美腿，瓣瓣分明鱼头更是鲜嫩，拿筷子轻轻挑起...
答：15、1经过腌制切成小块的牛蛙建议在锅里煮10分钟左右2如果是没有腌制的牛蛙，则需要煮大约1小时为了保证牛蛙的新鲜程度，1kg的牛蛙建议放入500g的盐来腌制盐具有杀菌作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死。16、牛蛙皮不建议吃因为牛蛙表皮附带的寄生虫过多，吃了之后很容易引起身体不适而且，牛蛙肉建议煮熟透...
答：1、因为干锅内预先有油,所以牛蛙炒的时候不用放太多油。 2、牛蛙和洋葱都炒断生即可,因为在干锅里也有持续加温的过程,以免过老。 3、我用的是三只小蜡烛加温的,效果也不错。蒜香牛蛙材料:牛蛙,料酒,胡椒粉,盐,干淀粉,大蒜,葱段,树椒,花椒,熟芝麻做法:1.我只取了大腿的肉,肚子里还有黑色的籽,我也不敢吃...
答：吃牛蛙肉可能会吃到寄生虫——裂头蚴，但情况比吃野生青蛙好，牛蛙人工养殖，喂的是人工饲料，比较干净些。现在环境污染，螺丝体内含有泥质等污染物，吃前很难被清理干净，最好少吃，除非大型水库湖泊和溪水里的螺丝，污染少，比较而言干净。
答：新鲜牛蛙的烹饪安全关键在于彻底的加热处理。一般来说，为了确保杀死寄生虫，建议将新鲜牛蛙煮至70度的高温，持续5-6分钟。此时，牛蛙肉会变色且无血丝，但也要注意不过度煮沸，以免影响口感。当然，确保牛蛙内外都处理干净同样重要。在食用牛蛙时，需避免食用内脏部分，因为这些部位可能含有多余的细菌、排泄...
答：牛蛙全身哪里不能吃 内部器官牛蛙内脏一般都会被处理掉，因为牛蛙的内脏里有很多细菌、排泄物、重金属、寄生虫等，不仅味道不好，而且如果不小心吃掉，还可能对内脏造成伤害。 没有正确清洗或煮熟。 造成身体不适。头吃牛蛙的时候，一般不建议吃头。 一方面，牛蛙的头上没有肉，似乎影响了食欲。 另...
网友评论：
鲁阎18810219751：
牛蛙煮熟后腿里的黑经还在能吃吗 -
29142闫背
： 可以啊,那是血管,动脉,没事的
鲁阎18810219751：
清蒸鸡是哪个地方的菜 -
29142闫背
： 川菜:酸辣土豆丝,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,鱼香茄子,麻婆豆腐,聚三鲜,开水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宫保鸡丁,口水鸡,回锅肉,酸菜鱼,泡椒牛肉,辣子鸡,毛血旺,水...
鲁阎18810219751：
炸酱面怎么做?面要用什么样的? -
29142闫背
： 炸酱面做法 一 热炸酱面做法 原料: 手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油. 过程: 1.把肉切成黄豆粒大小的丁. 2.油热放肉,变色后放葱、姜...
鲁阎18810219751：
猪肉中的黑色长条条和黑点是什么? -
29142闫背
： 你好,很高兴回答你的问题.正常新鲜的猪肉中是不会存在这种黑色的点状和黑色的长条状.如果在生猪肉中存在这种黑色长条条和黑点可能是淤血或者寄生虫.但你照片中拍摄的是熟猪肉,无法排除在加工和存放过程中出现染色或变质等其他原因.建议表层的黑点或黑条用刀刮去,切开看一下是否也有这种点或条状,如果未出现颜色气味等其他改变,
鲁阎18810219751：
活的牛蛙现杀,肉有暗黑,牛蛙肉发黑能吃吗 -
29142闫背
： 没问题,那是血凝固了,没什么影响,但是一定要熟透.
鲁阎18810219751：
煮熟的青蛙肉可以隔夜吗
29142闫背
： 如果是已经制熟的牛蛙,密封包装后放到冰箱里面冷藏隔夜,没有出现异味等变质现象,第二天完全加热之后通常还可以食用,但是此时牛蛙的肉质会变硬,口感会变差,营养物质也会有一定的流失,因此不建议长期大量食用隔夜的牛蛙如果是在炎热的夏季,牛蛙没有放到冰箱里面冷藏保存,又处于开放的环境,未密封保存,可能会使牛蛙发生变质.
鲁阎18810219751：
花蛤里面黑黑的能不能吃 -
29142闫背
： 不可以吃的;那是这种蛤蜊的内脏的,含有很多的胆固醇,而且,不彻底的清洗的话,还含有一些泥沙,细菌,代谢物,有异味,煮熟最好也不要吃!海鲜大多营养丰富,矿物质含量堪与酵母相媲美.干重中蛋白质含量也很高,也与酵母相当. ...
鲁阎18810219751：
为什么螃蟹肉里面有黑色物质?就是把螃蟹切开,正常的里面全是螃蟹黄,很好吃的那种.这次我发现里面有黑色的东西,很多,和螃蟹黄混在一起的.不知道... -
29142闫背
：[答案] 黑色物质其实是螃蟹的新壳 节肢动物是骨骼包裹肌肉的 每长大一点要褪一次壳 而那黑色物质 就是现在身体里生长的新壳 等发育成熟了 螃蟹就找一个僻静的地方慢慢褪壳 其过程大概持续一两个小时褪壳后的七八个小时蟹壳逐渐钙化变硬 此过程中 ...
鲁阎18810219751：
鲜牛肉切开后里面发黑 -
29142闫背
： 牛肉切开后发黑属正常情况,因为牛肉会呈现鲜红色,是因为氧合肌红蛋白与氧气发生作用,若牛肉内部无法接触氧气,在缺氧的状况下牛肉会呈黑红色,但只要把肉放在空气中与氧气接触,就会慢慢的又变成鲜红色.影响牛肉颜色变换的另一...
