皮皮虾绿色的膏
答：皮皮虾有绿色的东西，可能是经常食用藻类或者是浮游生物，这样的皮皮虾对人体无害，并不影响食用。绝大部分皮皮虾煮过之后是淡紫色的。还有一种可能是被污染了，或是在运输的时候感染了疾病。皮皮虾绿色能吃吗 母皮皮虾在甩籽时会分泌一种物质，这种物质在煮熟之后就会变成绿色，从而出现煮熟的皮皮...
答：肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。皮皮虾性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。但是现在煮熟以后怎么变成绿色呢，现在正是吃皮皮虾的好季节，看到个别皮皮虾煮熟后成为了绿色，...
答：皮皮虾膏是一种可以增强嗅觉和味觉的调味品，也称作柠檬酸根虾青素酯，是从皮皮虾头中提取的一种化学物质，主要成分是柠檬酸根虾青素酯，是一种极为珍贵的食品添加剂。2、皮皮虾膏的特点 皮皮虾膏的最大特点是可以提高食材的鲜味和鲜香味，增强食品的口感和香气，并且皮皮虾膏本身味道清新，不会影...
答：某些皮皮虾煮完发绿，是由于皮皮虾以浮游生物和藻类为食，进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致，这样的皮皮虾对人体无害，并不影响食用。也有可能是在运输途中出现疾病或是被污染等意外情况导致发绿。绿色说明含有大量的铜，有可能是皮皮虾变质，这种情况不要再食用。如何挑选皮皮虾1、靠目测：首先是鲜...
答：区分皮皮虾公母的方法 1、个头：母虾个头比较小，而公虾个头更大。母虾形体比较苗条，而公虾更强壮，肥厚。2、黑线：在阳光或灯光下，可以看到母虾的背部中间有一条黑线，是腹部的虾籽透过来的。而公虾的背部是一种颜色，浑然一体，没有黑线。3、虾膏：如果在有膏的季节，母虾的尾巴上可以看到...
答：皮皮虾膏是皮皮虾的卵。濑尿虾，别名虾蛄，又称富贵虾、琵琶虾、皮皮虾，由于它被抓时腹部会射出无色液体，所以被称为“濑尿虾”。濑尿虾的汛期在10月至来年4月，这时的濑尿虾不仅肥壮，而且肉质鲜甜。所以这时候有膏，但也只有雌的有。不过其他月份也会偶尔有稀的“黄膏”。选购：濑尿虾以...
答：皮皮虾是虾蛄科口虾蛄属动物、味甘性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，一般每年春季初期的时候开始产卵，到5-6月份的时候皮皮虾的肉质肥美饱满，这时候母皮皮虾的膏体肥美，虾籽比较多。2 皮皮虾带膏和不带膏的区别 主要区别就是公母之分。皮皮虾...
答：皮皮虾的虾膏和虾黄的区别主要体现在以下几个方面：1. 性别差异：虾膏来源于公虾，位于头部，是公虾的精巢及其中的精子；虾黄则来自母虾，同样在头部，是母虾的卵巢及其中的卵子。2. 色泽差异：虾膏的颜色通常比虾黄浅，带有一些暗灰色调；而虾黄呈现出鲜明的橙黄色。3. 成分差异：虾膏内部...
答：皮皮虾的虾膏和虾黄的区别如下：1、所属性别不同，虾膏是公虾的头部黄色物体，虾黄是母虾的头部黄色物体。2、颜色不同，虾膏颜色比虾黄浅且略带暗灰色；虾黄为橙黄色。3、组成不同，虾膏包括精巢及尚未排出的精子，也包括消化腺、胰脏及肝脏；虾黄包括卵巢及尚未排出的卵子，也包括消化腺、胰脏...
答：1、皮皮虾的膏是皮皮虾的卵，而且皮皮虾的卵具有浓郁的鲜味，明代已有食用记载，旧时是烹调中的重要鲜味调味品，用于许多菜品或面条、馄饨等食品。2、皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；而且皮皮虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，...
