瑶柱煲汤配方大全
答：干贝又称瑶柱，煲汤前首先要泡发，可以拿少许葱、姜、料酒入清水，然后蒸15分钟，蒸到用手搓能搓碎，搓成丝状的程度，干贝就涨发好了。发好的干贝可以在煲汤时加入即可。竹荪干贝汤 用料：竹荪50克，杏鲍菇80克，干贝25克，黑木耳5-6朵，味噌一大勺，水、食盐适量。做法：将干贝、木耳泡发，木耳...
答：瑶柱炖汤 材料：鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许 制作流程：1、将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用。2、把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤。3、...
答：海鱼骨 一片 姬松茸 适量 竹笙 适量 海底椰 适量 鸡胸肉（鸡胸肉（猪排骨/猪瘦肉/鸡）） 500克 干贝 适量 盐 适量 生姜 少许 鱼骨瑶柱竹笙汤的做法 海鱼骨一片、瑶柱、竹荪、姬松茸适量 500G鸡胸肉、海底椰适量 姬松茸、海底椰用温水淹泡10分钟；竹荪，淡盐水泡发10分钟，...
答：一： 荷花干贝汤：主料：鸡蛋6只、干贝50克、鸡球400克、虾胶500克、食用色素酌量。 盐、料酒、味精、上汤各适量。做法：（1）鸡蛋放在锅中用冷水煮熟，去蛋黄留蛋白；鸡球、干贝分别焯水待用。（2）取盆一只，用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形，上笼蒸熟。（3）在汤锅内倒入上汤，焯水过...
答：步骤1：提前浸泡瑶柱10分钟。将排骨焯水后捞出，冬瓜去皮切块。同时烧一壶开水。步骤2：浸泡后的瑶柱变软后，撕成小条。步骤3：准备一个炒锅，开小火加热，倒入少量油（足够炒瑶柱即可），放入瑶柱炒香。步骤4：然后开大火，倒入开水到炒锅中，待汤变成浓白色后立即关火。步骤5：将白色的汤倒入煲汤...
答：1、一瑶柱炖白菜 1先把瑶柱洗干净，用清水泡软，然后用手将它撕成细丝2金华火腿和生姜切成片，大白菜洗净，对半切3把半颗大闸蟹放进炖盅，加入火腿瑶柱生姜枸杞，再加入能够没过白菜的开水4隔水炖1。2、2做法生米煮成粥后，先放瑶柱滚10分钟，最后再放瘦肉海虾等，煮滚后放少许食盐即可 三清蒸类...
答：准备材料：白萝卜、猪筒骨、干贝、食盐 步骤：1、准备材料。2、把筒骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水再放入汤锅内。3、把干贝，骨头和两片姜一起炖。4、骨头和干贝炖了半个多小时就把切好的白萝卜放进去。5、白萝卜放进去后煮到中间完全透了就可以出锅了。
答：瑶柱蛋花汤~1.冬瓜，鸡蛋一个，干贝少许，葱一根 2.冬瓜切条，干贝洗净用水泡发，然后捏成碎丝，鸡蛋打散 3.水烧开，下入冬瓜 再下入干贝 4.煮至冬瓜透明，干贝软烂，鲜味出来后下入盐和鸡精 然后下入淀粉水搅拌均匀 5.然后打入鸡蛋,.搅拌成蛋花后加入香油和葱末即可 材料：老黄瓜一根 瘦肉适量...
答：接下来是煲汤的过程，先将8碗清水倒入瓦煲中烧开，然后放入瑶柱、金华火腿、切好的萝卜和排骨。大火煮沸后，将火力调至小火，慢慢熬煮一个半小时，让所有食材的鲜美充分融合。最后，待汤汁浓郁后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可享用这款营养丰富、鲜美可口的瑶柱萝卜煲排骨了。这道菜色香味俱...
答：蒸煮是品尝瑶柱原味的最佳方式。将瑶柱洗净后放入蒸锅中，大火蒸上5-8分钟，直至瑶柱肉质变白变嫩即可。蒸好的瑶柱，鲜嫩多汁，味道清甜，令人回味无穷。若想要增添风味，可在蒸制前在瑶柱上放上姜丝、蒜末等调味料。煲汤，鲜香四溢 瑶柱富含鲜味物质，用来煲汤再合适不过。将瑶柱洗净后浸泡在冷水中，...
网友评论：
羊供15862371096：
瑶柱汤汤的做法大全 -
3659离娴
： “每逢佳节胖三斤”,长假期间大家免不了吃吃喝喝,那些大鱼大肉的,让我们的肠胃每天不停地超负荷工作. 长假过后,别忘记给自己的肠胃减减负吧.节后清肠以节食我们需要注意饮食清淡,调整一下饮食结构,做菜尽量清淡,多做些能帮...
