用茄子做成的鳗鱼
答：4、煎盘上放入红少司5克烧热，加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精，调匀，烧开，制成红酒番茄沙司，浇在鱼上，与装盘的萝卜、蘑菇一起上桌即可食用。功效：具有提高免疫力，预防感冒的功效。鳗鱼烧茄子 原料：咸鳗鱼400克，茄子100克，韩式辣酱、辣味酱、蒜末、生抽、黑胡椒适量。做法：1、茄子切段...
答：卢鱼和茄子可以一起炖，没有不妥，可以做茄子鲈鱼。做法如下：主料 鲈鱼 (500g)辅料 茄子20克(剁碎）葱段 (5g)姜 (5g)蒜瓣 (6个)步骤：准备好所需食材。将鱼去除内脏后洗净沥干。热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用。锅放底油，将葱、茄子、姜、蒜下锅爆香。淋入番茄沙司。淋入鲜酱油...
答：制作步骤：1、鳗鱼洗净，去除污物，斩件 2、蒜头剥好 3、葱段、姜片、香叶、干辣椒备好 4、油热后，放入鳗鱼段，加入水和少许糖 5、倒入适量的料酒、生抽 6、倒入蒜头 7、加入葱段、姜片、香叶、干辣椒等辅料中火烧制20分钟左右 8、烧煮时尽量少用锅铲，鱼肉较嫩，易碎，可以不时的晃动锅边，以...
答：原材料：长茄子、鳗鱼干、蒜末 调味品：食用油、李锦记海鲜酱油 制做：1．将四季豆切发展条，放锅中内炸好捞入盘里。2．蒜末和海鲜酱油浇在四季豆上边。3．鳗鱼干用温小水泡软，切片，放到四季豆上边，一同上笼煮熟就可以服用。特性：软香爽口，鲜香十足 注：1.鳗鱼干要泡软清洗，不然易咸。2.海鲜...
答：原料：长茄子、鳗鱼干圆雹、蒜蓉 调料：色拉油、李锦记蒸鱼豉油 制作：- 将茄子切成长条，放入油锅内炸熟后捞入盘中。- 在茄子上面撒上蒜蓉和蒸鱼豉油。- 将鳗鱼干用温水泡软，切块，放在茄子上面，一同上笼蒸熟即可食用。特点：软香可口，鲜味十足 提示：1. 鳗鱼干要泡软洗净，否则会过咸。2. ...
答：还是清蒸最好，可以保留其原味的同时，最大限度地保留了其营养成分。吃多了红烧啊什么的，吃呼清蒸是另一种方式，不错的，可以尝试下哦。记得多放点酒
答：原料：长茄子、鳗鱼干、蒜蓉 调料：色拉油、李锦记蒸鱼豉油 制作：1.将茄子切成长条，放油锅内炸熟捞入盘中。2.蒜蓉和蒸鱼豉油浇在茄子上面。3.鳗鱼干用温水泡软，切块，放在茄子上面，一同上笼蒸熟即可食用。特点：软香可口，鲜味十足 注：1.鳗鱼干要泡软洗净，否则易咸。2.蒸鱼豉油不宜过多，...
答：原料：长茄子、鳗鱼干、蒜蓉 调料：色拉油、李锦记蒸鱼豉油 制作：1．将茄子切成长条，放油锅内炸熟捞入盘中。2．蒜蓉和蒸鱼豉油浇在茄子上面。3．鳗鱼干用温水泡软，切块，放在茄子上面，一同上笼蒸熟即可食用。特点：软香可口，鲜味十足 注：1.鳗鱼干要泡软洗净，否则易咸。2.蒸鱼豉油不宜过多，...
答：一、不能与茄子同食的食物茄子不能和墨鱼、螃蟹、鱿鱼、乌鳢和河蟹一起食用。二、适宜与茄子搭配的食物茄子适宜与猪肉、蛋黄、凉薯、辣椒、兔肉、黄豆、苦瓜、鳗鱼、牛肉等食物一起食用。三、茄子的经济价值茄子的产量高，市场广阔，经济效益十分显著，在生产规模上已由农村的一家一户零散栽培发展到大...
