真空包装不用防腐剂吗
答：1. 真空包装的食物若未添加防腐剂，其保质期通常较短。2. 在冷藏条件下，未添加防腐剂的真空包装食物保质期大约为3天。3. 若置于冷冻环境，保质期可能延长至3个月，但也有期限。4. 添加了防腐剂的食品，真空包装后可保存约15天，低温保存可至30天。5. 未添加防腐剂且采用真空包装的食物，即使在...
答：不需要，真空包装就是防止氧化
答：不一定。一般如果是普通的,防锈时间较短的,是不需要放置.如果防腐时间稍一点的,厂家可能会放置干燥剂.这样比较保险.防腐时间较长的话,一般都会放置防腐剂.具体的可以查看外包装说明是否放置防腐剂。真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理 也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动...
答：真空包装的食物在不添加防腐剂的情况下，保质期会大大缩短。一般来说，如果真空包装的食物在未添加防腐剂的情况下进行包装，并且被放置在冷藏环境中，其保质期一般在3天左右。如果将真空包装的食物放置在冷冻环境中，其保质期可能会稍长一些，但一般也不超过3个月。如果食物被添加了防腐剂，真空包装的保...
答：真空包装是将容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的，因此不需要再添加防腐剂来减速食品的腐败。
答：没有。根据统计局官网查询得知，采用真空包装的产品不添加防腐剂，防腐剂加入需要溶解，生产过程中有溶解工序的加，如饮料，面包，因此真空包装没有防腐剂。
答：真空包装的粽子确实有可能含有防腐剂。防腐剂的作用在于防止食物迅速腐败，商家为了延长商品粽子的保鲜期，常常会在粽子中添加。因为真空包装的主要目标是隔绝空气，以防止食物氧化，但这并不意味着没有防腐剂就一定不能达到保鲜效果。事实上，保质期较长的真空包装粽子往往暗示了防腐剂的存在。要确认是否含有...
答：自己使用机器包装当然可以不添加防腐剂了，保质期不超过一年。但是外面买的那种真空包装的熟食都是添加了防腐剂的，要谨慎食用。
答：不是。真空包装方式可以有效地隔绝氧气和微生物的侵入，并且延长食品的保质期，因此不用加防腐剂。防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。
答：这个要看你包装的是什么产品,一般如果是普通的,防锈时间较短的,是不需要放置.如果防腐时间稍一点的,厂家可能会放置干燥剂.这样比较保险.防腐时间较长的话,一般都会放置防腐剂.具体的你可以查看外包装说明是否放置防腐剂.
网友评论：
祖泪17852341485：
使用真空包装机包装的食品可以不添加防腐剂吗? -
32082景王
： 自己使用机器包装当然可以不添加防腐剂了,保质期不超过一年.但是外面买的那种真空包装的熟食都是添加了防腐剂的,要谨慎食用.
祖泪17852341485：
真空包装需要防腐剂吗 -
32082景王
： 不需要,真空包装就是防止氧化
祖泪17852341485：
我是做久久鸭脖的,我想把鸭脖做成真空包装的,里面用加防腐剂吗?要是加都加什么防腐剂,加急 -
32082景王
： 最好不用防腐剂!给食客知道,就惨了!况且防腐剂的用量,不是随便问问就能把握好的,他有一定的国家安全标准的!真空包装本来就可以延长保质期了!具体分析如下—— 真空包装中重要的其一环节是【除氧】,有利于防止食品变质,其原...
祖泪17852341485：
真空包装的产品有添加防腐剂吗? -
32082景王
： 这个要看你包装的是什么产品,一般如果是普通的,防锈时间较短的,是不需要放置.如果防腐时间稍一点的,厂家可能会放置干燥剂.这样比较保险.防腐时间较长的话,一般都会放置防腐剂.具体的你可以查看外包装说明是否放置防腐剂.
祖泪17852341485：
真空包装有防腐剂吗 -
32082景王
： 不一定. 一般如果是普通的,防锈时间较短的,是不需要放置.如果防腐时间稍一点的,厂家可能会放置干燥剂.这样比较保险.防腐时间较长的话,一般都会放置防腐剂.具体的可以查看外包装说明是否放置防腐剂. 真空包装的主要作用是除氧...
祖泪17852341485：
熟肉真空包装还需要加防腐剂吗?? -
32082景王
： 不需要添加,你包装好后,采用低温或者高温水杀菌就可以了.低温杀菌是80-90度之间,杀菌20-30分钟,高温杀菌120度杀菌20分钟,杀菌完成后,用自来水冷却40分钟.采用低温杀菌方法后的储藏环境为0-4度,保质期30天,高温杀菌后的储藏方法为25度以下3个月.
祖泪17852341485：
肉制品真空包装后还需用防腐剂吗? -
32082景王
： 肉制品防腐保鲜的基本原理主要是在尽可能减少肉品中微生物的残留量的前提下,抑制肉品中微生物的生长代谢和酶的活性.可将广为采用的各种防腐方法归结为基本而实用的几种,即控制初始菌量、低温抑菌、高温灭菌、降低a值、调节pH值、阻氧、避光及添加防腐剂等. 也就是说未必所有的肉制品真空包装后还需用防腐剂.
祖泪17852341485：
肉制品不用防腐剂可以吗? -
32082景王
： 真空包装的产品可以不用防腐剂,但是得技术到位,必须控制好高温杀菌的时间温度和升温阶段
祖泪17852341485：
真空包装的零食里可以不添加防腐剂吗,为什么打多数零食还有呢,真空包装不就可以抗菌了吗 -
32082景王
： 那些是在生产那些食品的时候和食品一起添加进去的 有很多颜色和味道就会变得好看好吃 但是真空包装只是可以放的久一点 根本就没什么作用
祖泪17852341485：
食品真空包装需要放防腐方面的东西吗?最好可以介绍一下作业流程....
32082景王
： 不需要的 一般都添加防腐剂
