猕猴桃冷冻后变酸
答：1、猕猴桃去皮后切块，将所有材料放入果汁机中搅拌均匀。2、再将果汁倒入喜爱的冰棒模型中。3、置于冷冻库冰镇定型即可。猕猴桃酸怎么办2 猕猴桃食用方法：蛋酥猕猴桃 猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。猕猴桃去毛洗净，对半切开;鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生...
答：前期是发酵，后期由于醋酸菌的繁殖，就当喝果醋。还是可以吃的。
答：新西兰的黄心猕猴桃在去皮后呈绿色并且很酸的情况可能是由于果实未熟透或者存放时间过长导致。另外，猕猴桃的口感和酸度也可能受到天气和土壤等因素的影响。如果想要让猕猴桃口感更甜、酸度更低，可以将其与成熟的香蕉或苹果放在一起，加速果实成熟。如果您购买的猕猴桃是在冷藏库中保存的，那么它们可能会比...
答：不是坏了，酸是还不熟。原因：1、猕猴桃坏了的话，果肉会很脓，味道也会比较苦。同时，会有一股酒精的味道，说明这猕猴桃已经不能再吃了。2、一般优质的猕猴桃果形规则，每颗80-140克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽;果毛细而不易脱落。...
答：2. 在低温下，水果中的有机物代谢减慢，这会导致其自身产生更多的有机酸。这也是为什么水果在经过冷冻处理之后会变得更加酸味浓郁的原因。3. 此外，水果在长时间保存过程中也会逐渐失去水分和营养物质，这也会导致其口感变差、味道变酸。因此，如果想要保持水果的口感和甜度，建议在冷藏时注意控制温度，...
答：你敞着放的吧，这样的话要等猕猴桃熟是很慢的，最简单就是用塑料口袋装着，其实原理就是水果散发的乙烯起到了催熟作用~你敞着放，散发出的乙烯就挥发了，所以很难熟，一般成熟的水果会散发大量的乙烯，所以弄个香蕉之类的水果连同猕猴桃装进口袋，系紧袋口，放到阴凉的地方放两天就好了 ...
答：再者，储存方式也会影响猕猴桃的口感。猕猴桃在储存过程中，如果暴露在过多的氧气中，会导致氧化，使猕猴桃变酸。因此，正确的储存方法是将猕猴桃放入冰箱，用塑料袋密封保存，以减少氧气接触。如果你已经买了酸的猕猴桃，也有几种方法可以改善它们的口感。一种是将猕猴桃切片，撒上一些糖，然后放置一段时间...
答：还可加入适量白糖或蜂蜜调味，这样做出的果汁酸味较淡，饮用时会感觉酸酸甜甜。3、煮糖水：把猕猴桃煮成糖水后再吃，会让猕猴桃口感变甜很多。用猕猴桃煮糖水时，需把猕猴桃削掉外皮，果肉切块状，放在干净的不锈钢小锅中，加入清水、冰糖一起煮半小时左右，煮好以后降温取出即可食用。
答：二、温度催熟 一般情况下捏起来比较硬的猕猴桃完全成熟需要等待四五天，很多朋友都等的不耐烦了，其实用一张纸或者是塑料袋就可以起到催熟的方法。首先我们准备一张纸或者是袋子，然后将猕猴桃放入其中，包裹起来后放到一个温暖的地方，这样就可以起到催熟效果，猕猴桃一两天后就会慢慢变软，吃...
答：没熟透的猕猴桃其中的淀粉没有转化为果糖，所以会觉得酸。猕猴桃太酸可以进行必要的催熟处理，等它完全熟透以后酸味就会变淡，催熟的时候可以把没有完全熟透的猕猴桃放在可以密封的保鲜袋中，然后再放入几个自然成熟的苹果或者梨，把保鲜袋的口密封好，放在温暖环境中，催熟过三天左右里面的猕猴桃就能变软，...
网友评论：
冶杰15549806626：
猕猴桃冷冻后拿出后胀的原因 -
60968向炕
： 猕猴桃发胀那是因为它坏了,里面产生了大量的类似酒味的气体,还有些酸.扔了吧,不能吃了.
冶杰15549806626：
猕猴桃可以冻着吃吗 -
60968向炕
： 只要猕猴桃没有变质坏掉,就可以吃,但是放冰箱冷冻后再解冻的猕猴桃会变软,口感不好. 建议猕猴桃冷冻了,拿出来冷却等到和室温一样,没有那么硬就可以食用了,或者榨成果汁,加牛奶可以打成奶昔,加冰块可以打成沙冰,打成泥可以...
冶杰15549806626：
买来的猕猴桃放了两个星期都没变软,而且特酸,有没有什么好的吃法? -
60968向炕
： 找个熟透的梨或苹果和猕猴桃装在一个塑料袋中,扎紧口,过几天就熟了. 熟透的梨能放出乙烯,对猕猴桃有催熟作用.
冶杰15549806626：
猕猴桃太酸怎么办
60968向炕
： 猕猴桃其实不酸,酸那是因为没有熟,所以放几天等他熟了软了就好吃了.
冶杰15549806626：
奇异果太酸怎么办 -
60968向炕
： 如果不急着吃的话可以放着,让它成熟(掐下去有点软就可以了),也可以把它跟苹果或香蕉放一个口袋里扎紧,可以催熟,熟了的奇异果就不酸了.如果还是觉得酸可以削皮榨汁饮用,按个人口味随意加糖.
冶杰15549806626：
猕猴桃放了一星期,很甜,还可以吃不,按道理应该有点酸 -
60968向炕
： 方法一:提高放果的环境温度.猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快; 方法二:增加乙烯浓度,促进果实后熟.把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用.一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好.经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用.对仍不能剥皮的可用切削皮食用.
冶杰15549806626：
猕猴桃放冰箱冷冻后能吃吗? -
60968向炕
： 猕猴桃已经放冰箱冷冻后不能吃了. 猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月.要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了. 和香蕉、苹果放在一起会催熟猕猴桃!猕猴桃不要与牛奶同食.因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品.另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食.
冶杰15549806626：
为什么有的猕猴桃很酸? -
60968向炕
： 猕猴桃就像是生活,它生的时间短就会酸硬,时间长久了,就自然会甜甜的,好吃极了. 我觉得挑选差不多软就可以了. 你要是买了就吃,就照我说的;要是买了,今天吃不完,就找一些稍微硬一些的啊! 今天我就去买一些回家吃! 没告诉你呢!我的幸运水果好像就是猕猴桃呢! 呵呵...
冶杰15549806626：
在超市买的猕猴桃怎么软了还是酸的 -
60968向炕
： 3~4天左右.放时间长了味道会变化,而且会坏掉.猕猴桃性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效,是营养价值非常丰富的水果. 猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三...
冶杰15549806626：
弥猴桃有些部分变黄,吃起来酸酸的,是不是坏了? -
60968向炕
： 如果你买的时候是硬硬的,没有很苹果一起放,单独放了几天后变黄了,那是烂了,不能吃了.猕猴桃熟了还是青色,只是手感很软.
