白果未剥壳发霉
答：去壳浸泡晾干。白果外壳发霉没有影响，是由于白果果肉在密封的环境中，不易受到霉菌的侵袭。当白果外壳发霉时，应先将其外壳剥掉，然后将果肉放入清水中浸泡，用软刷子将表面的霉菌刷洗干净。将果肉捞出沥干水分，放在通风阴凉处晾干即可。
答：白果发霉了不建议食用，霉菌的滋生代表食物已经变质，并且其营养成分已经被破坏，这种食物没有任何食用价值，还可能危害身体健康。白果是银杏树的果实，其一般在9月份前后成熟，成熟后的果实呈金黄色，富含多种营养元素。白果发霉了还能吃吗 白果是一种营养非常丰富的食物，有着很高的食用价值和药用价值，如...
答：主要看里面的果仁是否上霉了，如果里面的核仁没有上霉，则剥开后，撒少量酒精，烘干，可以信用；如果里面的核仁也上霉了，应该扔掉。因为里面已经发生了质变，食用后对胃肠不好。
答：大家拿到的白果都是阿姨用布袋子缝好了的,就用那个布袋子保存就可以.总之要透气保存,不要装到密封的盒子里,否则容易发霉.再次强调一下:白果表壳发霉完全不影响食用,把壳洗洗,或者干脆剥了,照样吃.但如果白果干了,干成僵硬的那种果肉,就肯定不能吃了。新鲜的白果会有一种特殊的味道,那是果皮的味道...
答：只在里面还好就可以食，你最好尽快把外壳剥去，用保鲜袋入好白果肉，放入冰霜的冷藏格里，就可以存放几个月。
答：回答：白果保鲜有窍门好的白果是自然本色的本白,而不是雪白。白果拿在手里摇晃一下,如果内仁有晃动感,就可能是陈年干瘪果仁的白果,因为新鲜饱满的白果是没有晃动感的。新鲜的白果捏在手里手感干爽;而手感潮湿的白果则是小贩浸过水的。然后再剥开外壳看一下果仁有一层外衣,剥开外衣可看见青肉;而浸过水...
答：放在冰箱冷藏室里有一点不好，就是比较潮，银杏果外壳会发霉的，但是不会影响你的食用的。冷藏室温度调到2度左右，定期翻动，这样保存半年内仍然新鲜洁白。一年内仍可以食用。\x0d\x0a2,冷冻保存\x0d\x0a冷冻保存银杏果的时间很长，今年保存的银杏果可以吃到明年银杏果再次上市的时候，如果你喜欢吃...
答：带壳白果最佳保存方法是放在通风阴凉处。白果买回后要放在通风阴凉处，不能晒太阳。因为晒太阳后，白果会外干内热且湿润，极容易霉变，霉点往往先从外壳开始。其实，白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。当室温在27℃以上时，放在冰箱的冷藏室里仍无济于事，因为冰箱门经常...
答：外壳发霉没有事，主要是看里面的果仁有没有干？如果里面的果仁发硬就不能吃了！
答：外壳发霉没有事，主要是看里面的果仁有没有干？如果里面的果仁发硬就不能吃了银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般...
网友评论：
福贡17748243156：
白果发霉了,还能吃吗? -
746堵贝
： 外壳发霉是没关系的,因为白果只要在密封的地方受到一点潮气都会发霉,但是它的外壳很坚硬,而且是密封的,所以里面的白果仁一般都不会有问题,去红膜去芯就可以用了.白果比较难保存,一般用塑胶袋装都容易发霉,不透气,用报纸包起放在冰箱可以保存很久.
福贡17748243156：
买了二斤白果,放在塑料袋里忘拿出来了,外壳有点发霉,还能吃吗? -
746堵贝
： 主要看里面的果仁是否上霉了,如果里面的核仁没有上霉,则剥开后,撒少量酒精,烘干,可以信用;如果里面的核仁也上霉了,应该扔掉.因为里面已经发生了质变,食用后对胃肠不好.
福贡17748243156：
白果发绿发霉了还可以吃吗
746堵贝
： 白果发绿发霉是因为果壳示及时吹干,壳外面较潮湿引起的,刚发现此现像,果肉还是好的,绿色和黄色果肉都属正常颜色,并未发生霉变,所以还是能吃的.
福贡17748243156：
白果发霉了果肉还好能吃?白果发霉了果肉还好能吃吗
746堵贝
： 一般来说,剥了壳的新鲜白果肉发霉了是肯定不能吃了,这是因为这种食物已经被霉菌污染了.如果我们吃了这种食物的话,可能会导致急性的食物中毒,如腹泻,腹痛以及呕吐等.也有可能会我们的肝脏受到损害,诱发癌变等.
福贡17748243156：
银杏外壳发霉了,还能吃吗 -
746堵贝
： 已经发霉了,最好不要吃了. 1,冷藏保存 当室内温度低于27度的时候就可以将copy银杏果冷藏起来,如果温度高于27度,那就要放在冰箱冷冻室,冷冻起来了2113.冷藏的时候,银杏果还是有生命的,这时候的银杏果要给它一个透气的环境...
福贡17748243156：
未剥壳的银杏表面上霉,还能否食用 -
746堵贝
： 当然不能实用,发个霉的银杏会产生毒素
福贡17748243156：
发霉的白果能吃吗?
746堵贝
： 您要看是哪里发霉了,如果只是外面的硬壳发霉了,拨开里面是完好的银杏仁,那你放心完全可以吃,不给千万不要吃生的银杏果,硪的家乡就是银杏之乡,我对这个非常了解的!没事的,只要果肉是新鲜的,完全可食用,银杏果用火烧着吃味道非常好,但是一定要连壳一起烧,等壳炸开了 果子就熟了.希望我的答案能帮到您,硪的名字 也是抠抠浩,可以 天 加互相问更多的问题
福贡17748243156：
白果表皮长霉了,还能吃吗?如何保存白果?朋友送的白果,放入塑料袋
746堵贝
： 白果保鲜有窍门: 好的白果是自然本色的本白,而不是雪白.白果拿在手里摇晃一下,如果内仁有晃动感,就可能是陈年干瘪果仁的白果,因为新鲜饱满的白果是没有晃动...
福贡17748243156：
带壳的白果放在冰箱里有点发霉(时间有点长了)还能吃吗? -
746堵贝
： 带壳的白果放在冰箱里有点发霉是不能吃的... 因为白果类属棵粒状,发霉时一般都以棵粒发霉,如果不是全部发霉.这种情况是可以将发霉的选出不要,其它没有发霉的还是可以食用的. 但是凡属以经霉变了的食物,都会产生极强致癌物,发霉的食物是绝对不能吃的.这是因为发霉的食物含有黄曲霉素,这种毒素是无法用水洗干净的.当人们食用了被霉菌侵染的花生、豆类、大米、食用油酱、面粉、玉米等,往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌.如果长期食用发霉了的食品,得癌症的机率是很高很高的.
