真正的奶酪是什么味道
答：2、奶酪白霉奶酪 表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软，奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜 3、蓝纹奶酪 在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路，味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。4、奶酪水洗软质奶酪 成熟期需要以盐水或当地特产酒...
答：奶香味和酸奶味，质感软而幼滑，其鲜美质感可以与豆腐相比拟。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。质感柔软湿润，散发出清新的奶香...
答：酸,甜,咸等 奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷...
答：奶酪是一种发酵的牛奶制品。奶酪的口味是一个复杂的酶和发酵菌共同化学反应的结果。有的奶酪会呈现出苦味，像埃曼塔大孔奶酪，因为含有费氏丙酸杆菌，吃起来就有苦杏仁味，加热食用，苦味变轻，奶香味更浓。选奶酪的时候，一定要选原制奶酪，虽然没有再制奶酪那么香甜，但是营养成分高，更健康。奶酪（ch...
答：奶酪是牛奶加工成的，有的奶酪会有酸酸的味道。奶酪品种繁多、 款式各异、大小不一，所以奶酪的味道也不是一样的。有的奶酪本身就是咸咸的，而且味道并没有想象中那么香醇，比较难闻。
答：一般蛋糕店都有卖，超市应该也有，牛奶味道，很有营养。奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩...
答：奶酪什么味道 奶酪也称干酪，起源于西亚，是一种发酵的牛奶制品，性质与酸牛奶有相似之处。奶酪可以制作西式菜肴、配红酒直接食用，可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或者和色拉、面条拌食。奶酪的分类有新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪、儿童奶酪等。
答：1.马苏里拉 Mozzarella cheese 意大利南部用水牛奶制作，质地柔软，味道温和清淡，脂肪含量45%，属于低脂奶酪，在加热后拉丝效果显著，已经是制作匹萨不可缺少的重要原料之一。2.车达 cheddar cheese 英国又叫车打奶酪、切达奶酪，英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。是世界产量最大...
答：1. 奶酪味通常是一种浓郁、复杂且略带咸酸的味道。2. 它的独特风味源于制作过程中的发酵和陈化过程。3. 新鲜的奶酪味道较温和，带有淡淡的乳香和微甜的口感。4. 随着奶酪的陈化，味道会变得更加咸酸，口感更加复杂。5. 不同类型的奶酪因其制作方法和陈化时间的不同，风味也各异。6. 例如，切达...
答：1. 奶酪的种类繁多，其中包括硬的、软的、半透明的，以及带有长毛的品种。它们的味道也各不相同，有香味的、咸味重的、霉味重的，甚至还有类似于臭豆腐的味道。2. 通常，国产奶酪会带有一定的咸味，这是因为生产过程中会加入适量的盐分。而进口的外国奶酪中，有一种呈现出酸甜的口感，这种奶酪在做...
网友评论：
甄独18489549130：
奶酪是什么味道的 -
46600皇岸
： 没坏,奶酪就是那个味.你买的可能是纯奶酪,味道都是那样的.闻着是不好,你可能对那个比较敏感,所以受不了那个味,建议你吃切达奶酪,是经过调味的,或者吃那种早餐奶酪,奶香味比较浓,而且没有你所说的奶酪的臭味.为了不浪费粮食,你可以把他们切薄片夹面包吃,配点沙拉酱,果酱什么的,或者送人,有人爱吃呵呵
甄独18489549130：
奶酪是什么味道? -
46600皇岸
： 奶酪分两种一种是甜奶酪,一种是咸奶酪.
甄独18489549130：
奶酪究竟是什么味道? -
46600皇岸
： 大部分的奶酪都是加工过的,基本已去除了膻味,如果是手工奶酪,比如是奶豆腐,就可能有点吃不惯啦!我就是淘宝卖奶酪的啊!销量不错,而且顾客多数是南方人,也都没有吃不惯,或者是有膻味的问题.
甄独18489549130：
奶酪好吃吗? -
46600皇岸
： 我个人认为奶酪是好吃的,奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富.每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品.就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶. 但对于你的好吃与不好吃,要根据你个人的口味、爱好来判断.
甄独18489549130：
纯正奶酪怎样分辩,真心想吃纯正的奶酪 -
46600皇岸
： 看口感 纯正奶酪入嘴香而不腻 并且很甜 味道厚重不纯的奶酪就只是有甜味而已啊= =嘛嘛 你去买玛丽苏拉奶酪 绝对纯正 专门做披萨的那种奶酪
甄独18489549130：
奶酪的香味真的是臭奶味吗? -
46600皇岸
： 怎么说呢,奶酪是藏族人发明出来的,是用刚刚从牛身上挤出来的鲜奶做的,把牛奶在阴寒的地方凉干就可以吃了,但是只有藏族人吃得下去,我们汉族人闻到奶酪的味道就像纯牛奶过期的味道一样.曾经我也吃过!但是我咽不下去.
甄独18489549130：
真正的奶酪长什么样子 -
46600皇岸
： 你说的奶酪是外国的那种吧?那当然不一样了.国外的奶酪是经鲜奶发酵而成的,无任何人工添加成分,口味独特,你买的奶酪只能说是一种人工加工后的零食,具体里面有没有鲜奶,无从考究.
甄独18489549130：
蒙古奶酪味道是怎样的?除了直接食用,还能怎样? -
46600皇岸
： 酸酸的,有奶香味,软的直接吃就可以了,如果硬的话,可以泡在温开水里,直接喝水,直到泡没了为止,营养非常棒哦!
甄独18489549130：
奶酪口感是怎样的,如何分辨 -
46600皇岸
： 正宗的奶酪有股浓香奶味,口感沙沙的我没吃到过不敢妄断,不过根据你的价格来看不会是正宗货没那么便宜,淘宝上的食品就更难保证了,建议你还是去各大超市买奶酪吧各种口味的都有.
甄独18489549130：
奶酪的问题奶酪都是咸味的吗?有没有甜味的?什么牌子呢?
46600皇岸
： 首先要明确一点,超市里那硬的不是奶酪,那叫cheese,起司什么的中国名字发音差不多的都行. 奶酪是种北京小吃.用牛奶放在容器里烤出来的,有点像果冻那种半凝...
