盐渍海带要不要焯水
答：盐渍海带丝需要焯水,海带丝本就有咸味，不容易与其它调味食品搭配调味，所以需要把海带进行焯水或者浸泡，可以有效的降低海带的咸味。海带粘液较多，放入沸水中焯水2-3分钟，表面漂浮起一层沫时就可以将海带丝捞出，可以有效的减少粘液。盐渍海带丝需要焯水吗 盐渍海带丝需要焯水,海带丝本就有咸味，不容易...
答：需要。先将海带冷水浸泡十分钟、觉得太长可以切短一些，加一点盐抓匀，反复换水冲洗。开水下锅焯水五分钟左右，捞出放进冷水里边泡洗干净。可以使口感更爽脆。需要。先将海带冷水浸泡十分钟、觉得太长可以切短一些，加一点盐抓匀，反复换水冲洗。开水下锅焯水五分钟左右，捞出放进冷水里边泡洗干净。...
答：开水下锅焯水五分钟左右，捞出放进冷水里浸泡，可以使口感更爽脆。
答：冻海带头前用煮。海带需要焯水，海带自身就很咸，不容易和其他的蔬菜搭配调味，所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下。盐渍海带使用前是需要煮的，具体只需将海带放在冷水里浸泡一下。
答：食材：海带丝，香菜，圆葱，葱，蒜，小米辣，生抽，一品鲜，糖，盐，香油。做法：1.海带头天晚上凉水泡发，（白天吃的话就冷水浸泡两个小时）圆葱切段，香菜切段，小米椒切段，葱切片，蒜切末。3.锅里烧热水，加一滴油，放海带丝，（我这是厚海带丝）家里有老人，焯水4—5分钟，口感糯软。喜欢...
答：首先把海带丝清洗干净，然后放入冷水中浸泡20分钟，因为买的是盐渍海带，是一种特殊的海带保鲜方法，浸泡的作用是把盐味去掉，吃的时候会特别鲜。凉拌海带丝时，最忌加这2种调料，10人做9人错，难怪不好吃腥味重。浸泡好以后冲洗干净，锅内加水烧开，放入海带丝焯水3分钟，把海带煮熟，不要煮太久，...
答：1、海带最好买已经切成丝的盐渍海带，买回来一定要记得多泡、多冲洗，将上面的盐都冲洗干净，冷水浸泡3个小时以上海带才能完全泡发。2、锅中加适量的水烧开，加入半勺油，将海带倒入锅中焯水1分钟左右捞出。3、将焯过水的海带投入到冷水中，浸泡3分钟左右让其完全凉下来。4、处理过的海带放入碗中，...
答：海带没煮熟能吃，盐渍鲜海带还能生吃，做法如下：准备材料：盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量 一、抓一把海带放在盆里。二、盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）三、半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗...
答：3、在准备调味料的过程中我们可以先烧水，水的用量可以多一些，等水开后加入海带丝，因为胡萝卜丝很容易熟，所以等到海带丝快煮熟了再将胡萝卜丝放到锅中一种焯水，海带丝焯水的时间大概10分钟，海带丝要焯软一些，不然吃起来会很硬不会脆；4、凉拌海带丝，这一步千万不能少，但10个人做9个错，...
网友评论：
焦奋15838798070：
盐海带凉拌之前用不用过热水? -
56496欧永
： 腌制的海带要凉拌,要先泡凉水降低盐分,然后焯水再过凉,然后凉拌.因为腌制的海带是生的,如果不焯水,吃完会拉肚子.
焦奋15838798070：
盐渍海带头吃时需要煮吗 -
56496欧永
： 盐渍海带在食用时,最好还是煮一下再吃,杀死表面的微生物、去除杂质.煮沸后可以放在冷水里浸泡备用.
焦奋15838798070：
盐渍海带是生的还是熟的? -
56496欧永
： 盐渍海带是生的. 盐渍海带是用盐把海带包裹起来,一年海带发生变质. 盐渍海带的保存期长,能够有效地保证海带的新鲜. 盐渍海带可以做很多食品.
焦奋15838798070：
海带要用水焯吗 -
56496欧永
： 答:海带要用水焯,因为海带中含有很多的杂质跟泥沙,如果没有进行焯水是很不卫生的也会影响到海带的口感,但是切记一定要用冷水焯水,使用热水会让里面的腥味跑出来,口感上会不太好,时间不用太长,一般30秒即可,这是我的了解与认识,希望被采纳,谢谢.
焦奋15838798070：
炒海带丝要不要焯水
56496欧永
： 海带属于一种很普通的家常食物,在菜市场、集市等地方随处可见,价格便宜,但营养却十分丰富.1、海带需要焯水.2、海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失.
焦奋15838798070：
海带要焯水吗
56496欧永
： 要的.海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次.准备材料:海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精.做法:1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右.2、将干辣椒剪成小段.3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒,闷一小会儿.4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了.小诀窍:如果喜欢肉,可以加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、生抽、盐、鸡精炒熟,起锅备用.然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可.
焦奋15838798070：
海带不经过蒸煮能直接吃吗 -
56496欧永
： 可以生吃,但不宜生吃. 海带是可以生吃的,但是口感不好,很硬,没有味道.虽然海带是可以生吃的,但是毕竟海带在海里生长时间长,可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中,所以最好经过高温消毒后再吃,美味又健康.熟吃口感好,利...
焦奋15838798070：
盐渍海带怎么吃 -
56496欧永
： 可以做成“凉拌海带丝”食用,做法如下: 用料 主料;盐渍海带丝300克 辅料;蒜3粒、小葱2根、美极鲜味汁1匙、鸡精1匙、陈醋1匙、油泼辣子1匙1、盐渍海带丝清洗两遍,用清水浸泡一会儿. 2、蒜切末.3、海带丝沥干水分,加入葱花,蒜末,美极鲜味汁,鸡精,陈醋,油泼辣子. 4、搅拌均匀后盛出即可.5、凉拌海带丝成品图.
焦奋15838798070：
海带怎样炒出来好吃?和什么菜搭配营养好?__
56496欧永
： 海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法.海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值.含有丰富的碘等矿物质元素.海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质...
焦奋15838798070：
腌海带时海带需不需要煮熟? -
56496欧永
： 要
