用火锅底料直接做香锅
答：1. 麻辣火锅底料：可以购买市售的麻辣火锅底料或者自制。2. 蔬菜：例如土豆、豆芽、木耳、豆皮、豆腐等。3. 肉类：例如牛肉、羊肉、鸡肉等。4. 海鲜：例如虾、蟹、鱼片等。5. 其他配料：例如香菇、蒜苗、葱、姜、辣椒等。6. 调料：例如盐、酱油、料酒、醋等。7. 火锅、炒锅、砂锅等。步骤二：...
答：加入火锅底料：将火锅底料加入锅中，根据个人口味调整用量。中火翻炒均匀，让火锅底料充分释放香味和红油。下肉类食材：将腌制好的肉类食材先炒至变色，因为肉类需要更长时间烹饪。确保肉类炒至8成熟，再盛出备用。炒蔬菜：在同一个锅中，加入较硬的蔬菜，如土豆、莴笋等，快速翻炒至基本熟透。合并所...
答：步骤：1、将肉洗净切片，用淀粉抓均匀腌制5分钟。2、西葫芦、土豆、藕洗净切片，焯水。一定要焯熟，青蒜洗净切段待用。3、丸子切两半，火腿切片。4、热锅凉油将火锅底料炒香待用。
答：麻辣香锅：将火锅底料放入锅中，加入适量的油炒香，然后根据食材的烹饪时间先后加入食材翻炒，使其充分吸收底料的味道。水煮肉片：在锅中加入适量的水和火锅底料，煮沸后先下入蔬菜煮熟，再将腌制好的肉片逐片放入汤中，用筷子轻轻推散，待肉片变色即可捞出。调味：麻辣香锅：在炒制过程中可以根据个...
答：可以，底料完全可以根据自己的口味来决定。食材准备：五花肉120克、豆腐干300克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、虾150克、马铃薯80克、西兰花菜80克、木耳40克、香菇30克、蒜5瓣、辣椒适量、火锅底料50克、香菜适量。步骤——1、香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块。2、莲藕马铃薯去皮切好后浸泡...
答：步骤——1、香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块。2、莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿。3、切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了。4、五花肉焯水后切成簿片（焯水是指把肉放到清水里煮开1~2分钟，去掉血水捞出来）5、把莲藕、马铃薯、西蓝花、香菇、鱼丸放锅内加清水，用苏泊尔电磁炉的炒菜档18档...
答：香锅的做法家常做法如下：准备材料：牛油火锅底料100克、牛肉丸150克、鱼丸120克、油麦菜100克、生菜150克、娃娃菜80克、干腐竹3根、小白菜100克、水1.5升。1、先把所有蔬菜冲洗干净，如下图所示：2、切成小段待用，如下图所示：3、腐竹掰成小段，用清水泡发，如下图所示：4、鱼丸、牛肉丸解冻...
答：火锅底料炒麻辣香锅的做法 各种蔬菜洗净，土豆切片浸水，因为用的是免浆虾仁所以不需要过多处理。 烧开水，本图中所有菜品都焯一下水，断生即可。黄瓜胡萝卜都是可以生吃的，切片即可，午餐肉和鸡肉也是用的熟食。年糕要焯水煮一下，不要煮太烂，一两分钟即可。锅里放食用油，下蒜瓣爆香，然后放入一...
答：藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。3、放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3分钟，再放入芹菜炒2分钟。4、依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
网友评论：
唐可13982163463：
火锅底料能用在麻辣香锅里面吗? -
63033单实
： 可以,底料完全可以根据自己的口味来决定. 食材准备:五花肉120克、豆腐干300克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、虾150克、马铃薯80克、西兰花菜80克、木耳40克、香菇30克、蒜5瓣、辣椒适量、火锅底料50克、香菜适量. 步骤—...
唐可13982163463：
我在家想自己做麻辣香锅,不知道麻辣香锅都需要哪些调料,怎么做我到是会! -
63033单实
： 麻辣香锅:材料:麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择.蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆...
唐可13982163463：
正宗麻辣香锅做法 -
63033单实
： 做锅底五香油的材料:八角2块、花椒一勺、草果1个、干辣椒10个、桂皮1块、香叶2片、油.(家里没有那么多香料,不过这样已经挺香的了,说多了没准大家也不知道是什么东东,放入的量呢随心所欲,我是凭感觉走的,不过别真的随心所...
唐可13982163463：
麻辣香锅怎么做? -
63033单实
： 麻辣香锅做法步骤: 1、剔除虾线,午餐肉切片,小香肠切十字花刀.2、准备丸子,土豆,莲藕切片,西蓝花切小朵.3、在沸水中放入蔬菜焯水后,捞出蔬菜.4、在沸水中放入肉类,煮熟后捞出.5、热锅起油后倒入八角,花椒和香叶爆香,捞出残渣.6、放入葱姜蒜,干辣椒,火锅底料和豆瓣酱后小火翻炒.7、先倒入肉类,再倒入蔬菜后,翻炒均匀.8、加入生抽,糖,盐,撒上芝麻和香菜即可.
唐可13982163463：
麻辣香锅这么做 -
63033单实
： 主料:藕、蟹肉棒、大虾、豆腐干、豆腐皮、花菜、牛肉等只要是吃火锅能涮的东西理论上都是可以的. 辅料:干辣椒(没有买到小的灯笼椒)、火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、食用油 1、将主料洗净,切条或厚片(8mm) ,都处理好后备用...
唐可13982163463：
麻辣香锅在家里怎么做 -
63033单实
： 1.做五香油,先在锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用. 2.藕去皮洗净切成薄片,木耳用水泡发,去蒂洗净,香菇去根洗净丝成小块,...
唐可13982163463：
麻辣香锅怎么做呢? -
63033单实
： 爱吃的食材全部煮熟,起锅葱蒜火锅底料炒香下食材炒香出锅
唐可13982163463：
如何自制四川火锅的锅底?
63033单实
： 用蘑菇、平菇、藕片、青笋、木耳、五花肉、芹菜、花菜炒制的麻辣香锅 1、调料: (800克材料的量,可以根据自己的材料增减,但每种菜品不宜太多,50-100克,6-8个品种一锅比较好) 麻辣香锅的调料:老油(五香油)100ml、郫县豆瓣(...
唐可13982163463：
家里能自己做麻辣香锅么?底料怎么做? -
63033单实
： 香锅底料:陴县豆瓣酱,火锅底料,葱,姜,蒜,香叶,麻椒,干红辣椒,胡椒,孜然等 香锅主料:这个喜欢吃什么就放什么. 方法:1先把肉类及海鲜放入热水中抄熟. 2换一锅水把蔬菜抄熟. 3放入油,大料前面提到的一堆东西扔下去炒,放入陴县豆瓣酱,继续炒,多放油不要糊锅底然后放入火锅料炒,味道差不多然后放入主料炒就OK了,要炒十分钟左右估计家里都没有大锅所以要来回翻动防止糊锅油没了后加水烤干就可以吃了. 简单吧,其实就挺简单的,嘿嘿,材料我也不知道多少,您看着合适自己加好了
唐可13982163463：
麻辣香锅的做法? -
63033单实
： 材料: 麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择. 蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、...