羊供15862371096：
干瑶柱煲汤如何做 -
3659离娴
： 瑶柱汤[原料/调料] 鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量,盐、味精少许,蒜末少许[制作流程] 1. 将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用2.把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后,加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤3.再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热4.将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用
羊供15862371096：
瑶柱香菇鸡汤的家常做法大全怎么做好吃 -
3659离娴
： 主料 土鸡800克 香菇100克 瑶柱10克 姜3克 辅料 盐适量 瑶柱香菇鸡汤的做法 1. 准备好食材,瑶柱、香菇、姜、土鸡;PS:我用的是鸡腿煲汤. 2. 清水煮开,放入鸡块,煮2分分钟,捞出滤干水;PS:汆水去血腥,煲出的鸡汤清甜,没有浑浊...
羊供15862371096：
瑶柱大骨汤家常做法,正宗瑶柱大骨汤怎么做 -
3659离娴
： 食材用料 小葱适量 姜适量 八角适量 瑶柱大骨汤的做法 1用勺撇去浮沫,转微火,炖3-4小时,汤色转浓. 2砂锅内放大半锅冷水,放入洗净的棒骨、葱段、姜片、八角,大火煮开. 3其间将瑶柱冲一下,用冷水泡涨发白后,放入锅中接着炖. 4冬瓜去皮去软芯,切成大块,棒骨汤临关火前20分钟放入,喜欢吃脆口感的可以再晚点放. 5按口味放盐,鸡精、撒点香菜,关火即可.
羊供15862371096：
瑶柱煲什么汤好? -
3659离娴
： 一.瑶柱蛋花汤~.1.冬瓜,鸡蛋一个,干贝少许,葱一根2.冬瓜切条,干贝洗净用水泡发,然后捏成碎丝,鸡蛋打散3.水烧开,下入冬瓜 再下入干贝4.煮至冬瓜透明,干贝软烂,鲜味出来后下入盐和鸡精 然后下入淀粉水搅拌均匀5.然后打入鸡蛋...
羊供15862371096：
瑶柱煲鸡汤的做法大全 -
3659离娴
： 食材与明细 鸡一只 瑶柱5粒 黄豆适量 葱姜适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 难度简单 时间数小时 口味咸鲜 工艺煲 瑶柱炖鸡汤的做法步骤 1.黄豆要提前一夜浸泡.2.把鸡胸的部分切下来.鸡胸炖汤会很老,所以可以拿来做其他菜.3.把切...
羊供15862371096：
瑶柱配什么煮汤简单又好喝?瑶柱配什么煮汤简单又好喝?
3659离娴
： 瑶柱的做法发财瑶柱白玉翠:瑶柱200克、发菜10克、鱼肉100克、色拉油50克、蚝油200克、料酒10克、盐3克、味精1克、糖10克、高汤300克,葱、姜、淀粉、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜适量
羊供15862371096：
干瑶柱的煮法? -
3659离娴
： 一 做法:【食材】瑶柱200克、发菜10克、鱼肉100克、色拉油50克、蚝油200克、料酒10克、盐3克、味精1克、糖10克、高汤300克,葱、姜、淀粉、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜适量 【做法】1、将发好瑶柱加高汤、盐、味精、料酒、葱...
羊供15862371096：
冬瓜瑶柱汤的做法步骤图,冬瓜瑶柱汤怎么做 -
3659离娴
： 冬瓜瑶柱排骨汤-广东靓汤的做法 排骨焯水:煮一锅热水,水沸腾时,把排骨导入稍微煮2分钟,去除血污.冬瓜切块:冬瓜洗净,去籽,不去皮,切成块.瑶柱泡发:瑶柱大概泡10分钟.煲汤:排骨放底,放入冬瓜,瑶柱,加水.水稍微没过材料即可.在电炖锅炖2个小时.如果是明火,则中小火炖2个小时.小贴士 冬瓜本身带有水分,不要加太多的水.瑶柱有咸鲜味,最后起锅不要放太多盐.以上是两人份,如果人多可以适量加料.
羊供15862371096：
瑶柱鲜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
3659离娴
： 用料 主料 草菇200克 瑶柱150克 白萝卜1个 辅料 姜3片 盐 少许 味精1茶匙 芝麻油 数滴 瑶柱鲜汤的做法1.新鲜草菇洗洗去掉、黑底根部2.切成半,分成四3.白萝卜去皮码成丁4.瑶柱提前半小时到一小时浸泡洗洗5.锅放姜,下水煮开6.水开下材料,并调味.煮熟白萝卜即可7.起锅前滴几滴香油 烹饪技巧1、切白萝卜丁当心手2、不喜欢芝麻油可以不下
