番茄为何不适合放冰箱
答：那为什么西红柿不能在冰箱里放很长时间呢？这是因为番茄的细胞相对松散，分布不紧密，细胞膜很薄，外面有大量的游离水。如果我们将未加工的番茄放入冰箱，番茄的细胞会因温度降低而冻结，然后导致细胞膜破裂，导致变质，然后腐烂。这就是为什么不建议将番茄放入冰箱的原因。如何保存西红柿 1、当我们买西红柿...
答：多次少买。如果没有时间天天跑菜市，那就把西红柿放在室温干燥保存，蒂头朝下（可以有效防止水分从蒂头裂痕出散发），这样保存 5 — 6 天是没问题的。最后还有一个 PPPPPS：我说的 " 西红柿不能放冰箱 "，不光是" 不能放冷藏 "。西红柿放冷冻的话也只有一个非常惨烈的下场，如下图。
答：1、西红柿不能放冰箱。2、如果把西红柿放在冰箱里放几天，西红柿表面就会出现黑斑，肉质会出现水泡状或散裂现象。放在冰箱的西红柿不仅没有味道，而且失去了营养价值，而且会引起严重的细菌性食物中毒。西红柿在冰箱里容易变质的原因是西红柿内部细胞比较疏松，细胞壁很薄，放冰箱中细胞容易冻结和膨胀，导致细胞...
答：可以短时间放置，也就是1~2天左右。建议平时随吃随买，尽量不要放冰箱，室温即可。1、如果将西红柿放在冰箱里放置过久，其表面会出现黑斑，肉质呈水泡状或者出现散裂的现象，那种软烂的样子，一看就没有食欲。这样的西红柿不但没有鲜味，口感极差，而且也丧失了营养价值，这样的西红柿是不能吃的，严重...
答：1、为什么番茄不能放冰箱？番茄是一种常见的蔬菜水果，富含丰富的维生素C、维生素A、番茄红素等营养物质。但是，很多人可能不知道，番茄是不能放在冰箱里保存的。为什么呢？其实，这与番茄的生理特性有关。番茄在低温下会发生质变，导致口感变差，并且还会失去营养。2、番茄在低温下会发生质变 番茄在低温...
答：我们都习惯把水果蔬菜放进冰箱里面保鲜，但其实有些水果蔬菜并不适合放在冰箱里的。那么，西红柿就是其中一种，不建议放进冰箱的蔬果。这是由于西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象，西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质。
答：不建议把西红柿放在冰箱冷冻里，因为西红柿冷冻后水分子会膨胀，解冻会导致西红柿的食物组织被破坏，西红柿将无法支撑它们。将西红柿放在冰箱的冷冻层上可以有效抑制细菌的生长，但是冷冻时间过长容易导致西红柿中的营养成分流失。西红柿放冰箱的温度要求和注意事项 西红柿适宜的储藏温度为2℃～10℃。如果一定要把...
答：哪些食物不能放进冰箱保存？原因是什么呢？1.巧克力，放在冰箱里的巧克力取出后，表面容易结霜，不仅失去了原有的醇香口感，还容易滋生细菌。2.西红柿不适合放冰箱。因为超市里的西红柿一般都是提前采摘的，还没有完全成熟，所以西红柿中的酶在储存过程中会持续作用。放入冰箱后，酶活性受到抑制，无法合成...
答：西红柿不能放在冰箱里冷藏。番茄内部细胞疏松，细胞壁很薄，含有较多的自由水。冰箱里的细胞容易冻结膨胀，导致细胞破裂变质。如果西红柿在冰箱里放几天，表面会有黑斑，内质会起水泡或剥落。这时候的西红柿不仅没有鲜味，而且味道很差，失去了营养价值。这样的西红柿不能吃，会严重引起细菌性食物中毒。买...
答： 2、冷藏过的番茄口感及其特有的香气明显下降，即使在室温下再保存几天，也很难恢复原有口感和香味。 3、冷藏的番茄中，数百个基因的表达量下降，引起了一连串的变化，从冷信号基因到新陈代谢、成熟、挥发性化合物合成等基因。同时，低温也引起了甲基化变化。 4、低温不仅仅能引...
网友评论：
诸泻17378923367：
西红柿为什么不能放在冰箱里? -
35380阳胜
： 西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂. 西红柿适宜存放温度为7.2℃至10℃之间.
诸泻17378923367：
番茄放冰箱有什么坏处 -
35380阳胜
： 番茄是热天的果疏,不宜放冰箱,随着放的时间越长,它的营养成分会越来越少,而且味道越变越差.
诸泻17378923367：
西红柿为什么不可以放冰箱里? -
35380阳胜
： 用冰箱保存西红柿,不但不能保鲜,反而降低它的营养价值.西红柿经过低温放置几天后,表面出现黑斑,肉质呈水泡状.生吃、熟吃都失去了原有鲜味.做菜时还不易煮熟.有的西红柿放两天后就从表面开始腐烂,这样的西红柿不能吃,因为既无营养,又易引起细菌性食物中毒.
诸泻17378923367：
据说黄瓜、西红柿也不宜放冰箱储存?为什么? -
35380阳胜
： 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂 黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,因此不宜久存. 黄瓜,西红柿的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间
诸泻17378923367：
西红柿为什么不能放冰箱(西红柿为什么不能放冰箱里面)
35380阳胜
： 西红柿为什么不能放冰箱?西红柿为什么不能放冰箱1西红柿可以放在冰箱冷藏室中,但不能将其放在冷冻室内,否则就会出现以下情况:1.西红柿内部的细胞比较松散,...
诸泻17378923367：
西红柿为什么不宜放进冰箱里呢? -
35380阳胜
： 西红柿内部细胞比较松散,细胞壁很薄,并且含自由水较多.放冰箱容易使细胞结冰膨胀,细胞破裂.因此容易变坏.
诸泻17378923367：
西红柿不宜放入冰箱吗? -
35380阳胜
： 食物要新鲜、安全而且不失口感,储存技巧非常关键.美国营养学会发现,只有40%的消费者了解,直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能导致食物中毒等问题. 西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物,并不适合放在冰箱里. 不是说一定不能,只是不能长时间放的.因为西红柿低温冷藏后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂.
诸泻17378923367：
为什么番茄不能放进冰箱?
35380阳胜
： 蔬菜冰箱储藏诀窍.绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果.记得储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂.像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室温下保存就可以了,不需要放冰箱.需要注意的是,西红柿不适合放入冰箱贮藏.因为西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂.
诸泻17378923367：
西红柿放进冰箱里有什么不好的地方
35380阳胜
： 西红柿不可以放冰箱里的.因为西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂.食物要新鲜、安全而且不失口感,储存技巧非常关键.美国营养学会发现,只有40%的消费者了解,直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能导致食物中毒等问题.西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物,并不适合放在冰箱里.
诸泻17378923367：
西红柿为何不能存放冰箱? -
35380阳胜
： 意见建议:你好 因为 西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑 营养已经丢失的
