神户牛肉详细介绍
答：1、神户牛，可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。位于兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，专门培育达「神户牛」级数的和牛。要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列...
答：神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”﹐其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。3、日本和牛是当今...
答：神户牛肉：神户牛肉是日本最著名的牛肉品种之一，以其肉质鲜嫩、纹理细腻而闻名于世。神户牛肉的生产过程非常严格，每头牛都要经过专业鉴定师的鉴定，只有符合标准的牛才能被认定为神户牛肉。因此，神户牛肉的价格相对较高，但它的品质和口感绝对值得一试。安格斯牛肉：安格斯牛肉是世界上最著名的牛肉品种之一...
答：而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。
答：据这位老农介绍，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”...
答：日本正宗神户牛肉分为A1到A5五个级别，A5是最好的。对神户牛肉肉质的评判筛选有严格、规范的制度，每只牛都要经过颜色对比、脂肪混杂率、细腻度和花纹的均匀度等一系列的评测。日本神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部，按照级别来分是梅、竹、松、藤。其中最好的藤级神户牛肉，很多日本人都没有吃过...
答：正宗的日本神户肉分为A1至A5五个等级，A5是最好的。有一个严格的标准化系统来判断神户牛肉的质量：每头母牛必须接受一系列评估，例如颜色对比，脂肪混合指数，图案的细度和均匀性。在日本，神户肉中最好的部分是胸部和背部，根据水平，它们是李子，竹子，松树和葡萄藤。日本最好的神户牛肉之一，许多日本...
答：日本神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部，按照级别来分是梅、竹、松、藤。其中最好的藤级神户牛肉，很多日本人都没有吃过。据老农介绍，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入;其次，入选的牛必须是处女牛，否则...
答：据介绍，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。价格是昂贵的，味道也是世界顶级牛肉之一。国内传言的，神户牛喝...
答：神户牛肉即上选的纯种但马牛。据介绍，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入。其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭。此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有...
网友评论：
韩放13274149961：
神户牛肉(牛肉类型) - 百科
51667瞿霍
： 牛肉对于众多食客来说,并不是什么稀罕的美食,几乎人人都有吃过的经验.但最近去天玺大酒店,发现的一道很有特色的“日本神户牛肉”,比一般牛肉的口感有所不同,不仅肉质更加细嫩、鲜美,而且还会让你吃出不同一般牛肉的美妙感觉...
韩放13274149961：
为什么神户牛肉被称为顶级牛肉
51667瞿霍
： 简单来说和牛是高质量日本牛的统称,而神户牛是和牛中的顶级牛肉之一,更贵,更肥,更嫩 ,比它更好的是松板牛和近江牛.
韩放13274149961：
世界上最贵的牛肉到底是和牛肉还是神户牛肉 -
51667瞿霍
： 和牛是日本牛的简称(大和名族嘛....所以他们的牛就叫和牛) 神户牛在日本是高级牛肉....等级仅次于松阪牛 松阪牛在日本官方认证上是最高等级的. 以上.
韩放13274149961：
日本和牛多少钱一斤
51667瞿霍
： 天价美食日本和牛,毋庸置疑的世界最贵牛肉.以其复杂的白色大理石花纹和浓郁的黄油味而闻名世界.每块牛排的均价1500人民币,一只成年和牛可以卖到25万元.今...
韩放13274149961：
神户牛肉为什么那么贵?
51667瞿霍
： 有,但是真货非常少.一个神户一年能有多少牛肉出口中国?物以稀为贵,神户牛肉口感好些.
韩放13274149961：
东京的美食有哪些?
51667瞿霍
： 东京,是国际烹饪的麦加圣地,许许多多日本菜肴之中,最吊人胃口的是火锅与天妇罗,最具生鱼特色的是寿司与生鱼片. 东京餐厅最大的特色是,几乎每家餐厅,都会将自家的主要菜色做成蜡制样品,并且标示着价格,放在店外的橱窗供客人...
韩放13274149961：
真的神户牛肉与假的怎么区分
51667瞿霍
： 现在中日关系紧张,早就对外禁止牛肉运输了,发现就属于走私,就是违法.市场上所说的神户牛肉,是引进的神户和牛的种源,在国内繁殖、销售.也就是宣传的手段.鉴别神户牛肉,这有难度,目前像国内用日本和牛的种源繁殖的大企业我知道的有大连雪龙、吉林长白山、天一等等,要是鉴别牛肉的好坏到是有办法:1,、按神户牛肉的等级制定方法分为A1-A5 A5是最高级别的,肉等级的评定根据肉中的脂肪含量分布来确定,一般以牛的第7-8根肋骨处划分开,眼肉中的脂肪含量来确定.40-50%的脂肪含量.2、肉色,好的呈粉红色3、气味
韩放13274149961：
牛肉怎样分级,有哪些部位可以吃? -
51667瞿霍
： 牛肉的确是分级别的,而且分配只吃. 肩胛肉芯肥牛:用的是排酸肥牛的肩胛部位,其肉质红白相间,肉内含有呈丰富的大理石花纹状的沉积脂肪,肉质滑软细嫩,切成的肉簿如纸,形似花,吃到嘴里,轻咬一口,口感丰满、膏脂润滑.涮火锅...
韩放13274149961：
美味的神户牛肉做法怎么做好吃又简单,做 -
51667瞿霍
： 主料 牛肉 :适量辅料盐 :适量具体步骤第一步1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条.锅内放油,五成热时,下牛肉小火煎2分钟至六成熟待用.第二步2、将黄瓜、胡萝卜切条,番茄切片,分层装入盘中,上面摆放已煎好的牛肉.第三步3、将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调成成沙律汁,淋在牛肉上,上面点缀葱丝即可.
