白果要泡多久才没毒
答：白果没毒的处理方法：1、去外层果肉：如果是在树下捡的带果肉的新鲜银杏果，要将其泡在水中一周（冷藏，每天换水），待外面的果肉变松软之后剥掉。这个过程的气味比较重口，最好带口罩和橡胶手套来处理，不然手上皮肤沾到臭味很难洗掉。2、去外壳：也可以用网购的处理掉果肉，只剩白色硬壳的白果。把...
答：银杏果也可以用作菜肴中的辅料，也能保证不会中毒。最好去除果肉中的表皮，然后放在水中浸泡10分钟左右，放入烧菜的锅中。由于锅里面的铁物质能中和银杏果的有害物质，里面的高温进一步杀死残留的毒性物质，而放入银杏果的菜肴中更加美味。二、银杏果怎么处理才能吃 1、高温处理 新鲜的银杏果是不能生吃的...
答：避免发生白果中毒的方法关键是要在食用前进行正确的加工处理，即通过加工破坏其所含的有毒物质，或使有毒物质溶于水中。如先将白果用清水或盐水浸泡12小时后，再以高温煮熟，其他的做法，如炒、烤、蒸、煨、炖等也都可以。除要掌握正确的加工方法外，还要注意日常的食用量。白果毕竟是一味中药，所以即...
答：干白果要泡五分钟。食用白果果仁含有丰富的营养和微量元素，广受人们的喜爱。但白果较硬，需要泡发才能食用。把白果倒入锅中，大火煮沸，关火后舀掉一部分水，使锅内的水与白果齐平，用刷子用力向锅内的白果刷洗去壳。果皮全部去掉后要迅速捞出果仁，用清水将果皮戳掉的白果仁冲洗干净，将果仁放入碗...
答：可以先将新鲜白果用锤子敲开，去硬壳。去壳后，将白果放在锅里加热，水开后用筷子搅动，白果外面的一层薄皮自然脱落。将白果中心的绿色胚芽去掉，再煮20分钟，然后放在清水中浸泡一会儿，这样毒性就大大降低了。需要注意，即使是煮熟的白果，它的毒素也并未完全破坏，所以一次不能吃得太多，成人最好不...
答：本文将为您解答小孩食用白果的相关问题。不建议食用白果含有有毒物质,如白果酸、白果醇和氢化白果二酸,对小孩发育不全的消化系统可能造成严重危害。因此,不建议小孩食用白果。严格控制食用量小孩每天食用白果的量应严格控制,一次不宜超过5颗。在食用前,应将白果浸泡3-5小时,并去掉种皮和芯,高温煮熟以降低其...
答：白果通常是在秋冬季食用，常吃可以防治咳嗽，但也不可多食，银杏有微毒，尤其是它的果心，制作时一定要去掉，现在有些品种的白果是没有心的，味道与以前则没有大的差别。白果一般不宜多食，吃多了可能会中毒。有以下两种方法：晾干 白果买回后要放在通风阴凉处，不能晒太阳。因为晒太阳后，白果会...
答：1、白果要完全煮熟至少要10分钟以上，因为它含有少量的毒性物质，需要充分煮熟后溶解于水才可以，加热之后可以减轻毒性，建议在食用之前先浸泡上1小时左右，然后再继续煮，这样更安全。2、白果是银杏的果实，银杏仁即白果，不是中药，也不是临床的常用药，通常以银杏叶入药，白果主要是食物。白果不宜多吃...
答：因为它的果核经过泡制之后，毒性会大大减少，整个果子的叶酸更加好，但是不宜一下子吃太多，吃多了容易产生身体中毒，一般情况下，白果炒熟后可将大部分的苦杏仁苷去除，使毒性减低。可将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用。但成年人一般一次不要超过10粒，儿童一定不要超过5粒。
答：1、正确吃法 白果种仁含有少量氰苷，在一定条件下可分解为毒性很强的氢氰酸，因此尽量不要生吃。银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。不管是使用哪一种方法都需要去掉种膜与胚芽以减少其毒性。一般居民食用白果还处在零食或小吃层面，主要方法是煮熟或炒熟后吃。白果去...
