玉米膨化机玉米棒配方
答:然后用辊米机进一步精制磨成细玉米粉。要求玉米无皮无胚。膨化、粉碎:把玉米粉放入膨化机中膨化,膨化时先将玉米粉加水40%左右,调合成面团,再分别制成200克重的小面团,按膨化机进料速度要求,将小面团投入膨化机。膨化后的玉米棒经磨料机磨碎,过54目筛后即为膨化玉米粉成品。
答:你好,可以加点无铝膨松剂面欣酥G,玉米蓬松个大饱满,口感酥脆,无铝更健康。
答:玉米空心棒机做出来的 多功能膨化机是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料,并可添加各种调料,利用自身发热能将原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、花生形、饼干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各种形状各异的膨化果,果实香酥甜脆,老小皆宜。膨化出...
答:这种玉米条在大街上卖的叫“玉米棒”,也称为“玉米糖棒”或“玉米热狗”。制作玉米棒的原理如下:玉米粒经过高温烘烤后,会受热膨胀,再经过压缩、搅拌等工序后,就可以形成条状,最后经过冷却和包装就可以成为可以在大街上销售的玉米棒。此外,有些玉米棒还会加入牛奶、糖等成分来增加口感。 已赞过 已踩过< 你对这...
答:我们是这样操作的,先把玉米渣在水中泡5分钟,然后晾干(表面干),开机转30秒左右开始放晾干的玉米渣引导(小量的放),但是还没来得及放干玉米渣就堵了
答:空心的玉米棍叫什么 空心的玉米棍叫爆米花棒,它的制作原料是玉米渣,所属的食品类型是膨化食品,食品的形状是空心棒型。以上是关于街边膨化玉米棒叫什么和空心的玉米棍叫什么的内容,膨化玉米棒是放进玉米膨化机里面制作的,同时玉米膨化机也不仅仅只可以膨化玉米这一种食物,还可以膨化小麦以及大米等等...
答:直接倒入,稍微搅拌均匀即可。不过加糖精虽然成本低,但是会太干不是很好吃。加白糖的话,虽然成本高,但是口味好了,销量应该会高起来。
答:3号空心棒自动切断机,月亮形玉米膨化机,香蕉形弯管膨化机 山东济南月牙形3号玉米膨化机以大米、玉米为原料,启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、以前都是人工用手来切断,现我厂研究出用机器自动切断,形状类似于虾仁,香蕉.生产出来的膨化果经粉碎即可成为米粉, 为加工糕点和婴幼儿米粉的食品厂提供已...
答:玉米膨化水分控制,看工艺要求 SFY-6T型玉米水分测定仪,可测烘干前后的玉米、爆米花、大米等谷物的水分多少,快速、准确 300以下是高膨化,300--400是中膨化.400--500是低膨化.玉米的膨化与玉米及膨化时的温度有很大的关系.如在120度的出口温度看,相对水份低的玉米膨化出来的产品容重350左右.反之膨化...
答:你好!跟别人做出的膨化食品不同,你可以从原料、配方、挤压压力、温度以及制做的步骤一一排查,有时候任何一个方面有差别都可能影响外观和口味。如果都没问题,可以给厂家打电话咨询,让他们的技术人员帮助你解决。也可以上做的好的别人家学习下。总之,万事开头难,随着技术的熟练,你的产品会越做越好...
网友评论:
冀云13794086045:
膨化玉米棒怎样配料 -
59170费吉
: 将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米.将膨化玉米干燥至水分含量2%,喷涂植物油,制成膨化原料.另外调制糖浆.糖浆的配方:酱油 20(份) 砂糖 60色素 1 调味料 0.1植物油 0.2 乳化剂 0.1 水 适量将上述比例配料煮至白利糖度为65,保持50~70℃的温度,将上述膨化玉米放在糖浆中浸渍5~7s,用离心机脱浆5s,除掉多余糖浆.将处理后的膨化玉米入在架上,用80℃的热风干燥.加工出来的制品味美、酥脆.
冀云13794086045:
玉米膨化机怎么配料 -
59170费吉
: 关于玉米膨化机怎么配料的问题,有以下几种情况: 1、一般情况下,玉米膨化机可以直接膨化经过粉碎的玉米,也就是玉米粉可以直接进行膨化. 2、如果玉米粉的水份过低,在膨化时,可以加入少量水,这样有助于提高玉米膨化机的产量. 3、还有一部分用户,在使用玉米膨化机时,会添加蒸汽,经过蒸汽处理的玉米粉,会更容易膨化,玉米膨化机的产量会更高. 4、根据客户要求,有的厂家在使用玉米膨化机膨化玉米时,会加入麸皮,小麦等,具体配比,要根据用户的要求来进行添加.
冀云13794086045:
初来乍到,请教各位师傅,玉米膨化机的配方及制作方法,谢谢帮忙. -
59170费吉
: 玉米膨化新工艺,属于饲料加工领域;本发明中玉米先与亚硫酸钠、食盐混匀粉碎,再与一定比例的棕榈油,以及一定比例的蟹壳粉和柠檬酸溶液的混合物混合,然后再进行膨化处理.该膨化工艺效果好、成本低、营养损失少,能有效提高生产效益,同时保证了产品质量及卫生安全性.
冀云13794086045:
膨化玉米锅巴不易碎的配方 -
59170费吉
: 磨粉 将原料玉米或大米以及辅料豆粒经清理、脱皮、粉碎成较粗的粉料即可. 配料 普通型锅巴,单独使用玉米、大米加适当的水拌料即可.强化型锅巴则要配入一定比例的豆类或其它营养物质,如以大豆与玉米之比为200∶82等.拌水量应视...
冀云13794086045:
玉米膨化机加什么添加剂更酥脆 -
59170费吉
: 玉米大米
冀云13794086045:
玉米膨化机加工有配比吗 -
59170费吉
: 你好,也没标准配比,关键在配料,膨化食品必须加点面欣酥G,才能蓬松酥脆.
冀云13794086045:
小弟新手做玉米挤压膨化食品膨化度 口感不好 请高手指点 -
59170费吉
: 楼主:为你提供一下方案,1、玉米要脱皮,有玉米皮在内影响口感.2、玉米湿度太大,水分太多膨化不好,膨化后食品不酥.3、可适当加点白砂糖.
冀云13794086045:
玉米棒和大米膨化机机加工配方要不要加香精 -
59170费吉
: 最好是不加香精!因为香精是化工合成的,对身体不好!至于时间长了不脆了,可能是平时存放时密封不好,受潮了,所以就不脆了!
冀云13794086045:
小型玉米膨化机的产量为多少? -
59170费吉
: 1,每小时产量一般为30—40公斤左右. 2,玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等.其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大.
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玉米黄酒怎么做的? -
59170费吉
: 原料配方玉米85千克粟米或糯米15千克酒曲1.5~2千克酵母0.5千克制作方法1.把选择好的玉米,用玉米膨化机膨化,以提高玉米淀粉的糖化率.然后加水煮沸(用水泡透后蒸熟)煮透.经蒸煮的膨化玉米摊于阴凉处晾凉,待用.2.把粟米用...