网友评论：
文满18854396869：
皮皮虾怎么看有没有膏
53547谯具
： 1、颜色青亮,表示新鲜.闻闻无异味,表示安全.活蹦乱跳?不一定是好的哦…轻轻捏一下颈部,感受一下是否紧实,有点硬硬的比较好.2、把皮皮虾蛄翻过来看到头部红红那个小三角了么,有膏!还有一种头上有三个小白点,也有膏.3、对光看看,里头有一条粗壮的黑脊有木有,一看就很肥有膏.4、看公母,母的有三对脚,颈部最前面的那对脚的同一位置如果长出一对很细的脚就是公的,没有膏,母的一般都有.
文满18854396869：
虾爬子煮熟后,为什么会变绿
53547谯具
： 虾煮熟后一般都会变色.而虾头变黑有两种情况,一种是虾头带有膏,另一种是虾不新鲜,但这些虾是否被下了防腐剂,则需要将虾送检后才能下结论.
文满18854396869：
怎么挑选红心虾蛄 -
53547谯具
： 1、要看濑尿虾的颈位,还需看尾部,只要透出橙红色,就是有膏的.有膏母虾的肉质是不够公虾爽甜的. 2、对新鲜虾来说,在水中张牙舞爪的,自然状态最佳. 2、黑壳更是首选,因为这表示其生于深海,肉质特别爽口.相反,浅色壳濑尿虾...
文满18854396869：
皮皮虾煮熟了之后有一块块绿,还能吃吗? -
53547谯具
： 绿色食品啊.哈
文满18854396869：
晚上吃琵琶虾会不会发胖 -
53547谯具
： 不会发胖的.虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品.其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味.每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳.肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳...
文满18854396869：
膏蟹的膏是什么(高分)膏蟹的膏是什么还有濑尿虾的那条长长的膏又是
53547谯具
： 膏蟹的膏就是雄蟹的精腺,蟹黄就是雌蟹体内的卵巢和蟹卵,,只不过是雌蟹蟹卵成型之前的状态.里面含有大量人体必需的磷脂、脂肪、蛋白质、维生素等营养成分,营养丰富.濑尿虾的膏也是虾卵和卵巢,河虾和养殖的海虾(包括海虾)的所谓膏是虾脑,每年四到五月份的河虾的虾脑红色会结成硬块的,比较好吃.而海虾的虾脑是成油状的.
文满18854396869：
青衣鱼零售多少钱一斤
53547谯具
： 选购海鲜食材、决定烹饪方式是两件令人纠结甚至抓狂的事儿……三亚市第一市场第... 富贵虾富贵虾也称皮皮虾或濑尿虾,个头也挺大.这个季节的皮皮虾也是带膏的,买...
文满18854396869：
濑尿虾的医疗效果及食疗功效有哪些 -
53547谯具
： 主治小儿赤白游肿,将濑尿虾捣碎后敷贴于患部.作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁.煮成汁,治风痰.捣成膏,敷虫疽有效.生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害.和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死.没有须或腹下通黑的,煮后...
文满18854396869：
海鲜蔬菜火锅怎么烧? -
53547谯具
： 用料 皮皮虾(濑水虾、虾蛄) 鲜蚝 鲜鱿鱼 鲜八爪鱼 猪肉丸 素鸡 莲藕 玉米 西兰花 鲜木耳 鲜蘑菇 平菇 金针菇 鲜菇 咖喱膏 上汤 黄金海鲜火锅的做法 鲜鱿鱼、鲜八爪鱼取出墨汁和鱼骨洗净 鲜蚝滴入少量食用油,用筷子拌一拌,静止10分钟左右,用自来水冲去粘液和牡蛎壳 皮皮虾(濑水虾、虾蛄)用清水冲刷,沥干水分 西兰花切小,洗净后用有油盐的开水焯一遍 金针菇切去根部,与其他食材一起泡洗干净 素鸡、莲藕、玉米、西兰花改刀切成自己喜欢的大小 食材准备完毕,要开刷啦.起锅把上汤注入到锅中 小火将锅里的汤慢慢加温,拆开咖喱的包装,将它放入锅中 用筷子将咖喱膏搅拌至散开 将经煮的莲藕和玉米先入锅煮,其他的按自己需求一次下锅刷
文满18854396869：
谁有好吃的外卖送餐电话吗?
53547谯具
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