网友评论：
郟永17738571004：
白果煮前浸泡时间要多久 -
49147巩忽
： 白果吃多了会中毒.一般情况下,儿童连吃银杏果10颗左右,成人连吃40颗左右就会有中毒的危险.白果的有毒成分主要是肉质及种皮中的白果酸,种子及核仁中的白果二酚、白果酸被人体吸收后会损害神经系统,出现先兴奋后抑制症状,并损...
郟永17738571004：
白果最多用水泡多久 -
49147巩忽
： 最好别吃超过40粒,我一般吃白果都去皮然后泡一天以上,煮一会把水倒了,加水继续煮开才能吃.
郟永17738571004：
白果怎么吃没毒 -
49147巩忽
： 吃白果的时候要挖去中间的芯,但是也不能一次过量服用哦~白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强
郟永17738571004：
白果怎样吃才没有毒? -
49147巩忽
： 你好~ 吃白果的时候要挖去中间的芯,但是也不能一次过量服用哦~白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强. 据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子.生食不可过多不能超过5颗.”据现...
郟永17738571004：
白果为什么有毒 -
49147巩忽
： 一般最好不要长期服用. 白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强.据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子.做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯.入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强.但生食不可过多.古代医药书籍中曾记载:“稍食则可,再食令人气壅,多食令人颅胀昏闷,昔有服此过多而胀闷欲死者.又说:“小儿多食,昏霍发惊.昔有饥者,以白果代饭食饱,次日皆死.”据现代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡.目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多.5岁以下的幼儿应禁吃白果.
郟永17738571004：
白果(银杏)中毒的症状及解决方法 -
49147巩忽
： 银杏毒性成分为银杏毒及白果中性毒(白果酸.白果醇及白果酚等).银杏毒有溶血作用,服用量过大,易中毒,生品毒性更大,而以绿色胚芽最毒.白果的毒性成分能溶于水,加热可被破坏,故本品熟用毒性小.若作为食品,应去种皮,胚芽,浸泡...
郟永17738571004：
白果怎么煮才没有毒?
49147巩忽
： 白果去壳,在温水中泡几分钟,这样好去外面的一层薄皮,将白果从中间刨开,把中间的芽去掉(薄皮、芽都有毒).放在冷水中,放入微波炉中,我没用过微波炉.我是放在火上煮十分钟,放点冰糖,再煮五分钟.不过火不大.
郟永17738571004：
白果怎么做才不苦啊?怎么吃才不中毒啊? -
49147巩忽
： 白果吃时去掉壳及棕色的皮、用白果煮粥喝,或者在炖汤的时候加几颗,这样吃起来味道就不会太苦. 白果不能生吃,熟的一天最多吃4-5颗,吃10-50颗就有中毒危险了.另外,不能给5岁以下的小孩吃白果.生白果不能吃,炒熟后的白果毒性...
郟永17738571004：
新鲜的白果可以泡水吃吗 -
49147巩忽
： 不能直接泡水,白果是有毒的.去掉中间的胚芽后,成人一天的食用量也不能超过20个.胚芽的毒性最大,最好去掉.如果想实用的话,建议和百合和梨一起熬汤,润肺效果很好!
郟永17738571004：
都说白果有毒,那么吃白果前要怎样处理? -
49147巩忽
： 1.白果用清水洗净表面的浮沉,沥干水分控干.浙江面点培训2.洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上.浙江面点培训3.上面拉一层保鲜膜覆盖.浙江面点培训4.转盘放入微波炉中,高火加热1~2分钟.浙江面点培训5.取出转盘.撕掉保鲜膜.6.可以看到白果的尖端部位有裂口. 7.趁热,顺着裂口,把外面硬壳去掉,里面的皮也会掉 8.如果出锅时间长,不好拨皮,可泡在热水3-5分钟就可以了 9.用牙签在白果尖端扎进去半厘米左右,用手一挤,里面的芯就出来了,有的白果可能没芯