答：原料：长茄子、鳗鱼干、蒜蓉 调料：色拉油、李锦记蒸鱼豉油 制作：1．将茄子切成长条，放油锅内炸熟捞入盘中。2．蒜蓉和蒸鱼豉油浇在茄子上面。3．鳗鱼干用温水泡软，切块，放在茄子上面，一同上笼蒸熟即可食用。特点：软香可口，鲜味十足 注：1.鳗鱼干要泡软洗净，否则易咸。2.蒸鱼豉油不宜过多，...
网友评论：
别章17570346199：
干鳗鱼怎么做好吃 -
23570杜娜
： 鳗鱼干 和 新鲜鳗鱼 做法差异很大的...吃法主要是蒸 烧汤: 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500克. 调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克. 制法: 1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右). 2、 将鱼切成8厘米长、3...
别章17570346199：
鳗鱼的做法有哪些以及食用禁忌 -
23570杜娜
： 材料 鳗鱼,葱,姜,蒜,小米椒,料酒,老抽,糖,盐 做法 1、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净. 2、煮锅加水烧开,放入鳗鱼微烫30秒左右捞出,洗去粘液、斩块. 3、起油锅,放葱姜蒜、小米椒爆香,转小火放入鳗鱼块翻炒. 4、放料酒、老抽,加开水没过鱼块,转中小火焖煮20分钟左右. 5、调入适量盐、糖,转大火收浓汤汁,撒上葱末即可.
别章17570346199：
鳗鱼的烹饪方法 -
23570杜娜
： 鳗鱼拌黄瓜 主料:鲜鳗鱼 配料:嫩黄瓜、香菜、干红尖椒、大葱白 调料:盐、味精 制作方法: 1.将鳗鱼去内脏、洗净,用开水烫一下,入笼蒸熟,凉透,剔去骨.黄瓜、干红尖椒、大葱白全切丝,香菜烫好切小段. 2.把剔好的鱼肉及上述切成...
别章17570346199：
新鲜鳗鱼怎么做好吃呢? -
23570杜娜
： 1、 清蒸鳗鱼 我们先将将鳗鱼清洗干净,鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净.然后将鳗鱼放在沸水中焯一下,捞起来之后,用刀大约将它划开1cm左右的鱼片,注意不要将它斩断.接下来我们用食盐、料酒、姜汁将它腌制好. 下一步就是将香菇洗干...
别章17570346199：
该如何烧鳗鱼?
23570杜娜
： 日式酱汁烧鳗鱼 鳗鱼、酱油、葱(切段)、糖、酒 将调味料加入葱段慢火煮10分钟,待冷 鳗鱼起骨去头,用热水洗去粘液,将鱼身切段 将鱼加调味料15分钟,烤架抹油,放上鱼片以小火烘烤两面至金黄,把剩余的调味汁煮至较浓,倒在鱼的表...
别章17570346199：
鳗鱼干怎么做才好吃? -
23570杜娜
： 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500克.调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克.制法:1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右).2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块.3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末...
别章17570346199：
鳗鱼怎样做菜 -
23570杜娜
： 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500克. 调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克. 制法: 1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右). 2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块. 3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜...
别章17570346199：
干鳗鱼的做法?
23570杜娜
： 吃法主要是蒸 烧汤: 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500克. 调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克. 制法: 1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右). 2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块. 3、 将主料放...
别章17570346199：
淹制鳗鱼的烹饪方法 -
23570杜娜
： 一般有二种方法:1,清蒸.先用水泡开,然后加黄酒,姜,葱,糖,一点点味精隔水蒸.熟了以后稍微冷却不那么烫了就用手撕开.这样早上吃稀饭,上海人吃泡饭很好2,烧五花肉.泡开以后切块,油烧热了放姜末葱花爆香,然后将切块了的...
别章17570346199：
干的鳗鱼怎么做比较好吃? -
23570杜娜
： 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500克. 调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克. 制法: 1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右). 2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块. 3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜...
